酱做法大全!鱼子酱做法大全

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鱼下水酱的做法大全？

最佳答案鱼子酱

用料

鱼子    适量  

葱姜蒜末    适量  

小米辣    适量  

韩国甜辣酱    两勺  

甜面酱    三勺  

郫县豆瓣酱    一勺  

糖    适量  

料酒    适量  

鱼子酱的做法

鱼子去外面的筋膜

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准备葱姜蒜末、辣椒碎

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锅热放油加入葱姜蒜末辣椒碎炒香

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放入鱼子不停翻炒，依次加入甜面酱、甜辣酱和豆瓣酱

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加入酱油调色，不停翻炒，这个过程要十多分钟，炒到颜色变深，水分蒸发即可

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鱼子酱完成了！香辣可口！

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鱼籽具有滋补身体、补脑益髓、预防眼疾、促进生长发育等多种功效，鱼籽中含有大量的微量元素、蛋白质以及矿物质等，而这些营养物质可以提高身体各项器官功能，促进体内各项器官正常运行，提高抵抗力。

鱼籽也具有补脑益髓之功效，因为鱼籽中含有磷酸盐营养物质，有助于补充人体骨骼、促进骨骼再生，也有利于提高大脑功能，增强记忆力，促进智力发育。鱼籽中含有的维生素A，则有助于提高眼睛视力，预防近视等多种眼科疾病。

鱼籽中包含的维生素B含量也较高，而该营养物质对治疗脚气可以起到辅助性治疗效果，所以经常性食用鱼籽对于人体健康有益。

不过，鱼籽虽然营养价值较高，但是不可以吃得过多过量，吃的过多容易导致不消化。

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