今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊水瓜猪肉汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
丝瓜汤的做法
最佳答案 导语 :丝瓜的营养价值很高,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素。让我们来学学怎么做这道菜吧!
用料主料
丝瓜一根、虾皮适量、鸡蛋两枚
调料
食盐适量、葱适量、调和油适量
丝瓜汤的做法
1.丝瓜一根,去皮切片备用
2.鸡蛋搅成蛋液
3.虾皮备用
4.锅中倒入花生油,油热后放入虾皮翻炒
5.放入切好的'丝瓜片加入适量味达美调味
6.加入适量水,把汤水煮开
7.汤水煮开后放入蛋液
8.放入蛋液后轻搅动,开锅后放入适量盐即可出锅
9.鲜美的丝瓜汤出锅
丝瓜做什么汤好吃
最佳答案丝瓜豆腐鱼头汤
材料:丝瓜一斤,鲜鱼头一个,豆腐适量,生姜、盐适量。
做法:丝瓜洗净、打理角边、切段;鱼头洗净、切开;豆腐用清水略洗;鱼头和生姜放入煲里,加入适量滚水,旺火煲20分钟,放入豆腐和丝瓜,再用文火煲15-20分钟,加入调味品。这道食谱可以补充丰富的蛋白质和钙质,而且也具有生津的功效,对于排毒来说有好处,特别是祛斑效果好,而且也可以有止咳的功效。
虾仁鸭蛋滚丝瓜汤
材料:鲜虾仁16~18只,鸭蛋2个,丝瓜500克,葱蓉、姜蓉各1茶匙。
做法:鸭蛋去壳,打匀;丝瓜洗净,去角皮、切斜块。热油镬爆香葱蓉、姜蓉,下丝瓜稍炒匀。加清水1250毫升(约5碗量)和虾仁,滚沸后,徐徐推入蛋液,下盐、麻油便可。
功效:暑热的夏日宜滚汤,更宜鲜香惹味开胃的滚汤,鲜虾仁鸭蛋滚丝瓜便是这样一个价廉味美的靓滚汤了。河虾鲜美肉嫩,益气滋阳;其中鸭蛋有润肺滋阴的作用,夏季吃这道食谱可以有很好的清热解毒凉血的作用。而且口感鲜美,这些食物相互搭配,清热解毒,还能有很好的滋阴的效果。
丝瓜汤的5种做法
最佳答案丝瓜汤
夏天用丝瓜烧汤吃,不仅味道鲜美,又不油腻,而且还具有清火、解毒、化痰、止喘、通便、消水肿等功效。
〖做法〗取丝瓜两条去皮,尽量保留绿色内皮,切开除去瓜心,将丝瓜切成块状,用清水烧煮三分钟捞出。
2.然后,在炒锅内倒两调匙精制油,等油热后将煮熟的丝瓜倒进锅内略炒,再放入少量酒、盐、味精,如有鸡汤或肉汤,则再放入一些,烧煮五分钟后,即可上桌食用。
〖温馨提示〗另外,丝瓜嫩叶也可以烧汤吃。丝瓜叶汤不仅同样具有清热解毒作用,而且对夏天易患皮肤病和去疔疮的人,还具有很好的食疗作用。
丝瓜汤怎么做?
最佳答案食材用料
丝瓜300克,鸡蛋2个,葱适量,姜3片,盐适量,胡椒粉少许,食用油适量。
1、丝瓜去皮切块,鸡蛋打散备用。葱切碎,姜切片。
2、 葱、蒜剥去外皮清洗干净,分别切成葱花和蒜片备用。
3、鸡蛋两个清洗干净外壳,打入碗中用筷子搅拌均匀成蛋液。
4、热锅加油把葱花、蒜片爆香,倒入切好的丝瓜翻炒均匀。
5、炒至丝瓜变色,加入适量的清水盖好锅盖中大火煮沸。
6、煮沸后加适量的盐调味。
7、加入少许白胡椒粉调味儿,均匀的淋入鸡蛋液,煮至蛋液成熟关火。
8、盛入汤碗中,开始享用好喝的丝瓜汤。
怎么煮丝瓜汤
最佳答案丝瓜汤
原料:丝瓜、鸡蛋、香菜、盐、香油、植物油。制作过程:1、丝瓜洗净去皮切片,鸡蛋打散备用。2、锅中放少许植物油,放入丝瓜炒软后倒入适量清水。
主料2人份:丝瓜1根、鸡蛋2个
辅料:香菜适量、植物油适量、食盐适量、香油适量
步骤
1,丝瓜洗净去皮切片,鸡蛋打散备用。
2,锅中放少许植物油,放入丝瓜炒软后倒入适量清水。
3,水烧开后加盐调味(一个丝瓜加两碗水即可,水不宜过多),倒入打散的鸡蛋液。
4,滴几滴香油加入香菜末即可。
做丝瓜汤怎么做好吃
最佳答案做丝瓜汤怎么做好吃
