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蛋糕装饰水果花的做法__蛋糕水果摆花

导读最漂亮的水果拼盘最佳答案最漂亮的水果拼盘是:彩虹水果拼盘、热带水果拼盘、水果花篮、水果拼盘蛋糕、水果沙拉。1、彩虹水果拼盘彩虹水果拼盘是一道非常漂亮的甜点,它由不同...

今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊蛋糕装饰水果花的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

最漂亮的水果拼盘

最漂亮的水果拼盘

最佳答案最漂亮的水果拼盘是:彩虹水果拼盘、热带水果拼盘、水果花篮、水果拼盘蛋糕、水果沙拉。

1、彩虹水果拼盘

彩虹水果拼盘是一道非常漂亮的甜点,它由不同颜色的水果组成,如草莓、橙子、柠檬、蓝莓、紫葡萄等。这些水果的颜色非常鲜艳,让整个拼盘看起来非常美丽。此外,彩虹水果拼盘还可以为人们提供各种维生素和抗氧化剂,有益于身体健康。

2、热带水果拼盘

热带水果拼盘是一道富有热带风情的甜点,它由各种热带水果组成,如菠萝、芒果、木瓜、香蕉等。这些水果的颜色和形状非常有趣,让整个拼盘看起来非常漂亮。此外,热带水果拼盘还可以为人们提供各种维生素和矿物质,有益于身体健康。

3、水果花篮

水果花篮是一道非常精致的甜点,它由各种水果组成,如草莓、蓝莓、葡萄、柠檬等。这些水果被精心地切成不同的形状,再摆放在一个花篮中,形成了一个美丽的花朵图案。水果花篮不仅美观,而且非常适合作为聚会或庆祝活动的甜点。

4、水果拼盘蛋糕

水果拼盘蛋糕是一道非常特别的甜点,它由蛋糕和各种水果组成。蛋糕可以是任何口味,如巧克力、香草、椰子等。水果可以是任何种类,如草莓、蓝莓、香蕉、菠萝等。这些水果被摆放在蛋糕上,形成了一个美丽的图案。水果拼盘蛋糕不仅美观,而且非常美味。

5、水果沙拉

水果沙拉是一道非常健康的甜点,它由各种水果组成,如苹果、橙子、葡萄、柠檬等。这些水果被切成小块,再混合在一起,形成了一个美丽的沙拉。

蛋糕上的水果如何装饰?

最佳答案单一水果

在使用单一水果进行装饰时,由于原料种类少,备料会十分方便,且大多时候也无需为了选择为难,直接选内外一致的就好(草莓味蛋糕用草莓装饰,芒果味蛋糕用芒果装饰),直接呼应主题,拯救强迫症。但也正是因为种类过于单一,所以我们要通过造型,来做出层次感。

以草莓举例吧,常见的摆放方式有:

1、规则摆放

讲究对称美。整颗、1/2切、1/4等等都可以,只要均匀对称即可,属于最简单的装饰方法。

2、不规则摆放方式

需要单一水果多种造型,草莓的切面和表面颜色差异比较大,摆放的时候要注意调整表面和切面的比例,注意相互位置,尽量形成色差堆叠,草莓蒂的绿色更是要注意的点。

2多种水果

使用多种水果进行装饰时,装饰少则2~3种 多则7~8种,种类越多越难装饰,因为相互间的搭配、呼应等更不容易掌握,考虑到备料及操作难度,所以我建议大家在开始时使用不超过5种的水果来装饰。

下面我们就来说一说,需要注意的关键点:

1、装饰需要有基础色,也就是主色调。说直白一点,就是用量最大的水果。

例如:选择草莓作为主色调(基础色为红色)时,那么可以加入相同色系但不同光泽、不同饱和度的水果,如覆盆子、红醋栗等等,可以营造出丰富的层次感。

而又因为草莓自身带的绿色的梗,有了绿色的点缀,搭配蓝色、黄色(三原色嘛)的水果也不会突兀,如蓝莓、芒果、姑娘果、杨桃等。

2、摆放还是分规则与不规则。规则摆放时,和单一水果一样,注意对称就好。不规则摆放时,需要在不同的水果间寻找平衡色。

芒果蛋糕应用了黄→绿→蓝的选色,有色差但不突兀,黄+蓝等于绿嘛,绿色的点缀很好的消除了突兀感。形状上面有差异,但是大小又很接近,属于基础搭配的一种。这种颜色有过渡,大小基本一致的搭配很好掌握哦~

