今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊生桂圆可以怎么做好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
龙眼怎么吃 龙眼做菜三道分享
答1、龙眼安神汤。
龙眼安神汤是桂圆的经典吃法之一,它不但味道诱人,还能安神补脑缓解失眠。制作时需要红枣二十克,龙眼肉十五克,薏仁米三十克,把准备好的薏仁米提前用清水泡软,与红枣和龙眼肉一起入锅,加清水煮制,煮开以后加入少量的冰糖,再接着煮,煮到薏仁全部软糯以后就能取出食用。
2、龙眼排骨汤。
龙眼排骨汤也很好吃,在制作时最好选择干燥以后的龙眼肉,它数量不宜过多,二十克即可,再准备三百克排骨,把排骨切成段入沸水焯一下,与龙眼肉一起入锅加清水再加入适量的红枣,一起炖制,炖到排骨质软烂以后加食用盐调味,然后取出吃肉喝汤即可。
3、龙眼小米粥。
龙眼小米粥也很好吃,能益气补血,也能镇静安神,平时煮制时可以准备五十克小米,十五克龙眼肉和少量的枸杞,把小米和龙眼肉一起洗净入锅加清水煮制,煮开以后把枸杞放入一起煮制,煮到小米粥粘稠软糯以后关火,取出降温就能直接食用。
桂圆肉可以直接吃吗 有什么吃法
答1、可以直接泡水喝
2、也可以煮桂圆鸡蛋糖水
3、桂圆炖鸡肉养血益颜
用料:鸡肉150克,当归30克,桂圆肉100颗。
制法:当归、桂圆肉、鸡肉洗净,将鸡肉切片,把全部用料放入炖盅中,加开水适量,盖盖,温火隔开水顿3小时,调味供食用。
功用:养血益颜
注意:感冒发热者不宜服用。
4、每晚睡前吃10个桂圆,可养心安神,治疗心悸失眠。
5、桂圆30个取肉,红枣10枚撕破,用粳米100克,煮粥2碗,加适量红糖,早晚各吃1碗。可补脾生血,养心增智,老年人尤宜。
6、每晨用桂圆10枚取肉,煮荷包蛋2个,加适量白糖,空腹吃。补脾养心,生血益气。
7.桂圆肉200克,加高梁白洒500毫升,泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳安神定志。 其他回答 涛涛燕燕
直接吃,蒸鸡蛋。和银耳熬汤。水泡,炖鸡 飞跃秋千
【常见吃法】
1.每晚睡前吃10个桂圆,可养心安神,治疗心悸失眠。
2.龙眼30个取肉,红枣10枚撕破,用粳米100克,煮粥2碗,加适量红糖,早晚各吃1碗。可补脾生血,养心增智,老年人尤宜。
3.每晨用龙眼10枚取肉,煮荷包蛋2个,加适量白糖,空腹吃。补脾养心,生血益气。
4.龙眼肉200克,加高梁白洒500毫升,泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳安神定志。
5. 桂圆肉20克,放进300毫升的沸水浸泡约5分钟。为经常熬夜,快节奏生活人士提神的首选。
6. 桂圆肉30克,放进500毫升水中煮沸约10分钟,加鸡蛋2个,稍煮片刻即可食用。经常食用可护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力调节功能。
7. 桂圆肉30克,将桂圆加入炖好的汤中煮沸片刻即可煮出一煲靓汤。
8. 闲暇时可当零食,补血养气。 展开其他相似回答 (1) 隐藏其他相似回答 (1) 紫蝶梦影
1.每晚睡前吃10个桂圆,可养心安神,治疗心悸失眠。
2.龙眼30个取肉,红枣10枚撕破,用粳米100克,煮粥2碗,加适量红糖,早晚各吃1碗。可补脾生血,养心增智,老年人尤宜。
3.每晨用龙眼10枚取肉,煮荷包蛋2个,加适量白糖,空腹吃。补脾养心,生血益气。
4.龙眼肉200克,加高梁白洒500毫升,泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳安神定志。
5. 桂圆肉20克,放进300毫升的沸水浸泡约5分钟。为经常熬夜,快节奏生活人士提神的首选。
6. 桂圆肉30克,放进500毫升水中煮沸约10分钟,加鸡蛋2个,稍煮片刻即可食用。经常食用可护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力调节功能。
7. 桂圆肉30克,将桂圆加入炖好的汤中煮沸片刻即可煮出一煲靓汤。
8. 闲暇时可当零食,补血养气。 潜伏密码
是啊,一般都会拿来煲汤,很滋润的,平时做蛋糕的时候也可以用一点啊.还可以煲粥(圆肉糯米粥/红参圆肉粥).做菜(鱼胶圆肉炖水鸭/淮山圆肉炖水鱼/淮杞圆肉炖鹌鹑);
还可以做茶:功效:
适合贫血,面色不华,腰膝酸痛,头晕眼花者
材料:圆肉(四钱),何首乌(二钱),当归(一钱),红枣(6粒),水(4碗)
做法:红枣去核,将所有材料洗净放入煲内,水滚转慢火煎成1碗水即成
总的来讲圆肉是很用药用的.
