今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊炸过的豆腐怎么炒好吃吗,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
油炸过的豆腐怎样做菜
优质回答清炒炸豆腐步骤1
清炒炸豆腐的做法大全
将豆腐洗净,切成片
步骤2
清炒炸豆腐的做法图解
锅中放油烧至七八成热,将豆腐逐片投入浸炸,开始响声很大,当响声变小或无声响时,豆腐呈现黄色即可倒入漏勺
步骤3
控净余油,装入盘内
步骤4
把炸好的豆腐切成条
步骤5
葱切小段,青椒茄丝
步骤6
清炒炸豆腐怎么做
锅内放油加葱花、花椒、炒香,倒入切好的炸豆腐,再倒入少许盐、酱油翻炒
步骤7
清炒炸豆腐怎么炒
最后倒入青椒丝翻炒片刻,加味精即可出锅
炸了的豆腐怎么做好吃
优质回答可以做家常炒豆腐,需要准备白糖,生抽,鸡精,食盐,油,柿子椒,胡萝卜,黑木耳以及豆腐,先把青椒,胡萝卜,木耳清洗干净切好,然后豆腐切片,放到锅中焯烫一下,豆腐焯烫好后水分沥干,放到锅里面煎煮,豆腐两面全部煎到泛黄以后盛出来备用,锅中重新加入一些油,把胡萝卜片,木耳放进去翻炒,然后再把煎好的豆腐片倒进去,锅中添加一些白糖,鸡精以及生抽调味,最后把切好的青椒倒进去继续翻炒一会儿就可以装盘吃了。
还可以制作豆腐汤,需要准备植物油,香油,食盐,生姜,小葱,香菜,豆腐鱼头,先把鱼头清洗干净,剁成两半,锅中加入适量的油烧热,鱼头放进去煎一下,煎到微微发黄,汤锅中加入适量的水煮开,然后再把鱼头放进锅中,盖上锅盖煮15分钟,嫩豆腐切成小块状,小葱,香菜清洗干净切成段状,汤煮15分钟以后加一些豆腐,再继续煮5分钟,加一些葱段,香菜,最后加一些香油,盐调味就可以了。
还可以制作麻辣豆腐,需要准备豆腐,鸡精,生抽,生粉,花椒粉,豆瓣酱,料酒,食盐,猪肉馅,锅中加入适量的色拉油,把猪肉馅放进去,用中火慢慢的炒散,肉馅翻炒变色以后加豆瓣酱,炒出红油,加一些豆豉,葱花,香味炒出来以后加入适量的热水,把豆腐块放进去,添加适量的生抽,盖上盖子,用小火略微煮3~4分钟,如果水多的话需要用大火收汁勾芡,撒上一些鸡精,翻炒均匀出锅,再撒上一些花椒粉就可以吃了。
炸完的豆腐怎么做好吃
优质回答油炸豆腐自己做的干净卫生,成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴!炸好可以放进冰箱里,随吃随做。吃起来外酥里嫩。下面一起看看炸完的`豆腐怎么做好吃吧~
步骤
1.将豆腐洗净,切成片
2.锅中放油烧至七八成热,将豆腐逐片投入浸炸,开始响声很大,当响声变小或无声响时,豆腐呈现黄色即可倒入漏勺
3.控净余油,装入盘内
4.把炸好的豆腐切成条
5.葱切小段,青椒茄丝
6.锅内放油加葱花、花椒、炒香,倒入切好的炸豆腐,再倒入少许盐、酱油翻炒
7.最后倒入青椒丝翻炒片刻,加味精即可出锅
小贴士
炸豆腐时一定要小火慢慢炸
炸好的豆腐块如何做菜
优质回答炸豆腐做法:
1、豆腐切成薄薄的片;
2、锅内放入适量的油放入切好的豆腐;
3、慢慢翻动直到豆腐浮到油面来;
4、炸到金黄色即可;
5、炸好捞起来控油就可以的了。
制作炸豆腐做法:
材料
原料:炸豆腐数块,白萝卜1个,香菇5朵
配料:油1勺,盐适量,淀粉适量,十三香适量,葱两根,高汤(或清水)1碗
做法
1、先将白萝卜削皮,切丝(可用工具削丝)。放入适量的盐,用手将萝卜丝抓出水。
2、香菇切粒,葱白切粒。将适量的淀粉、十三香、葱和萝卜丝搅拌均匀即可。
3、用小刀在豆腐中划个孔;将拌好的馅适量塞入孔里(可以塞很多哦,只要不撑破豆腐就行)。
4、锅里放油,将酿好的豆腐整齐放入锅内,再放入适量高汤(或清水)煮五分钟左右即可。
5、装入碗,撒上剩下的葱叶即可。
看完本文,相信你已经对炸过的豆腐怎么炒好吃吗有所了解,并知道如何处理它了。如果之后再遇到类似的事情,不妨试试探索吧推荐的方法去处理。