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山药芋头牛肉汤的做法窍门

导读芋头怎么炖牛肉最佳答案做法编辑材料牛腩,芋头做法1.将牛腩清洗干净,切成3厘米大小的块,入炖锅加足水烧开,撇去浮沫后转小火炖一小时;2.戴一次性手套将芋头剥去外皮,清洗干...

今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊芋头山药牛奶汤的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

芋头怎么炖牛肉

芋头怎么炖牛肉

最佳答案做法

编辑

材料

牛腩,芋头

做法

1.将牛腩清洗干净,切成3厘米大小的块,入炖锅加足水烧开,撇去浮沫后转小火炖一小时;

2.戴一次性手套将芋头剥去外皮,清洗干净放入牛腩炖锅一起炖一小时;

3.吃前调盐味,撒少许鸡精,葱花

做法二

编辑

功效

芋头富含淀粉、蛋白质、维生素,具有健脾强胃、滋补身体的功效。牛肉含蛋白质、脂肪以及多种维生素,具有健脾益肾、补气养血、强筋健骨的功能。牛肉与芋头搭配食用,对脾胃虚弱、食欲不振有防治的作用,还有防止皮肤老化的功效。

材料

主料:牛肉、芋头,比例为3:2。

调料:精盐、绍酒、味精;葱段、姜片、大料、桂皮、花椒。

制作过程

先将牛肉切成寸块,在沸水锅里出水后,用凉水洗净血沫;将芋头洗净,去皮切成滚块。然后煮锅置火上,加入清水适量,下入出水的牛肉块,并将葱段、姜片、大料、桂皮、花椒用纱布包上放入,大火烧开,改小火。九成熟时,用精盐、绍酒调好口味,再把芋头放入锅内,炖至牛肉块酥烂时,取出料包,加味精搅匀即可食用。

芋头烧牛肉怎么烧好吃窍门

最佳答案芋艿炖牛肉的材料

牛肉、芋艿,比例为3:2、精盐、绍酒、味精;葱段、姜片、大料、桂皮、花椒。

芋艿炖牛肉的做法

1、先将牛肉切成寸块,在沸水锅里出水后,用凉水洗净血沫。

2、将芋艿洗净,去皮切成滚块。然后煮锅置火上,加入清水适量,下入出水的牛肉块,并将葱段、姜片、大料、桂皮、花椒用纱布包上放入,大火烧开,改小火。

3、九成熟时,用精盐、绍酒调好口味,再把芋艿放入锅内,炖至牛肉块酥烂时,取出料包,加味精搅匀即可食用。

芋艿炖牛肉的功效

芋艿炖牛肉是一道非常美味的食物,不管是喜欢吃芋艿的人还是喜欢吃牛肉的人,对于这道菜都是极爱的,这道芋艿炖牛肉不仅味道好,营养价值高,食疗的功效就更为出色了哦,我们经常的吃这道菜,好处是极大的,可以帮助我们起到保护脾胃的作用,而且各种各样的微量元素含量都是极高的,因此是可以帮助我们增强人体免疫力的,这对于我们的好处是很大的,而且这道菜是富含蛋白质的哦,因此是可以帮助我们增强抗病能力的,还有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