回答者: 不等爱的女人 - 见习魔法师 二级 11-4 09:19
桂圆干的吃法第一步当然要把外面的壳弄碎了!
吃法如下:
1、直接放在嘴里含化吃掉它;
2、喝上面的朋友一样可以用来煲汤;
3、对于煲汤的解释:因为桂圆肉和核的特殊味道,它其实是一种很好的调料,在中药类的调料中是少不了它的,你可以在炖鸡、炖排骨、炖肉的时候放几粒进去,另外你还可以再吃火锅的时候放几粒进去当锅底料;
4 、可以用来泡茶喝,最简单的配方就是:绿茶或红茶少许、桂圆干一至两玫、枸杞干三至四粒、冰糖适量。
OK我所知道的就这些了,希望你吃的开心!seeyou
桂圆应该配什么炖最好
答1、桂圆粥
①取桂圆肉30克,粳米100克,加适量水同煮成粥。
此粥具有大补气血、安神养心作用,且补而不腻,易于消化吸收。《名医别录》还记载:桂圆粥能“治邪气,除蛊毒。久服强魄轻身不老”。
2、桂圆红枣粥
①洗净红枣,桂圆,白米1杯,洗净晾干一刻钟;
②白米入煮锅,加水熬粥,煮至约四成熟时,放入红枣、桂圆续煮,最后放红糖调味;
此粥适宜夜眠不稳﹑精神不宁﹑意志不集中﹑多汗等,可调和经络回圈﹑和颜润色。红枣对促进血液循环,畅通乳腺很有帮助,而且它和桂圆还具有极佳的补血养气效果!
3、山药桂圆粥
原料::生山药100克,桂圆肉15克,荔枝肉三个,五味子3克。白糖、水适量。
①将生山药去皮切成薄片。
②将山药片、桂圆肉、荔枝肉(鲜肉更佳)、五味子、水同煮,高火30分钟,煮好后加白糖搅匀即可。
4、桂圆肉粥
【原料】桂圆肉15克,红枣3~5枚,粳米100克。
【制作】一并煮粥。
【用法】早、晚服用(可当早餐)。
【效用】桂圆能健脾补血。可含有葡萄糖、蔗糖、维生素A和B、蛋白质、脂肪及鞣质,与红枣配合,适用于心血不足的心悸、失眠、健忘、贫血、体质虚弱等的辅助治疗。
【宜忌】风寒感冒、恶寒发热及舌苔厚腻时不宜吃。
5、红薯桂圆粥
食材:大米一小杯,红薯一根,桂圆3粒,红枣5颗
器具:沙锅
制作步骤:
1沙锅盛水,开火,至水开。
2红薯一根,去皮,滚刀切成小块,水开后放入水中煮。
3红薯五成熟时,放入大米、桂圆和洗静的红枣,大火开后,换小火慢煮。
4大米软后,熬一会,就可出锅。
注意事项和评价:
红薯甘、平、无毒,桂圆补心脾,益气血,健脾胃,养肌肉,这道粥味道甘甜,大米和红薯入口糯软,色泽金黄,引人食欲,是冬季晚餐的佳品。
特别注意的是(认真听哦,这是小咪的生活窍门)煮粥时,要开水下米,不容易糊锅,这道红薯桂圆粥,要先放红薯,五成熟后放入大米,这样可以使红薯更为糯软,而米粒保持完整。
6、桂圆枸杞粥
【配方】桂圆肉15克,枸杞子10克,大枣5个,粳米100克。
【用法】先将粳米洗净放入沙锅加水,文火煮沸15分钟,再将桂圆肉、枸杞子、大枣(去核)加入,煮成稀粥,晨起空腹及临睡前各食一次。
【功效】补血,养心,安神。
【主治】神经衰弱,老人耳鸣失眠等。
7、糯米桂圆粥
原料:糯米一杯(约50克)、桂圆肉少许、清水1000毫升、砂糖少许、米酒2大匙。