草莓蛋糕则在单一水果的基础上加入蓝莓点缀,颜色的差异比单一草莓更有冲击感。同样,也要注意草莓切面和表面的比例~

蛋糕夹心用什么水果好

最佳答案蛋糕夹心合适水果有亮色类、点缀类、暗色类。

1、亮色:青蛇果、红提、火龙果、红毛丹肉、橙子、柠檬、猕猴桃、芒果、杨桃、黄桃、车厘子、青樱桃、香蕉、菠萝、鳄梨、青子香梨、哈密瓜、枇杷等。

2、暗色:红蛇果、火龙果、红毛丹壳、草莓、红木香梨、红樱桃、西瓜、无花果、李子、黑布朗。

3、点缀类:开心果、杏仁、核桃、水果干粒。

蛋糕装饰摆水果原则

水果的个头一定要小,形状要均匀,所以覆盆子、蓝莓最适合搭配装饰了。水果摆设的颜色搭配上,完全不忌讳红配绿,越缤纷就越诱人。设计上要有适当的留白,宁可只有零落的几颗小水果,也不要全部摆满,全摆满只能落得个喜庆!

用融化的白巧克力、黑巧克力画点小插件,小蝴蝶,五角星,小钥匙,类似简单的图案,稍加点缀,也许就会有锦上添花的效果。留白处可以写字,不过前提是字得写的好看、工整。蛋糕夹心所用水果的选择技巧是不要选择切开后容易变色的水果。

如:苹果、桃子等,否则变色之后不好看、蛋糕又很不美观。尽量多挑选几种颜色丰富的水果,赤、橙、黄、绿。这样颜色丰富,各种颜色搭配不显单调。时令水果是最好的选择。尤其在草莓、樱桃出现的季节,这两种水果装饰蛋糕都有很好的效果。

可以用来做蛋糕装饰的水果拼盘

最佳答案可以用来做蛋糕装饰的水果拼盘

可以用来做蛋糕装饰的水果拼盘,在不开心的时候,吃一些甜甜的食物会让人变得开心的,很多人都喜欢吃甜食,特别是女孩子,喜欢吃甜甜腻腻的蛋糕,下面是可以用来做蛋糕装饰的水果拼盘。

可以用来做蛋糕装饰的水果拼盘1

菠萝之心【菠萝、香瓜、草莓、哈密瓜】

这里的草莓我们先用盐水或是小苏打混合的碱水清除草莓表面的杂质,然后在用草莓裹上融化的黑巧克力,爱心大家可以选择用刀或是模具压出来,花的话果果建议大家用模具压出来会比较好。

一箭穿心【西瓜、草莓、蓝莓、黑莓】

这个水果拼盘中的西瓜果果建议大家用模具压会比较好,因为西瓜不太好切,而且数量也过多不太好操作,大家在签子串起来的时候尽量选择比较细的竹签。

菠萝几何【猕猴桃、覆盆子、蓝莓、菠萝】

图中的这个创意水果拼盘就比较适合用来装饰比较小型的蛋糕,大概在6寸或8寸的蛋糕装饰效果是最好的。

霉霉组合【芒果、草莓、黑莓、树莓、橙子、猕猴桃】

这个水果拼盘也是比较适合小型的6寸-8寸的水果蛋糕,果果建议大家尽量选择当季的水果来进行装饰或是制作成水果拼盘。

火热的心【石榴、草莓、黑莓】

这里我们使用到的黑莓大家一定要仔细清洗,用盐水或是掺了小苏打的碱水浸泡,因为黑莓的外表很容易积累污垢并且果实表皮脆弱,所以大家在清洗的时候动作容轻柔些。

像素兔子先生【芒果、蓝莓、草莓、猕猴桃、苹果】

图中的水果拼盘应用到蛋糕上时灵活性还是挺大的,大家可以按照自己的喜好来决定兔子和用来制作背景的蓝莓和草莓的多少。

可爱的兔子【香瓜、哈密瓜、树莓、黑莓、提子、蓝莓】

考虑到香瓜的重量,果果建议大家最好把香瓜的内部掏空,以免香瓜的重量将蛋糕压变形,还有就是大家在将水果切块的时候可以尽量多选择一些颜色比较鲜艳的水果,这样会好看一些。

