今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊牛奶玉米排骨汤的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
山药牛奶排骨可以一起炖么?
最佳答案山药牛奶排骨可以一起炖的，而且非常的好吃和有营养，山药，味甘，性平；归肺、脾、肾经。补脾；养肺；固肾；益精。主脾虚泄泻；食少浮肿；肺虚咳喘；消渴；遗精；带下；肾虚尿频；外用治痈肿；瘰疬。牛奶中含有品质很好的蛋白质，包括酪蛋白，少量的乳清蛋白，其生物学价值为85。牛奶中包括人体生长发育所需的全部氨基酸，牛奶中含有丰富的钙、维生素D等，包括人体生长发育所需的全部氨基酸，消化率可高达98%,是其他食物无法比拟的。
山药牛奶排骨汤做法：
配料：
猪大骨头：500g 山药：4根 牛奶：350g（可根据自己的口感自由调配）食盐：4g 姜：1块 枸杞：1小把 胡椒粉：少许
猪棒骨用温水泡两个小时，沥干水后冷水入锅焯去血水；焯好后用流水冲入多余的浮沫
和姜、清水一同放入砂锅，大火烧开后小火炖一个小时；炖骨头的功夫，将山药去皮切刀块，放入清水中过两遍后再泡二十分钟，去掉部分粘液
排骨炖至六、七成的时候，放入牛奶和沥干水的山药块，继续小火炖半个小时；出锅前将泡好的枸杞放入砂锅再炖几分钟即可，出锅的时候撒少许胡椒粉和盐即可
纯牛奶煲排骨汤的做法
最佳答案纯牛奶煲排骨汤的做法：
奶香排骨汤
主料：排骨400克，胡萝卜半根，柿子椒1个，牛奶半盒。
辅料：生姜片、料酒、白醋、盐各适量
奶香排骨汤的做法
1、排骨洗干净备用。
2、锅中放入水，将排骨冷水下锅，放入生姜片和料酒，水沸后。
3、仍然大火，撇去浮沫，放入几滴白醋同煮。
4、小火炖1小时后，加胡萝卜，5分钟后加入柿子椒块，加盐，淋入牛奶即可。
温馨提示：
牛奶是营养价值非常高的一种食物，含有多种营养物质，富含蛋白质、脂肪、矿物质等，有较高的使用价值，而排骨中含有大量的蛋白质、脂肪、骨胶原及钙、铁、磷等矿物质，牛奶和排骨所含的成分不冲突，两者可以一起使用。
牛奶中含有多种营养物质，有较高的食用价值，而排骨也是营养非常丰富的一种食物，两者一起食用可以为人体补充多种营养，若用牛奶炖排骨汤，应该在出锅前10～15分钟放入，因为太早放入牛奶，两者中含有的有效成分可能会发生反应，降低各自的营养价值，不利于人体对营养物质的吸收，还可能造成身体不适等。
排骨牛奶汤煲汤的做法大全
最佳答案牛奶排骨汤
原料
鲜奶1000g，排骨600g，芋头1个。
做法
1、将排骨洗净，放入锅中焯水，捞出浮沫；
2、芋头洗净，去皮切小块，略微炸过后备用；
3、将鲜奶、排骨、芋头、大蒜放入锅中，以电锅炖煮；
4、煮好之后，趁热加入盐调味即可。
排骨汤放牛奶的好处
改善口感
牛奶有一种独特的奶香，口感丰富，炖排骨汤的时候加少许牛奶，可以为人体补充多种营养物质，还能减少排骨汤的腥味，改善排骨汤的口感，可以汤的味道更加鲜美。
改变汤的颜色
生活中很多人喜欢奶白色的浓汤，白汤是一种脂肪乳化的现象，将脂肪分成小颗粒均匀分散在汤中即可，另外，生活中很多人会在炖汤的时候，加入一些牛奶，用此来改变汤的颜色，这也是炖出白汤的常见手法。
骨头汤可以加牛奶一起煮吗？
最佳答案骨头汤可以加牛奶一起煮的，这样更加补钙。
主料
猪骨头500g、牛奶100ml
辅料
姜适量、葱适量、花椒适量、白醋适量
步骤：
1.洗骨头：骨头买回来，要用温水洗净，因为油脂在冷水里是洗不掉的。
2.泡骨头 ：洗好的骨头用水浸泡，清水会变红，然后换水。换两次水的颜色就很淡了。
3.焯水：肉类焯水可以热水下锅，但是骨头类牛肉类，鸭子，内脏等血腥比较重的都冷水下锅，加几片姜，几粒花椒，一起煮开后清洗——温热水清洗，直接加冷水，脏东西还是会附着在骨头上洗不下来！
4.煮汤：就加几片姜，一个香葱结,2茶匙白醋、100ml牛奶。
5.撇沫：只要是荤汤，鸡鸭鱼肉，血沫彻底撇干净汤才干净清澈。方法为：保持最大火沸腾，勺子在锅边有沫的地方撇，撇一次等一会再撇，直到撇的没有脏的泡沫出来。
6.时间：一般会煲汤2-3小时，汤汁浓郁奶白。
相信关于牛奶玉米排骨汤的做法大全的知识，你都汲取了不少，也知道在面临类似问题时，应该怎么做。如果还想了解其他信息，欢迎点击探索吧的其他栏目。