制作方法:
(1)将糯米去杂质淘洗净。
(2)把糯米加1000毫升水于锅中煮约5分钟。
(3)把桂圆加入锅内继续煮至熟透。
(4)将砂糖及少许米酒加入锅内即可以开锅,待温度合适即可喂养。
说明:煮糯米时清水一定要加足,一定要把糯米煮透煮烂,利于婴儿食用。对婴儿贫血有治疗作用。
8、蜜枣桂圆粥
所属菜系 其它菜系
所属类型 健康菜谱
基本特点 此粥具有补气健脾、养血安神的作用,能使脸色红润、增强体力,并可预防贫血及失眠。
基本材料:桂圆、米各180克,红枣10颗,姜20克;调味料:蜂蜜1大匙
做法:
1.红枣、桂圆洗净;姜去皮,磨成姜汁备用。
2.米洗净、放入锅中,加入4杯水煮开,加入所有材料和姜汁煮至软烂,再加入蜂蜜煮匀即可。
注意:蜂蜜是很好的滋润材料,能补中益气、调和营养、使脸色红润,以红糖取代较具暖身、活血的功效,但滋润的效果会较差。
山药枸杞炖羊肉的做法详细介绍菜系及功效:肝调养食谱 气血双补食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱
口味:咸鲜味 工艺:原炖
山药枸杞炖羊肉的制作材料:
主料:羊肉(瘦)500克
辅料:山药20克,枸杞子20克,枣(干)20克,桂圆肉20克
调料:植物油25克,姜10克,盐6克,料酒10克
教您山药枸杞炖羊肉怎么做,如何做山药枸杞炖羊肉
1. 将羊肉洗净切块;
2. 山药去皮,洗净,切块;
3. 枸杞、桂圆肉、红枣洗净备用;
4. 在锅里加适量植物油,烧至六七成热,放入羊肉、生姜块翻炒;
5. 加入料酒和适量清水煮沸;
6. 将羊肉汤移至砂锅内,加入山药、桂圆、枸杞等煮至羊肉熟烂,加盐适量调味。
胡桃龙眼鸡丁的做法详细介绍菜系及功效:气血双补食谱 神经衰弱食谱 补虚养身食谱 产后调理食谱
口味:咸鲜味 工艺:生炒
胡桃龙眼鸡丁的制作材料:
主料:乌骨鸡400克
辅料:核桃20克,柿子椒15克,桂圆肉10克
调料:大葱5克,姜3克,淀粉(豌豆)5克,酱油3克,味精1克,盐2克,黄酒5克
教您胡桃龙眼鸡丁怎么做,如何做胡桃龙眼鸡丁
1.将乌鸡肉洗净,切成丁;
2.鸡丁用料酒、淀粉、酱油拌匀;
3.葱姜切末,柿子椒切块;
4.锅内烧油,将鸡丁煸炒至变色;
5.加入核桃仁、桂圆肉、葱末、姜末、椒块炒至熟;
6.加入精盐、味精调味即可。
龙眼苦瓜排骨汤怎样做好吃?
答龙眼苦瓜黄豆排骨汤,清火最佳靓汤
苦瓜因为有清热解毒的功效也被称作凉瓜,很多人怕苦,看见苦瓜就直摇头,不过呢,苦瓜本瓜可是夏天祛暑驱毒的好食材哇。
常喝苦瓜汤可以清热解毒,去心火,明目,苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃,所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血,消炎退热,清心明目的功效,那怎么才能让那些怕苦的小伙伴,也喜欢上它的味道呢?
