今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊知了的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
知了怎么做好吃
答知了的几种做法分享:
油煎知了
材料:知了 油 盐
做法:1首先买来的知了用清水冲洗干净,特别是爪的部位要特别注意,浸泡一会。锅内烧干水分放入知了煸炒,这一步是为了烤干水分,以防溅油烫伤。
2等到烤干水分后,倒入适量油,油量以煎制为宜。
3慢慢的知了就会变成原来的两倍大,每个知了都用铲子按扁,这样两面煎制,就可以让知了的全身都得到油煎,才会酥脆不柴。
4煎制两面焦黄,微微发焦,即可出锅,撒上点咸盐就可以食用了。
辣爆知了
材料:知了 大蒜 干红辣椒 花椒 油 盐
简单做法:1、首先知了买回家用清水浸泡一会,最好用自来水冲洗干净爪的部位,洗净备用;大蒜切成片;其余辅料备齐。
2、锅内烧干水分,放入知了再烤干知了猴身上的水分,以防煎制的时候溅油,防止烫伤。
3、放入少许油,油一定不要多了,小火煎制,这样知了外皮才会酥脆会更香。
4、知了煎制两倍大的时候,放入蒜片,干红辣椒,花椒继续小火烘炒,炒至知了猴外皮发焦,花椒也发焦的时候,放盐调味即可出锅。
脆皮油炸知了
材料:知了 油 盐
简单做法:1、知了洗净后放淡盐水中浸泡一会,捞出凉水下锅,煮开后继续煮三分钟左右,捞出控干水分备用。
2、锅内不放油烧干水分,放入处理好的知了煸炒。
3、炒至没有水分后,倒入油继续小火煎制。
4、煎制大约四五分钟左右,知了猴焦黄即可出锅,再撒上点盐即可装盘。
好吃营养的油炸知了猴就做好了,经过煮的这一步,知了猴外皮酥脆一点都不会发柴垫牙还很香。
酥皮知了
材料:知了 鸡蛋 淀粉 盐 椒盐
做法:1、首先知了要用盐水浸泡一会,为了清洗的更干净,也是为了入味的第一步。处理好的知了放入碗中,磕入一个鸡蛋,搅拌均匀,让每个知了猴都裹满蛋液。
2、放入淀粉,也要周身均匀裹满。
3、起锅烧油,油温至五成热,放入知了猴炸制,记得一定要小火哦。炸制周身焦黄熟透即可出锅控油。
最后再撒上椒盐,味道那叫一个香!
知了的做法 知了的食法
答1、最简单的方法就是将知了用盐水腌制。待到第二天捞出,油炸即可食用。用炒菜锅内放油500g烧至七成热,放入腌制好的知了,炸至脆微黄色起锅装盘,可以撒入适当的孜然粉(依个人口味)。
2、煎炸
先把知了洗净,用平底锅放一般炒菜用油量烧热,把知了放入,用锅铲把知了压扁,撒入适当的盐,加入菜椒煎熟即可。
3、腌渍食用方法
将知了剪去爪、翅,剖肚去脏,放在碗内,加酱油、白糖、辣椒粉、味精、葱段、姜片拌匀,腌渍10分钟至入味。
炒锅置旺火上,加入色拉油烧至六成热,放入知了炸至软壳捞出,待油温升至八成热,放入知了复炸至外酥脆里鲜嫩,捞出沥油,撒上胡椒粉,淋上麻油即成。
知了猴的做法
答知了猴是一种非常特别的昆虫,这种昆虫可以用来做成美味的菜肴颇受欢迎,而且其营养含量极高,那么知了猴的做法到底都有哪些呢很多人虽然喜欢吃知了猴,却不知道具体的做法,下面本文将为大家讲述。
1、红烧知了猴
知了猴最受欢迎的做法就是红烧,把知了猴做成红烧口味的,不仅能够让人们品尝到非常特别的味道,还可以起到很好的滋补效果,做法也并不是很复杂,首先要准备适量的优质新鲜的知了猴将其洗干净,备用锅里面放入油,烧热后就把处理干净的知了猴放进去翻炒,再加入少量的食用盐,味精和适量的生抽,翻炒入味后滴入少量的水,盖上锅盖焖,收汁后即可。
2、油炸知了猴
知了猴还可以用来油炸的,吃油炸知了猴也是非常好吃的,做法也很简单,首先要把准备的知了猴清洗干净,撒入一些调味料在知了猴身上尽量均匀一些,然后在锅里面倒入半锅油把油烧热,再将处理干净的知了猴放进去油炸,油炸时一定要注意翻身,将其炸成金黄色,一般就已经熟透了,捞出来放凉后就可以吃了。
3、凉拌知了猴
凉拌知了猴也是很特别的一种做法,首先要把知了猴用水清洗干净以后放到锅里面加入水将其先煮熟,煮熟以后将知了猴捞出来放到盘子里再加入自己喜欢的调味料,放一些醋,酱油,食用盐,蒜末等,吃辣的朋友还可以放一些辣椒粉在里面,然后将其搅拌均匀后就可以享用了,凉拌知了猴制作很方便,吃起来也很美味,这道菜具有一定的开胃作用。
知了猴的做法是非常多的,不同的做法可以给人们带来不同的味道,如果喜欢吃知了猴的话,那么可以试一试这几种做法,不仅制作方便,而且味道肯定会让你满意。
扩展阅读: 知了猴 知了猴的做法
无论你的行为是对是错,你都需要一个准则,一个你的行为应该遵循的准则,并根据实际情况不断改善你的行为举止。了解完知了怎么做好吃,探索吧相信你明白很多要点。