今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊6寸樱桃派的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
怎么做派啊？
答无敌简单樱桃派
制作方法:
主料： 面粉 樱桃
辅料： 鸡蛋 细砂糖 黄油
原料：（9寸派盘可做2份）
低筋面粉200克 黄油100克 细砂糖40克 水1汤匙（15ml） 鸡蛋一个 糖浸樱桃适量
做法：
1）将低筋面粉倒入大碗中，放入黄油，细砂糖，用爪子搓成均匀的颗粒。倒入打散的鸡蛋和水，和成面团，放入保鲜袋，或者用保鲜膜封好。
2）将包好的面团放入冰箱冷藏一小时后取出。在案板上撒少许面粉，擀成面片，放入烤盘中，轻轻整理并按压边缘的面皮，将多余部分去掉，用叉子在底部扎满小孔，防止在烘焙中，底部预热鼓胀。
3）放一张烘焙纸在面皮上，再放上压物石（我没有，就放上小的烤模和青豆），烤箱预热后，放入烤箱底层，200度，烘焙20分钟。
4）取出后，将压物和烘焙纸拿出，放入糖浸樱桃，继续烘焙10分钟即可。
超级罗嗦：
**如果买不到罐装的糖浸樱桃，也可以自己在家做哈，方法如下：
原料：去核樱桃450克 白砂糖50克 水100ml 柠檬汁1茶匙（5ml） 淀粉1汤匙（15克）
做法：
a.将樱桃和白砂糖混合，腌制2小时后，将腌樱桃渗出的糖汁滗出。
b.锅中倒入樱桃糖汁、水、柠檬汁，淀粉，大火烧沸后倒入碗中，再与樱桃混合，就做成糖浸樱桃了。
**特别警示一下，不要急于吃刚从烤箱中拿出的热樱桃派，内馅太烫，小心烫到嘴哦，瓜的上膛现在还残疾呢～～～
香甜樱桃派怎么做
答用料
黄油70g
糖粉20g
低筋面粉180g
盐一点点可省
新鲜樱桃250g-300g
朗姆酒5ml
砂糖50g樱桃甜的可减少
肉桂粉（个人偏爱）3g不喜欢的可省略。
鸡蛋中等大小一个用在派皮
蛋黄1个
玉米淀粉5g
水10g
步骤 1
黄油室温软化切成小块。加入糖粉与低筋面粉揉成玉米面沙状。然后加入一个鸡蛋液揉成面团盖上保鲜膜。冰箱冷藏1小时。
步骤 2樱桃洗净去核掰成两半，加入朗姆酒砂糖少许肉桂粉。拌匀腌制20分钟。
步骤 3樱桃用小火煮开，不停搅拌防止变糊。小火煮十分钟。 然后加入水与玉米淀粉混合物。继续搅拌。收汁。不要煮太干，否则烤出来口感不好。
步骤 4
把果酱放冷，或者小小速冻下让它快速降温。一定要用冷的。
步骤 5
烤箱预热到200度，面团拿出来取2/3擀成薄后适中饼皮，放入8寸膜具里。压合，周围的边用擀面棍擀掉。用叉子叉一些孔。倒入冷掉的果酱。剩下的面皮擀成薄片。切成0.7厘米宽的条，编成面。一定要按紧。再用擀面棍在表面来回滚擀掉多余的皮。
步骤 6
刷上蛋黄液。放入预热好的烤箱里。中下层烤20分钟左右。观察表面金黄即可。
步骤 7
烤好了端出烤箱彻底放凉，再切成块。
明白了6寸樱桃派的做法的一些关键内容，希望能够给你的生活带来一丝便捷，倘若你要认识和深入了解其他内容，可以点击探索吧的其他页面。