当当当,好喝的苦瓜黄豆排骨汤,安子妈妈有秘方。按着安妈秘方熬制出来苦瓜汤,汤水中没有了苦味,反倒是多了一丝清甜,味道鲜美,清爽不油腻。操作起来超级简单,每一口都是棒棒的~
用料
苦瓜 1根
排骨 450克
黄豆 70克
桂圆 15克
姜 1块
盐 少许
苦瓜黄豆排骨汤,夏天清火最佳靓汤的做法
苦瓜不要太青的,优选瓜皮较厚,颗粒较饱满的,洗净刮去瓢,瓢刮得干净些,可减少苦味,切段。
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干黄豆要提前一晚泡发,市场买的新鲜黄豆就不用了哈。准备几颗桂圆肉。
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排骨剁块,建议直接买现成的,或者让店家帮忙剁好,切几片姜备用。
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新鲜的排骨,洗去血水,下锅焯水,撇去血沫,这是保证去腥,汤汁清澈的关键哦。
焯好后,捞起备用。
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然后就启用简单的炖煮模式,苦瓜,桂圆,排骨、黄豆,加点姜片,加没过食材的清水。
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先大火煮开,然后转小火,盖盖小火煲一个小时左右。
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开盖以后,撒一点盐,装碗就可以开喝啦。
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酷暑的天气,苦瓜是祛暑驱毒的好食材,苦瓜加上黄豆一起和排骨煲出来的靓汤,具清暑除热、明目解毒的功效,特别适合盛夏季节。
喝到嘴里苦味已经非常淡,因为有黄豆和猪骨的香气,满是鲜爽,又带有桂圆的回甘。夏日炎炎来一碗,不能更合适。
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小贴士
1,苦瓜做菜时,一定要把内瓤去除掉,一定要去除干净,这样吃起来才不会很苦。
2,苦瓜性寒,因此不建议与寒性食物一起食用,加重肠胃的寒凉程度,容易影响肠胃的健康,引发肠胃不适。
3,有些地方的夏天比较湿热,建议加入薏米;淮山、芡实是健脾胃的;还有大家熟悉的陈皮,也有化痰的作用。
桂圆肉怎么做好吃美图
答工具/原料
桂圆
鸡肉
猪肉
山药
红枣
绿茶
鸡蛋
白糖
粳米
何首乌
莲子
海参
高梁白酒
当归
杞子
生姜
方法/步骤
桂圆泡茶系列
1)可以直接泡水喝;2)也可以煮桂圆鸡蛋糖水;3)桂圆绿茶:桂圆15克,绿茶2克。将桂圆去皮、去核、取肉;绿茶用热水清洗一下,同桂圆肉一同放入容器中,用沸水冲泡即可。对贫血、牙齿松动、气虚、神经衰弱、身体疲劳等症状有防治作用。4)桂圆红枣茶:干红枣250(去核后净重),桂圆肉50克,冰糖80克,蜂蜜400克,水580克。根据制作量适量添加!具有安神补血丰胸、健脑益智的功效。 做法:1、将红枣洗净后,用小刀将其对半剖开,去掉枣核。2、桂圆去壳去核。3、将红枣、桂圆、冰糖放入汤锅内,加入水,大火烧开后,改小火,焖煮约30分钟至水份收干。4、保持小火,用勺子在锅内搅打,将枣打成枣泥,同时将析出的水收干。5、将煮好的枣放凉,倒入蜂蜜拌匀。6、放入干净的玻璃瓶中封存。7、饮用时,取约10克,冲入温开水搅匀即可。
桂圆炖肉系列
桂圆炖猪肉:猪肉适量,红腐乳3片,老抽3大匙,素油3大匙,盐适量,大蒜适量,姜1片,料酒适量,红糖适量,桂圆肉适量。
做法:
1)猪肉切一寸见方的大块,分几批在油里过一下。2)肉捞出来,油锅里放大蒜和姜,炒香后放肉,火保持大火,倒老抽上色,加料酒,蒸发得时加热水(有高汤的话就用高汤)直到没过肉为止。3)等到锅大开的时候,放桂圆肉和捻碎的红腐乳。盖好盖子,小火烧一个小时。然后适量加盐,如果这时肉已经炖到可以轻松插一根筷子的程度,加糖,用大火把水收干一些,大概10-15分钟。4)盖好盖子关火在焖30分钟。如果肉在一个小是后还不太烂,就继续炖30-40分钟,然后家糖,收汁儿,再焖。
桂圆炖鸡肉:桂圆也是可以蹲炖着吃的哦,比如说桂圆炖鸡肉,这个菜吃了是可以养血益颜的哦,对女性是非常的好的,这个菜的用料包括150克鸡肉,30克当归以及100颗桂圆肉,再加上适量的配料就好了哦。
做法:当归、桂圆肉、鸡肉洗净,将鸡肉切片,把全部用料放入炖盅中,加开水适量,盖盖,温火隔开水顿3小时,调味供食用。 功用:养血益颜 注意:感冒发热者不宜服用。
