导读四川正宗丝瓜炒青豆做法?答【准备食材】丝瓜:2根青豆:1盘郫县豆瓣:1汤匙菜籽油:4汤匙猪油膏:1/2汤匙盐:少许糖:少许水:适量---制作步骤---1、买来毛豆自己剥皮取出青豆,...
今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊丝瓜青豆虾仁汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
四川正宗丝瓜炒青豆做法?
答【准备食材】
丝瓜:2根
青豆:1盘
郫县豆瓣:1汤匙
菜籽油:4汤匙
猪油膏:1/2汤匙
盐:少许
糖:少许
水:适量
---制作步骤---
1、买来毛豆自己剥皮取出青豆,选择本地的肉丝瓜两根。
2、丝瓜去皮切滚刀块儿。青豆泡水洗净沥干。姜切丝,蒜切片,备用。
3、炒锅中加入菜籽油,加入1/2匙猪油膏。
4、油6-7成热时加入姜丝、蒜片爆香,加入1汤匙郫县豆瓣翻炒出红油。
5、倒入丝瓜和青豆,翻炒几下。
6、加入一大碗水,水量没过食材,撒入少许盐,大火烧开转中小火慢炖5分钟左右,青豆丝瓜皆熟透,再撒入一点点的糖调鲜,即可盛出
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