今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊黄古鱼汤的做法的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
西红柿鸡蛋黄骨鱼汤的做法
答西红柿黄骨鱼汤
黄骨鱼汤
利尿消肿
利水消肿
“这是一款药膳养生汤，因为湖北湿气重，所以通过食疗来达到利尿除湿的作用。
西红柿的营养价值
含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。番茄中维生素D可保护血管，治高血压。番茄中有谷胱甘肽，有推迟细胞衰老，增加人体抗癌能力。番茄中胡萝卜素可保护皮肤弹性，促进骨骼钙化，防治小童佝偻病、夜盲症和眼干燥症。
黄骨鱼的食用功效：
健脾养脾、消除水肿
适宜人群：
适合患有心血管疾病的人群、哺乳期女性食用黄骨鱼。
禁忌人群：
黄骨鱼是动风发物，患有顽固瘙痒性皮肤病、红斑狼疮以及国民体质的人应忌食。也不适宜淋巴结核、乳支气管哮喘、癌肿的患者食用黄骨鱼。
”
食材明细
主料
黄骨鱼3条中等大小
西红柿3个中等大小
生姜片4片
辅料
色拉油少许
盐少许
酸咸口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度
西红柿黄骨鱼汤的做法步骤
1
黄骨鱼洗净，西红柿切片待用
2
放入色拉油，将黄骨鱼煎一下
3
放入生姜片和清水煮汤
4
鱼汤奶白色时放入西红柿
5
汤开了放入少许盐，起锅装盆。
黄骨鱼汤的做法
答黄骨鱼汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，适合各个年龄段的人群食用。下面我们来看看黄骨鱼汤的制作方法。
🍴准备食材
首先我们准备好需要的食材。
🐟腌制黄骨鱼
黄骨鱼去鳃去黑膜（肚子上有黑膜）后洗净，再用姜丝腌制20分钟。
🍄焯水菌菇和豆腐
菌菇切小薄片、豆腐切小块，分别入锅焯水。 PS：想要汤味醇香，蔬菜一定要焯水后使用。
🍳煎黄骨鱼
热锅刷油后倒入适量葱姜，转小火翻炒十几秒后放入黄骨鱼，煎的时候要时时翻面哦。黄骨鱼煎至两面金黄。
🍲加入开水焖煮
一次性加入足量的开水，不要温水，不要冷水，真的只要开水哦！焖煮十分钟后就能熬出奶白色的浓汤了，这时我们要将表面的浮沫撇去。 PS：锅子的导热不同，如果是用铁的炒锅制作可能要煮15分钟。
🍜加入菌菇和豆腐
加入菌菇和豆腐，再用小火焖煮10分钟。
🍽挑出鱼肉，倒入鱼汤
煮好后先挑出鱼，摆好盘后倒入鱼汤，这样鱼肉不会散开。 PS：宝宝和家人的口味不一样，宝宝要相对清淡一些。我们可以先少加一点盐调味，给宝宝盛出后，再按照大人的口味加调味料，这样就可以面面兼顾了。（1岁才可以考虑加盐哦）
👶适合宝宝喝的鱼汤
奶白的鱼汤，但一点都不会油腻，这才是一碗好鱼汤，适合宝宝喝的鱼汤。
黄骨鱼怎么做汤好喝
答黄骨鱼的身上是没有鳞片的吃起来肉质非常的丝滑，可以说煮出来的鱼肉是入口即化，煮出来的汤营养价值是非常的高，对小孩子来说多喝这样的鱼汤是非常好的，而且黄骨鱼是非常难得的一种鱼类，不像市场上买的那种鱼，鳞多肉老，这种鱼类肉质非常的细滑。
