今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊芋头饺的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
香芋饺子怎么做
最佳答案主料
猪肉
300g
香芋
300g
饺子皮
300g
辅料
油
适量
葱
适量
盐
适量
淀粉
适量
豉油
适量
步骤
1.先把猪肉剁碎，加入切碎的香葱，再加入油、盐、淀粉和豉油拌匀备用
2.先把香芋切碎
3.锅里先放油，再放葱爆香
4.放入切碎的香芋
5.加入盐和豉油炒香，调好味装起来
6.把炒好的香芋放到猪肉里
7.把香芋和猪肉拌匀就是饺子馅了
8.把馅放到饺子皮中间
9.把饺子皮收起来，一个手拿着，另一个手在另一端按下去，再把两侧的皮捏紧。
10.压出花纹
11.包好的饺子
12.蒸架先放点油，再把饺子放到蒸架上
13.开水上锅，蒸十五分钟即可
14.蒸好的饺子
15.装好上桌
石城芋饺的做法和配方
最佳答案石城芋饺
用料
芋奶（煮熟去皮） 200克
地瓜粉 470克
馅料 克
芋饺的做法
地瓜粉倒入食物处理器大碗中，盖上盖子按启动
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打成细腻的粉末状态
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把提前煮好的毛芋去皮（毛芋要趁热放入）放入，食物处理器大碗中（毛芋买圆鼓鼓的，长条的煮不软，不能用）
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按启动，打成团就可以停止拿出
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用手继续揉至光滑，看不见地瓜粉，光滑不粘手就好了
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分成20-25克左右一个的小剂子，盖上保鲜膜备用
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取一个剂子，揉圆，展开，边缘薄一些
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把馅料放入皮中间（此款馅料配方参考上一个菜谱，豆腐丸子，豆腐少一些，肉多）
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手法看视频
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地道的宣平芋饺
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水烧开，煮至浮起就好（烧法和饺子一样）
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红薯粉芋头饺子怎么做
最佳答案准备材料：红薯粉250g、水适量、肉适量、盐适量、生姜适量、生抽一小勺、芋头适量
制作步骤：
1、红薯粉，装进保鲜袋，用擀面杖擀碎。
2、把毛芋头用高压锅压熟。
3、加滚烫的热水，用筷子搅拌均匀，等稍微凉一点，再用手揉成面团。芋头捣成泥，趁热加入红薯粉，揉成面团。
4、猪肉馅也准备好，备用。
5、面团分成小剂子，一个个擀成圆的饺子皮。
6、猪肉剁成泥，加入适量盐，生姜末，生抽，用饺子皮包成三角饺。
7、烧汤吃，加点小青菜是最佳搭档，很鲜美。
芋饺的做法是什么？
最佳答案主料：毛芋2000g、木薯粉1100g。
辅料：八宝馅料适量。
八宝芋饺的做法
1、首先将毛芋清洗干净，做芋饺用的是这种小芋子。
2、上锅蒸熟透，轻轻一戳就穿通才好。
3、待到不太热的时候将毛芋的皮剥掉。
4、用大刀拍压成泥，或用勺子压成泥。
5、加入木薯粉，少量多次的加入，根据毛芋含水量，决定加粉的量。
6、和成软硬适中的面团。
7、事先炒好八宝馅料。
8、取一小块面团，搓成长条，揪成小剂子，揉揉圆，按个窝，装入一勺子馅，包成三角。依次做好全部。
9、下芋饺：水开后将芋饺下锅，中小火煮到透明漂浮就可以了。
10、也可烫些青菜，或生菜等。
11、装盘。
从上文，大家可以得知关于芋头饺的做法的一些信息，相信看完本文的你，已经知道怎么做了，探索吧希望这篇文章对大家有帮助。