桂圆粥系列
普通粥:取桂圆肉30克,粳米100克,白糖少许,加适量水同煮成粥。此粥具有大补气血、安神养心作用,且补而不腻,易于消化吸收。《名医别录》还记载:桂圆粥能"治邪气,除蛊毒。久服强魄轻身不老"。喝桂圆粥忌饮酒、浓茶、咖啡等物。
海参桂圆粥:桂圆肉30克,粳米100克,海参(水浸) 30克,冰糖 30克。冬季养生调理,营养不良调理,补虚养身调理。
山药桂圆粥:山药(去皮)100克,粳米50克,辅料:桂圆15克,荔枝8克,五味子3克,调料:白砂糖30克。此粥适宜于心悸失眠、眩晕健忘、神疲乏力者食用。尤其适宜中老年脑力劳累者食用。
桂圆莲子粥:桂圆30克,莲子30克,红枣10枚,糯米60克,白糖适量。先将莲子去皮心,大枣去核,再与桂圆煮粥,食时加入白糖即成。补养心脾,健脑益智。适用于心脾两虚之智力衰减症。青少年、中老年人食之,均有键脾养心,补脑益智功效。脑力劳动者尤为适宜。
首乌桂圆大枣粥:粳米100克,何首乌30克,枣(干)20克,桂圆肉10克,冰糖20克。此粥具有滋肝补肾、益气血之功效,适用于骨质疏松症、肾阴虚、头晕耳鸣、驼弯腰、腰腿酸痛、口干咽燥等症。
桂圆红枣粥:桂圆30个取肉,红枣10枚撕破,用粳米100克,煮粥2碗,加适量红糖,早晚各吃1碗。可补脾生血,养心增智,老年人尤宜。
桂圆甜汤系列
1)神经衰弱:桂圆肉15克,酸枣仁6克,泡开水一杯,于睡前当茶饮用,常服能使神经衰弱者改善睡眠,增强记忆力。2)年老体虚:凡年老气血虚弱者,产后体虚乏力、久不复原者或营养不足引起的贫血,可用桂圆肉、当归、杞子各15克,鸡肉250克共炖,吃肉饮汤。或用桂圆肉15克,煮荷包蛋2个,加适量白糖,空腹吃,有补脾、养心、安神的作用。3)大病初愈:凡病后体虚、食欲不振、贫血、心悸,以及肺结核低热、痰中带血、肝硬化和慢性肝炎等疾患,可用怀山药、桂圆肉炖甲鱼食用,有一定疗效。4)大便溏泄:脾虚所致的大便溏泄、面色萎黄、神疲倦怠、不思饮食,可用桂圆肉14粒,生姜3片,煎汤饮。5)产后浮肿:取桂圆干14粒,大枣3枚,生姜3片,煎汤饮。6)气虚血虚:桂圆肉30克,西洋参6克,冰糖适量,同盛瓷碗内蒸,空腹食用。7)呃逆反胃:桂圆干7个,放火中煅炭存性,研为细末,分4次服。1日2次,用煅赭石15克煎汤送服。
桂圆其他吃法
1)每晚睡前吃10个桂圆,可养心安神,治疗心悸失眠。
2)桂圆肉200克,加高梁白酒500毫升,泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳安神定志。
3)每一次用桂圆至少10个,然后把桂圆的壳全部去掉,就是只取里面的肉,然后再煮2个荷包蛋,再加适量白糖,在吃的时候,最好事空腹的时候吃哦。这样是可以达到补脾养心以及生血益气的功效哦。
END
注意事项
桂圆炖肉要根据肉的部位和肉的大小,炖肉的时间会不同。在肉马上快炖烂之前关火,然后把肉焖熟,肉质会更好,特别是对比较瘦的肉来讲。
新鲜的龙眼如何做道美味可口的菜啊!
答龙眼粥的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 健忘食谱 神经衰弱食谱 益智补脑食谱 贫血食谱
口味:清香味 工艺:煮龙眼粥的制作材料: 主料:桂圆30克,粳米50克
调料:白砂糖30克教您龙眼粥怎么做,如何做龙眼粥才好吃先用水煮米,高火12分钟熬粥,将熟时放入桂圆肉煮沸,加白糖即成。 小帖士-食物相克:
粳米:唐�6�1孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清�6�1王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
龙眼莲子羹的做法详细介绍 菜系及功效:药膳偏方
龙眼莲子羹的制作材料:主料:龙眼肉100克,鲜莲子200克,冰糖150克,白糖50克,湿淀粉适量。 龙眼莲子羹的特色:健脾安神,补益气血。适宜于血虚心悸、健忘失眠、气血不足、脾虚泄泻、浮肿,以及妇女因气血两虚引起的病症。 教您龙眼莲子羹怎么做,如何做龙眼莲子羹才好吃将龙眼肉放入凉水中洗净(块大的撕成两半),捞出控干水分。鲜莲子剥去绿皮、嫩皮,并去莲子心,洗净,放在开水锅中汆透,捞出倒入凉水中。在锅内放入750克清水,加入白糖和冰糖,烧开撇去浮沫。把龙眼肉和莲子放入锅内,用湿淀粉匀稀芡,锅开盛入大碗中即成。
看完本文,相信你已经得到了很多的感悟,也明白跟生桂圆可以怎么做好吃这些问题应该如何解决了,如果需要了解其他的相关信息,请点击探索吧的其他内容。