做丝瓜汤怎么做好吃,夏天的时候喝丝瓜汤对身体是比较好的,丝瓜汤是日常生活中常见的一种汤,丝瓜汤有丝瓜熬制而成,丝瓜汤十分好喝,并且把丝瓜的营养大部分都发挥除了,下面看看做丝瓜汤怎么做好吃。
做丝瓜汤怎么做好吃1
【丝瓜鸡蛋汤】
【制作食材】丝瓜,鸡蛋,食用油,小葱,大蒜,食盐,鸡精,枸杞
【制作步骤】
1、丝瓜鸡蛋汤,汤汁特别鲜美,而且营养非常丰富,一起来准备一下丝瓜鸡蛋汤的烹饪食材吧,咱们先准备一根丝瓜,要大一点的,再准备适量的食用油,为了让这道汤喝起来更清爽,食用油不要准备特别多少,准备一点就可以了,准备完成之后再准备3~5瓣大蒜,一根小葱,三个鸡蛋,适量的食盐,鸡精和一小把枸杞。接下来就一块开始丝瓜鸡蛋汤的烹饪吧。
2、取出丝瓜放在水中洗干净,洗完之后削了外皮,接着再将它放到案板上切掉头部和尾部。丝瓜去完头尾之后,再将其斜刀切成小块,块尽量小一点,不要太大了。切完的丝瓜小块先放到案板上,接下来咱们准备一个大碗,将碗中加入半碗清水,然后将丝瓜小块全部放入到水中,接着放到一旁浸泡待用,这样做的目的是使丝瓜不易氧化变黑。
3、接下来再切一点蒜末和葱花,全部切好之后放到盘中备用。配菜都已经处理完成了,咱们准备一个小碗,向碗中倒入三个鸡蛋,并将它们搅散,搅散之后先放到一旁,接下来起锅烹饪。
4、锅中稍加上一点食用油,然后倒入鸡蛋液,并将其炒熟,尽量炒成大一点的块。鸡蛋液炒成鸡蛋块之后咱们向里面加入葱蒜,将它们翻炒一下,汤里面倒入适量的开水了,在这里一定要注意,要加开水,不要加凉水或者是温水。
5、锅中加入开水之后先将它们搅动一下,搅拌均匀之后再开始调味。向锅中加上一点食盐,鸡精,加上食盐和鸡精之后再搅动一下锅里的汤汁,让它们混合均匀,然后就可以放入丝瓜了。
6、放入丝瓜之后继续搅动,在搅动的时候要注意一下,要轻柔一点,避免将鸡蛋搅碎了。接下来把准备好的`枸杞充分洗净,洗净之后控干水分放到锅中,接下来用大火将丝瓜煮三分钟,三分钟后关火出锅装盘就可以喝了。汤鲜味美,营养丰富的丝瓜鸡蛋汤就这样做好了,你喜不喜欢呢?
做丝瓜汤怎么做好吃2
原料:1根丝瓜,3个鸡蛋,生抽淀粉,盐,一块瘦肉,葱花,蒜末,食用油,1把裙带菜。
制作:
1、准备一根丝瓜,把丝瓜去皮以后再给它切断,最后将丝瓜切条,并装入盘中备用。
2、准备一小把裙带菜,把它装入大碗中以后,再加入一些温水,把裙带菜泡发6分钟,泡发开。
3、泡发好以后的裙带菜,我们要给它切断,并装入盘中备用。
4、准备一块瘦肉,把它切成薄片以后,装入大碗中。同时再加入少许食盐,一点点胡椒粉,一勺生抽,半个鸡蛋清搅拌均匀后,再加入一些淀粉,锁住水分备用。
5、准备一个小碗,往碗中打入三个鸡蛋备用,不要把鸡蛋搅打成蛋液,直接倒入碗中即可。
6、起锅热油,往锅中加入少许食用油,油温5成热,把鸡蛋直接加入锅中,开小火煎炸。
8、锅中留底油,加入葱花、蒜末少许,炒出香味后,加入裙带菜翻炒半分钟,并加入适量热水。
9、大火加热,把锅中汤汁煮开以后,加入腌制好的肉片,再加入我们准备好的丝瓜和鸡蛋,搅拌混合均匀后,用中火煮上三分钟。
10、往锅中加入一小把枸杞,以及一点点的葱花,点缀一下汤汁以后,就可以出锅食用了,又香又营养。
小贴士:
1、想要丝瓜汤颜色不发黑的话,丝瓜一定要记得最后去加入。
2、在做丝瓜汤的时候,一定要记得用开水去冲汤,做出来的汤汁颜色才白。
3、做丝瓜汤可以搭配一些鸡蛋、裙带菜进行制作,营养价值会更高。
做丝瓜汤怎么做好吃3
丝瓜汤怎么做好吃
要是有孩子的话,那么就要把饭菜做得好看一些,这样可以增加孩子的食欲,肉末丝瓜汤。丝瓜富含维生素C,胡萝卜富含维生素A,瘦肉也是维生素B的良好来源,这道丝瓜汤很适合小孩子吃哦。
食材主料丝瓜一根胡萝卜一根
方法/步骤
把丝瓜去皮切小块。给宝吃的,所以我切的比较小块。把萝卜切片后用小鱼模具切成鱼形。
热锅冷油放入胡萝卜小鱼翻炒至变色。放入肉末翻炒几下。
