今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊猪腰子汤的做法做,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
猪腰烧汤怎样去腥味
优质回答猪腰之所以有腥味，大多是因为猪腰内的白筋所造成的，所以剖开猪腰后，要仔细把白筋剔除干净，再放入水中用力将血水挤出即可。此外，在烹调时加入姜葱也有去腥的效果。下面介绍猪腰汤的做法。
主料：猪腰250g
辅料：姜3片、生油适量、盐适量、清水500ml
步骤：
1.把猪腰切小块，姜片切丝。
2.下生油再放进姜丝。
3.把猪腰倒进去炒一下。
4.倒进500毫升清水，用小火煮15分钟，然后放盐调味就可以了。
5.成品来了。
枸杞猪腰汤做法
优质回答黑蒜猪腰枸杞汤
主料main
黑蒜3个 猪腰1个 枸杞子15克 姜10克 色拉油5克3人份
辅料others
盐2克 胡椒粉1克
黑蒜猪腰枸杞汤做起来很简单，只有处理猪腰才算是点事儿，猪腰那股子膻臭味是有些人望而却步的原因，我的处理方法就是用生粉、花生油拌好冲洗，重复两次，然后用酒、姜丝泡浸，就会完全没那可恶的味了，猪腰含钙、铁、维生素等，健肾补腰，黑蒜含有多种微量元素，能抗氧化、杀菌，枸杞子益肝明目
黑蒜猪腰枸杞汤的做法
步骤step
1
各材料
步骤step
2
猪腰用花生油、生粉拌10分钟后用水冲净，再用酒、姜丝，一点的清水泡10分钟，捞出滤去水分，待用
步骤step
3
把锅烧热，下色拉油，把姜丝爆出香味
步骤step
4
把捞出滤去水分的猪腰放锅内稍煎，表面有小许转白，放入去皮的黑蒜
步骤step
5
加入适量的温水在锅里，4碗左右的分量吧
步骤step
6
中火煮10分钟，下枸杞子煮1分钟，加盐、胡椒粉调味
步骤step
7
待所有材料再煮2分钟左右，关火
步骤step
8
黑蒜猪腰枸杞汤就做好啦，马上装碗食用
黑蒜猪腰枸杞汤的成品图
猪腰子怎么炖汤
优质回答猪腰煲汤步骤。
1、原料：猪腰子1只，鸡汤大半碗。
2、配料：娃娃菜，木耳，笋，葱，姜，蒜少许，胡椒粉，料酒，盐。
3、猪腰子竖切成3-4MM的薄片，浸泡在清水当中，中途换几次水，至水清澈即可。
4、鸡汤大半碗，入木耳、笋炖开后，转小火。
5、猪腰子沥干，入滚烫的开水烫两次，第二次烫成这样就可以了。
6、汤里入娃娃菜、葱、姜，调一点胡椒粉。
7、汤开后，入烫好的猪腰子，锅开后略调料酒、盐，放点蒜泥(如果是青蒜叶子最好)即可。
番茄腰花汤的做法
优质回答番茄腰花汤是用腰子为主要食材制作的菜品，此处可选用猪腰，亦可用牛腰。番茄的酸甜味正好可以盖住腰子本身不太容易被接受的口味。
营养分析 查看详情
1克
3克
12克 64
千卡
放心吃吧，是低卡路里的一道菜!
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
腰花 1对 、 番茄 2个 、 葱 适量 、 姜 适量 、 白胡椒 适量 、 料酒 适量 、 盐 适量
烹饪步骤
步骤1/6
取猪腰一对，菜市场买好，可以叫他们帮忙处理好，腰上的白筋一定要剔除干净，否则味道会很重，然后切片
步骤2/6
处理好的腰片用清水反复浸泡冲洗，冲洗过程中可以挤压一下腰片，以便血水更好的出净
步骤3/6
洗好的腰片，放入容器中，加适当盐揉搓，再放入姜片，料酒，加满水浸泡约30min
步骤4/6
猪腰浸泡过程中，可处理一下番茄，切块，起油锅，放入番茄煸至略熟，汁水出来，喜欢酸甜口重一点的可以加点番茄沙司，炒好备用。
步骤5/6
将泡好的猪腰用清水冲洗干净，起油锅，放入姜片，葱爆香，再放入腰片翻炒，等到变色即可出锅
最后一步
炒好的番茄加入滚水烧开，放入炒好的腰片，烹入料酒，撒上白胡椒以及葱花，即可出锅
人们很难接受与已学知识和经验相左的信息或观念，因为一个人所学的知识和观念都是经过反复筛选的。探索吧关于猪腰子汤的做法做介绍就到这里，希望能帮你解决当下的烦恼。