可以用来做蛋糕装饰的水果拼盘2

1、送给小朋友的生日水果拼盘

小朋友就是喜欢一些可爱的小动物,那么下面这款水果拼盘是一位妈妈制作的,这样一个可爱的小雪人,在夏日中看到冬日才有的雪人,孩子一定也能够感受到一丝凉爽,而且看似简单的一个小水果拼盘却用上了草莓、荔枝、葡萄、苹果、橙子、圣女果这六种水果,可以说是非常精致了。

2、草莓水果蛋糕

会一些小烹饪技巧的妈妈们可以用鸡蛋面制作一个简单的水果蛋糕底座,然后放上草莓片,制作也是非常精巧的,完全不属于外面出售的水果蛋糕,自己制作的也更有甜蜜的味道,相信孩子也是能够感受的到的,果果认为这款水果拼盘非常独特。

3、西瓜小船水果拼盘

白娘子和许仙的故事是我们8.90后的`一代回忆,这样经典的爱情故事如今依然被人们广为流传,那么我们在孩子的生日时候也可以制作一个白娘子与许仙相遇的船,制作过程与方法都非常简单,送上这样一个水果拼盘给孩子还可以给他讲述一段有名的爱情故事,以正确的方式来为孩子灌输正确的爱情观,是比送一些玩具更有意义的。

4、菠萝小船水果拼盘

大家吃菠萝都是要削皮去掉头部的叶子,其实菠萝自身的外形很有特色,直接将菠萝对半切开就是一个非常好看的装饰品,将一些其他的水果放置在里面,这样一个多彩多样的水果拼盘就制作完成啦,完全不属于一个生日蛋糕哦!

5、喜庆的水果拼盘

将草莓、车厘子、西瓜、红提这样的颜色鲜红的水果搭配起来,中间放置一个杯子盛满车厘子,选用一些芒果作为点缀,这样看起来非常喜庆的水果拼盘很适合作为一个的生日礼物,无论送给孩子还是送给恋人,都是非常适合的,而且也有惊喜。

6、西瓜蛋糕

最后这一个可厉害了,可精致了,制作成了一个形状和蛋糕一模一样的水果拼盘,而且还是三层的哦,用西瓜果肉雕刻出了字母代表对方的名称,可以说是非常精致的生日蛋糕了,这样特别的生日蛋糕我相信一定能够打动对方,并且从制作也可以看得到如此的用心。

做蛋糕用什么水果装饰

最佳答案一、蛋糕装饰摆水果法则

1、水果的个头一定要小,形状要均匀,尤其是草莓,不能挑傻大个,切记!

所以覆盆子、蓝莓神马的,这些小东西,最适合搭配装饰了。

2、水果摆设的颜色搭配上,完全不忌讳红配绿,越缤纷就越诱人。

3、设计上要有适当的留白,宁可只有零落的几颗小水果,也不要全部摆满,全摆满只能落得个喜庆!

4、用融化的白巧克力、黑巧克力画点小插件,小蝴蝶啊,五角星啊,小钥匙啊,类似简单的图案,稍加点缀,也许就会有锦上添花的效果~~~画不好不要紧,可以重新融化,再画,一点也不浪费。

5、留白处可以写字,不过前提是字得写的好看、工整

皮埃斯:光说光看都是纸上谈兵,做蛋糕之前,一定要在纸上划拉个草图出来,大致有个谱儿,再开工。水果切好后,如果不自信,也要在盘子上大致摆一下,试试效果,再往蛋糕上招呼。

水果摆放得是否到位,颜色是否好看,是直接关系到欧式蛋糕制作成功的关键。所以我们要先学会水果的切法,了解水果的基本常识。

二、常见的水果分类

1. 亮色:青蛇果、红提、火龙果、红毛丹肉、橙子、柠檬、猕猴桃、芒果、杨桃、黄桃、车厘子、青樱桃、香蕉、菠萝、鳄梨、青子香梨、哈密瓜、枇杷等。

2. 暗色:红蛇果、火龙果、红毛丹壳、草莓、红木香梨、红樱桃、西瓜、无花果、李子、黑布朗。

3. 点缀类:开心果、杏仁、核桃、水果干粒。

三、常见的水果摆法

1. 均衡式(层次式)摆法

2. 抽象式摆法

3. 对称式摆法

4. 聚式摆法

四、用于蛋糕装饰的常见水果绝妙切法

芒果:

1.用水果雕刀将芒果1/3处垂直切开。

2.用水果雕刀将芒果平行切出层次。

3.用水果雕刀将芒果平行切出交叉的层次

4.手指按住皮中间反扣,切口即成锻模展开状。

制作欧式蛋糕的水果的切法

制作欧式蛋糕的水果的切法

杨桃:

1. 将杨桃洗干净修正好菱角边沿。

2. 用水果雕刀从杨桃侧面直接切下。

3. 注意切杨桃时的垂直和平行苏。

4. 五角星装的杨桃可以很随意的在蛋糕上装饰搭配。

制作欧式蛋糕的水果的切法

草莓:

1. 将草莓洗干净。

2. 用水果雕刀将草莓四分开的形状。

3. 用水果雕刀将草莓对分开的形状。

制作欧式蛋糕的水果的切法

圣女果:

1. 将圣女果洗干净。

2. 用水果雕刀将圣女果斜切的形状。

3. 用水果雕刀将圣女果对分开的形状。

制作欧式蛋糕的水果的切法

猕猴桃:

1. 用水果雕刀斜插入猕猴桃中部偏上,切成一圈“V”字状。

2. 一切完后用手指将两边分开。

3. 取出子和肉,用水果雕刀将“V”字形猕猴桃切成十字状。

4. 开关类似凤爪,故又称“爪状”。

制作欧式蛋糕的水果的切法

1.用水果雕刀将猕猴桃1/3处垂直切开。

2.用水果雕刀将猕猴桃平行切出层次。

3.用水果雕刀将芒果平行切出交叉的层次。

4.手指按住皮中间反扣,切口即成锻模展开状。形状类似龟壳。

5.用水果雕刀将猕猴桃横置切成两半。

6.用水果雕刀将猕猴桃平行将其切成片状。

制作欧式蛋糕的水果的切法

火龙果:

1. 将火龙果洗干净对分切开。

2. 用挖球器从火龙果上方向内旋转。

3. 用挖球器将火龙果肉依次挖球。

4. 可根据挖球器的大小来确定圆球的大小。

5. 圆的火龙果在蛋糕上装饰变化多端

6. 将火龙果切成三角状。

7. 用水果雕刀在三角面出垂直切开。

8. 注意切口的平行度和垂直度。

制作欧式蛋糕的水果的切法

苹果:

1. 将苹果洗干净准备造型。

2. 用水果雕刀从苹果内侧削成“V”字状。

3. 用水果雕刀从苹果内侧依次放大“V”字开口。

4. 注意切口的均匀程度。

5. 用手指向上推开一点点呈梯状。

6. 用水果雕刀将苹果平行切在薄片。

7. 用手指将苹果展开呈扇状。

制作欧式蛋糕的水果的切法

制作欧式蛋糕的水果的切法

鲜花水果布丁蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

最佳答案用料

透明层  

水    300毫升  

白葡萄酒    1汤匙  

砂糖    1汤匙  

吉利丁粉    10克  

可食用花卉    适量  

新鲜水果    适量  

奶白层  

蛋黄    1个  

细砂糖    60克  

牛奶    200毫升  

吉利丁粉    13克  

淡奶油    200毫升  

鲜花水果布丁蛋糕的做法

水和白葡萄酒放入锅中煮至沸腾,加入糖,搅匀至融化,离火。

液体稍凉后(约60度),放入吉利丁粉,搅拌融化。

可食用花卉清洗干净,沾干水分。

水果切好

第二步的液体,倒一部分入模具,冰箱冷冻3分钟。

拿出来,摆上花卉(尽量花蕊朝下),稍微压一下,使之接近底部。

铺上水果,倒入剩下的吉利丁液。冰箱冷藏1小时。

蛋黄与砂糖拌匀。

加热牛奶,搅拌使之受热均匀,但不要沸腾。将热牛奶一点点加入上一步的混合物中,边加边搅打。将混合物倒回锅里,中火加热,至液体浓稠。

加入吉利丁粉,搅拌溶解,过筛液体。

稍微打发奶油,只是浓稠一点,但仍呈液态。

将奶油与第十步的液体混合,拌匀。

入模具,冷藏3小时即可。

脱模享用。

看完本文,相信你已经对蛋糕装饰水果花的做法有所了解,并知道如何处理它了。如果之后再遇到类似的事情,不妨试试探索吧推荐的方法去处理。

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作者: 探索吧

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