倒入丝瓜翻炒加下,加入盐糖料酒。加水适量。出锅盛盘。
丝瓜汤有什么功效
1、丝瓜汤能防止皮肤老化
丝瓜汤里面的营养丰富,蕴含多种维生素,并且丝瓜汤里面有大量的维生素B和维生素C,这两种维生素都可能直接被皮肤细胞所吸收,能起到防止皮肤老化和美白肌肤的重要作用。丝瓜汤还可以消炎杀菌,减少皮肤色斑和痤疮的生成,说它是美容汤一点也不夸张。
2、丝瓜汤能抗病毒
丝瓜汤可以抗病毒,这主要是因为丝瓜汤里面有醇酸,醇酸被吸收后,能提高抗病毒能力,也能减少多种过敏症状的发生,另外丝瓜汤还能滋补大脑,加快大脑发育和脑细胞再生,这是它所含多种维生素共同努力的结果。
3、丝瓜汤能消除疲劳
丝瓜汤中加入的毛豆,也是一各营养丰富的食材,它含有多种维生素和微量元素,其中钾的含量特别高,人们食用以后能吸收大量的钾,满足身体多器官对钾的需要,从而也就避免了人体因为缺钾而出疲劳,对人类的因缺钾出现的无力和食欲不振有很好的缓解功效。
孕妇能喝丝瓜汤吗
孕妇是能吃丝瓜的。孕妇吃丝瓜能解热毒、活血脉、通经络,还能做驱痰通奶之用。孕妇吃丝瓜汤的好处有哪些:
1、抗坏血病:孕妇适量吃丝瓜可以抗败血症。因为丝瓜富含维生素C,每100克中就有8毫克,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。
2、促进胎儿的大脑发育:因为丝瓜中含有丰富的维生素B,其特别有利于胎儿的大脑发育。所以为了胎儿的大脑发育,孕妇可以适量吃些丝瓜。
3、活血通乳:丝瓜有凉盘解热毒、活血脉、通经络、驱痰通奶的功效。孕妇在分娩之前,可以适量吃一些丝瓜,有助于产后通乳。
4、安胎养神:在营养学专著《随息居饮食谱》中记载了丝瓜可以安胎的说法:丝瓜一名天罗,甘凉,清热解毒,安胎,行乳,清肿,化痰。所以孕妇适量吃丝瓜,是有益的,对于产后失眠的孕妇来说是很好的食物。
孕妇吃丝瓜的做法
丝瓜炒肉
食材:丝瓜三根,五花肉250g,葱、姜、蒜适量,酱油、油、盐、五香粉适量。
做法:
1、丝瓜用薄片的削皮刀刮去外面的一层薄皮,冲洗一下,用刀切成厚片。
2、将五花肉切成片,葱、姜切碎,蒜拍一下切碎。
3、锅中放油,油热后倒入五花肉,小火煸出油。五花肉煸至金黄色后,依次放入葱、姜、五香粉、酱油翻炒均匀。
4、放入丝瓜翻炒,加一点点水防止粘底。中火炒至丝瓜变软放盐,继续炒一分钟,关火撒上准备好的蒜碎,利用余热翻炒均匀,出锅盛盘即可。
功效:这款菜肴制作简单,口味清淡,营养丰富。
丝瓜金针菇
食材:丝瓜100克,金针菇100克,盐、淀粉、植物油适量。
做法:
1、丝瓜洗净,去皮切段,用盐腌一下,避免发黑。
2、金针菇洗净,放入沸水中略焯一下,立即捞出,沥干。
3、锅中放油烧热后,放入丝瓜快速翻炒,再放金针菇同炒,用盐调味。
4、出锅前用水淀粉勾芡,炒匀即可。
功效:丝瓜有清热通便的功效,既能补充营养,又能清热通便。丝瓜中维生素B1含量很高,有利于大脑发育,对于孕妇的身体健康和胎儿的成长都有益处。
丝瓜汤的做法
最佳答案起锅烧油放入丝瓜片炒软后,倒入适量清水煮开,再加盐调味,倒入鸡蛋液煮熟成型,期间略微搅散鸡蛋液,避免糊在一起。最后滴入几滴香油、放入葱末,一份美味的丝瓜汤就完成了。
丝瓜汤的制作方法
准备食材:丝瓜、鸡蛋、小葱、食盐、香油、植物油。
1、丝瓜洗净后去皮切片,鸡蛋打散,小葱切末备用。
2、起锅烧油,油热后放入丝瓜片炒软,再倒入适量清水煮制。
3、煮开后加盐调味,再倒入鸡蛋液煮熟成型,期间略微搅散鸡蛋液,避免糊在一起。
4、最后滴入几滴香油、放入葱末,一份美味的丝瓜汤就做好了。
接受生活中的风雨,时光匆匆流去,留下的是风雨过后的经历,那时我们可以让自己的心灵得到另一种安慰。所以遇到说明问题我们可以积极的去寻找解决的方法,时刻告诉自己没有什么难过的坎。探索吧关于水瓜猪肉汤的做法就整理到这了。