芋头炖汤的做法大全

最佳答案1.芋头牛肉汤

此汤适用于居住在中国东北部的人民食用,因为这里的人常年囤积牛肉和猪肉,更方便做这种汤,当然所需牛肉块儿不要太多,但是还是要正宗的才好吃。他的做法也非常简单。

第一步:把牛肉切成一块儿一块儿的,然后呢将芋头洗干净,也切成一块儿一块儿的。

第二步:可以用电磁炉或者普通的竹水沽在里面,加上水,根据个人的口味加一些葱姜蒜等,最好再往里面加一些料酒,这样会使汤喝起来更美味。

第三步:待水烧开之后,将切好的一块儿一块儿的牛肉放入锅中,用文火开始炖制,炖制的时间大约在50分钟到一个小时左右,气具体的可以自行品尝来判断。

第四步:将芋头放入其中,和牛肉一起再炖一段儿时间,这个时间根据想吃的口味,是man一点还是脆一点来自行判断。

第五步:先开过,向其中加入各种各样的调料,并根据个人口味品尝即可出锅食用。

2.芋头豆腐汤

豆腐中含有丰富的蛋白质,而欲投中也含有丰富的蛋白质,这两种食物一起组合可谓是强强联合,大补。那么鱼头豆腐汤怎么做呢西安呢,要去买一些水豆腐,拿回来根据个人的爱好,切成自己喜欢的块状大小,将芋头洗干净,也切成块状,可在其中加入适量的木耳。先将芋头用油锅小炒一遍,然后再将水豆腐,木耳倒入已炒好的芋头中,水的含量大概两碗适宜,具体要根据所做的多少来判定。须煮六到十分钟即可调味食用。

芋头炖肉的做法?

最佳答案芋头炖牛肉的做法

材料

牛肉、芋头、精盐、绍酒、味精、葱段、姜片、大料、桂皮、花椒。

做法

1、牛肉需要用清水多清洗几次,随后切块。

2、还要进行焯烫,随后捞出放入凉水中。将血水全部洗净。随之沥干。

3、芋头的外皮要去除,并洗净,用滚刀切,这样口感会比较好。

4、将大料、桂皮、花椒放入沙袋中备用。

5、随后就可以开始热锅了。将锅中放入适量的清水,并将牛肉、葱、生姜、沙袋放入锅中,用大火煮开。

6、煮沸之后改小火,等就成熟的时候,就将食盐、料酒放入进行调味。

7、这时就可以将芋头放入锅中,等牛肉酥烂的时候,将沙袋去除,加入味精就可以食用了。

食用功效

这道菜给人体带来的好处:增强免疫、补中益气、防止肿瘤等等的作用。牛肉中的铁元素含量很高,从而有效的预防了贫血,并且还能呢个滋养人的脾胃,那些肠胃不好的人,可以适当的食用,并且气短体虚的人,也可以食用。牛肉中的蛋白质含量也很高,可以增加肌肉,所以在夏季运动的人,可以适当的食用。芋头中的营养物质很多,可以增强人体的免疫力,还能预防肿瘤的发生。这道菜,若是在手术后,就可以进行食用,从而调理身体。

牛肉炖芋头的做法大全家常

最佳答案【所需食材】:

牛肉,芋头,辣椒,香葱,姜片,大蒜。

【所需调料】:

酱油,蚝油,生粉,料酒,食盐。

【做法】:

1:将芋头削去外皮,之后切成条状或是块状。(不用太小,不然炖的时候会烂的)大蒜拍扁,辣椒切小段,葱白切段,葱尾切花。

2:将切好的芋头用清水清洗掉多余的淀粉,这样煮出来的芋头口感才爽口。

3:将牛肉切成片,放入少许料酒,食盐,酱油,生粉抓匀腌制10分钟。

4:将芋头冷水下锅煮至能用筷子插进中间,但不会很容易穿透,还夹生的状态。然后捞出过冷水备用。

5:热锅放油,将辣椒,姜片放下去爆香。之后放入牛肉炒至变色,放入芋头,再放入末过芋头的水。等水烧开后放入食盐,酱油调味。烧至芋头可以轻松夹烂,之后放入葱段合葱花就可以出锅了。

小贴士:牛肉不用且太薄,因为是炖的。要想吃粉一点的芋头就不用清洗淀粉和焯水,直接炖就行,但要将芋头炖半熟再放牛肉。这道牛肉炖芋头非常的适合食欲不振者食用,还可以健脾养胃。放点辣椒既能去除牛肉的腥味,还能增加食欲和鲜味。

相信关于芋头山药牛奶汤的做法大全的知识,你都汲取了不少,也知道在面临类似问题时,应该怎么做。如果还想了解其他信息,欢迎点击探索吧的其他栏目。

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作者: 探索吧

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