黄骨鱼这道美食的做法也是相当的简单，味道也是鲜美可口，鱼汤是我们生活中每个家庭都会时不时的煲，小编知道一般人在煲汤的时候用到的都是鲫鱼，因为鲫鱼用来煲汤营养价值也是非常高的，但是小编今天给大家带来的这道美食，用来煲汤比鲫鱼的营养价值要高得多，众所周知现在的肉价是非常的高，小编迫于无奈只有买几个鱼来煲汤喝了，如果你们遇到了有卖野生黄骨鱼的，即使价格稍微有点高，你们也不要省，因为这种野生鱼可遇而不可求。
黄骨鱼用来煲汤最适合小孩子跟孕妇喝了，因为这种鱼的营养价值也是非常高的，小编教你在做这道美食的时候只需简单2步，味道鲜美，腥味全无，这道美食的做法是相当简单的，只要你们去学就能学会，小编也是非常的喜欢这道美食，因为这道美食吃起来肉质非常的鲜嫩，而且它的汤比鱼肉还要鲜美，这道美食你吃一次绝对会让你爱上它的，小编就来带着你们一起来学习一下这道美食的做法吧。
需要的食材：黄骨鱼、姜片、胡椒粉、油、盐、葱、生抽、料酒
第一步：先把买回来的黄骨鱼处理干净，用清水多洗几次，先加入这一步：把鱼放到碗里面用生抽、料酒泡个10分钟左右，再起锅烧油，等到油开的时候就把黄骨鱼放下去炸，放适量的盐，这样黄骨鱼才会入味。
第二步：先把盐搅拌均匀，然后把鱼两面炸到金黄这样鱼肉吃起来才会香，等到两面金黄的时候再往锅子里面加入适量的水，放入姜片去腥味然后盖上锅盖先开大火把水煮开，然后转至小火慢慢的煮。
第三步：鱼汤慢慢的煮，煮出来的汤才会鲜美，这样的鱼汤喝起来才会非常的舒心，肉质也会变得入口即化，开小火煮到10~15分钟这道美食就好了，再加第二步：往鱼汤里面撒点胡椒粉搅拌均匀，汤喝起来才会香甜，最后撒点葱花这道美食就这样完美的做好了。
这道美食的鱼汤就这样的做好了，有喜欢的小宝贝们一定要记住这简单2步，鱼汤味道才会鲜美，腥味全无，要是没有加入这两步，鱼肉吃起来很腥，汤也不鲜，所以大家想要吃到好的黄骨鱼汤，一定要记住这两点哟！
黄骨鱼煲汤怎么做营养好
答材料
白豆腐1块、基围虾300克、黄骨鱼2条（3条、4条均可）香菇、香葱、老姜（子姜也可以）盐、料酒
步骤
1、先把黄骨鱼洗净，打刀纹，抹上适量盐，置于餐盘中用保鲜膜密封起来，放冰箱冷藏15分钟
2、将鲜基围虾洗净后去头（内脏）及肠道，把虾由中间横划开备用
3、香菇洗净后切成二半备用
4、白豆腐切成适量大小置于盘中备用
5、香葱，姜洗净切成小段/小片备用
6、把锅洗净加热，放适量的油，烧至100度的时候将腌好后的黄骨鱼放于锅中生煎，煎约八分钟于翻过来煎另一边，看鱼表面部分呈现金黄色即可出锅
7、将煎好的黄骨鱼放进汤锅里，放上姜片，适量盐，往汤锅内倒于3/4"的水，放入适量料酒煮沸
8、将煮沸后的汤锅火关最小，然后放入白豆腐、香菇、鲜虾，大火再次煮沸，煮沸后小火煮15-20分钟
9、将切好的小段葱头、葱茉、放入，即可出锅
黄骨鱼怎么炖汤好喝
答主料
黄骨鱼
5条 辅料
酒几滴
枸杞适量
姜适量
葱适量
盐适量
油适量
黄骨鱼汤的做法
1
黄骨鱼菜场买时杀好，回来用刀刮干净上的黄色的东西
2
洗干净，放入盘中晾干水分备用
3
锅中倒入适量油放入葱姜爆香
4
爆香后倒入黄骨鱼，煎一会儿
5
倒入一点白酒去腥味
6
加入适量的水，一次加够
7
中火炖鱼，炖几分钟去除飘在鱼汤上面的沫
8
炖半个小时后成奶白色加入几个枸杞和适量盐调味
9
撒上葱花盛入碗中就可以慢慢享用了
从上文，大家可以得知关于黄古鱼汤的做法的做法的一些信息，相信看完本文的你，已经知道怎么做了，探索吧希望这篇文章对大家有帮助。
