夏日的推荐菜之豉椒清蒸鱼片 豉椒清蒸鱼片怎么做开胃

今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊豉椒鱼加什么辅料好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

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最佳答案豉椒清蒸鱼片

主料

白鲢鱼200克  

辅料

蒸鱼豉油2勺    花生油适量    盐一勺    大葱适量    甜椒适量  

豉椒清蒸鱼片的做法步骤

1. 鱼切片,用少许盐料酒，胡椒粉腌10分钟

2. 姜切丝 葱切丝，大蒜切片

3. 干豆豉准备适量

4. 摆盘(下面放一些蒜片,蒸好了以后有股蒜香)，上面放葱丝，姜丝,放一勺蒸鱼豉油

5. 上笼蒸7分钟

6. 锅里加入2汤匙的油烧热

7. 从新在鱼片面上摆上葱姜丝，在把热油浇在鱼片上即可

豉椒清蒸鱼片的做法视频

小贴士

1、前期用盐腌鱼的时候，盐的用量要控制好，不要放多了，因为最后还要浇上有咸味的蒸鱼豉油。

2、蒸鱼的时候在鱼身下垫上一些葱姜，可以架空鱼身，蒸的时候热空气更均匀的流通，让鱼两面熟度一样。

3.甜椒蒸的时候可以先用一半，为了取其的鲜辣味，蒸好再用一半，取其颜色

想要成长，必定会经过生活的残酷洗礼，我们能做的只是杯打倒后重新站起来前进。上面关于豉椒鱼加什么辅料好吃的信息了解不少了，探索吧希望你有所收获。