今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊胡萝卜青椒炒肉的做法大全家常,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
瘦肉木耳炒胡萝卜的做法？
优质回答食材：
木耳 20 克、猪瘦肉 150 克、胡萝卜半个、小葱一棵、姜少许、盐 3 克、味精少许、酱油一勺、花椒油一勺、平菇油一勺（可用植物油代替）、鸡蛋清少许、糊辣椒面适量。
做法：
1、木耳泡发，清洗干净后沥干水分，这样炒木耳的时候就不会炸锅。
2、瘦肉用姜葱、酱油、蚝油、盐、味精、花椒油、平菇油、糊辣椒面、鸡蛋清提前腌制5到10分钟。这样可以让炒出来的肉香嫩入味。
3、起锅放油，下入姜蒜炒香，加入腌好的瘦肉炒到变色。
4、加入木耳和糊萝卜炒到9成熟，加入盐、味精、花椒油、酱油搅拌均匀，出锅前加点小葱、芹菜点缀即可出锅。
洋葱木耳山药炒肉丝的做法？
优质回答食材清单
木耳 少许 、 山药 半根 、 洋葱 半个、肉丝 适量、盐 适量 、 食用油 适量
做法步骤
1，将山药外皮的泥土洗净，削去外皮，略用水冲洗一下，切成片。干木耳泡发后撕成小朵，洋葱洗净切块。
2，锅烧热倒入少许食用油，下入少许洋葱块爆香后，加入肉丝翻炒，
3，倒入山药片翻炒2分种。
4，再倒入木耳继续翻炒2分钟后，看锅内情况，如有需要再加入一点清水。
5，山药，木耳炒熟关火，倒入切好的洋葱片，调入食盐，继续翻炒几下出锅。
淮山木耳红萝卜怎么炒？
优质回答做法步骤
步骤1
木耳提前半小时用温水泡发好，撕成小块。
步骤 2
胡萝卜一根，削皮，切成薄片。一个青椒切斜圈，葱切段。
步骤 3
淮山洗干净，削皮（戴手套，防止痒），斜刀切薄片。然后放水稍微洗干净粘液，放入碗中，加水漫过，加入一点白醋防止氧化变色。
步骤 4
碗中加入一勺生粉，加入两勺清水，搅拌均匀做成水淀粉备用。
步骤 5
锅中放多点水，大火烧开，加入一点盐和花生油，然后倒入沥干水的淮山片，焯水30秒左右。再倒入胡萝卜片和木耳，继续焯水40秒左右，捞出。
步骤 6
迅速把焯过水的淮山木耳胡萝卜片过一下冷水，防止过熟。
步骤 7
热锅下油，下青椒炒香
步骤 8
倒入沥干水的淮山木耳胡萝卜，大火翻炒30秒左右，加入葱段和水淀粉，炒匀，加入一点盐调味，再加入一点花生油即可。
步骤 9
爽脆而又好看的一道菜就做好了。肉吃多了，偶尔来顿素的觉得挺好的。
人天天都会学到一点东西，往往所学到的是发现昨日学到的是错的。从上文的内容，我们可以清楚地了解到胡萝卜青椒炒肉的做法大全家常。如需更深入了解，可以看看探索吧的其他内容。
