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羊骨煲花生汤可以吗

导读花生可以炖什么汤最佳答案可以做成猪骨煲莲藕花生汤。准备材料:猪骨 300克、莲藕 200克、花生 50克、盐 1汤匙、水 适量。一、备好材料,莲藕和花生清洗干净,猪骨切成小块备用,如...

今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊花生煲羊骨头汤的做法大全家常做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

花生可以炖什么汤

花生可以炖什么汤

最佳答案可以做成猪骨煲莲藕花生汤。

准备材料:猪骨 300克、莲藕 200克、花生 50克、盐 1汤匙、水 适量。

一、备好材料,莲藕和花生清洗干净,猪骨切成小块备用,如下图所示。

二、然后锅内放水,点火烧开,猪骨洗净后放入热水中焯烫一下。

三、接着将刚刚焯烫好的猪骨放入注入水的锅中,如下图所示。

四、然后将莲藕去皮,用菜刀切成大块,放旁边备用,如下图所示。

五、接着将花生倒入汤锅中,莲藕块也倒入,如下图所示。

六、盖上锅盖大火煮开改小火炖1个时候,出锅之前加盐调味。

七、搅拌均匀后即可盛入碗中,这样猪骨煲莲藕花生汤就做好了。

黄豆花生煮羊肉汤有营养吗?

最佳答案黄豆、花生、和羊肉这三样东西的本身都是含有丰富的营养价值的,你用他们炖汤肯定是非常有营养的。具体的营养,我百度了下,与你分享。

黄豆含丰富的蛋白质,其中含人体必需的多种氨基酸,尤以赖氨酸含量最高;含大量脂肪,其中主要为不饱和脂肪酸(亚油酸、油酸、亚麻酸等);并含磷酯、钙、磷、铁、钾、钠、胡萝卜素,维生素B1、B2、B12,烟酸、叶酸、胆碱、大豆黄酮甙、皂甙等成分。 黄豆有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”,营养价值最丰富。

花生是一种高营养的食品,里面含有蛋白质25%~36%,脂肪含量可达40%,花生中还含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E,钙和铁等。

羊肉是我国人民食用的主要肉类之一,羊肉比猪肉的肉质要细嫩,而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。羊肉肉质细嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身体免疫力。

如何做羊骨头汤

最佳答案羊肉排骨汤

早上爬起来烤了小面包给儿子当早餐,问他中午想吃点什么,他说想喝汤,天气太热,想喝汤还真是不错的想法,至少我可以偷懒一些,少炒一些菜;翻冰箱的存货,找也几块羊肉,又找出几块排骨,单独一样煲汤,好像食材少了一点,就一起焯水一起煲汤,来个鲜上加鲜的汤,怕孩子嫌汤水太单调,又去找了一点花生米和海带,反正它们都是煲汤的好食材,一起煲汤肯定好喝。

那海带,还是之前朋友的哥哥在家自养的,选了一些品质好的快递给我的,时不时泡一些来煲汤和炒食,它含有丰富的碘,钙,钾元素等,热量低,膳食纤维多,有消肿利水,消痰的作用;花生米,还是过年的时候从老家带过来的,带壳放那里,想吃的时候就剥一些,有和胃,滋养补气,还能增强记忆,滋润皮肤的作用;这几样食材都是好东西,刚好前几天生病了,现在病好了,可以适当的喝一些滋补的汤水。

这一锅汤水,加了羊肉,排骨,海带和花生米,调味只加了一点点盐,真的是很甘甜,汤水也不油腻,儿子是连喝了两碗汤,还吃了几块肉,海带和花生米也吃了不少,边吃边说这汤真好喝,要知道,咱家的娃儿,嘴巴是特别挑剔的,能得到他的好评,还真心不容易呢。”

用料

主料

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羊肉220克

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排骨300克

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海带100克

花生米50克

辅料

生姜

15克

大葱

1节

干辣椒

1个

料酒

30毫升

精盐

3克

羊肉排骨汤的做法

1.

羊肉和排骨准备。

2.

锅中放水,加料酒,3片姜,下排骨焯水。(羊肉是之前焯水的,待排骨焯好后下锅再焯一下即可)

3.

海带和花生米准备。

4.

焯水的排骨和羊肉洗净沥水。

5.

羊肉和排骨,放入炖锅中,加入生姜,大葱和干辣椒。

6.

加入足够量的热水。

7.

8.

加入料酒。

9.

炖锅的外围也加热水,接通电源,选择炖肉程序,时间为2.5H。

10.

炖煮的时候,把泡发的海带洗净切块,花生米焯水后去皮。

11.

1H后加入处理好的海带,花生米。

12.

2.5H煲汤程序结束后加盐调味。

13.

搅匀后装碗即可美美的享用啦。

烹饪技巧

1:因为羊肉有一些膻味,故加入大葱和干辣椒,可减轻一些膻味。

2:不介意的,花生米可以不去皮的。花生米下锅之前下锅焯水,也可避免汤水变色。

相信关于花生煲羊骨头汤的做法大全家常做法大全的知识,你都汲取了不少,也知道在面临类似问题时,应该怎么做。如果还想了解其他信息,欢迎点击探索吧的其他栏目。

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作者: 探索吧

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