今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊蒸肉的家常做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
蒸肉蒸多长时间？
最佳答案粉蒸肉是属于很多菜系的美食。我们在制作粉蒸肉的时候，可以根据自己的口味调成偏辣或者偏甜的。粉蒸肉一般选用的食材是肥瘦适中的五花肉，它是由蒸的方式蒸熟的，那么蒸粉蒸肉要蒸多长时间
一、蒸粉蒸肉要蒸多长时间
蒸粉蒸肉在水烧开后，一般还要蒸40分钟左右。我们在蒸粉蒸肉时，并不是仅仅让里面的粉蒸肉蒸熟而已，而是让里面的粉蒸肉蒸得比较透烂，这样子吃起来才会比较好吃，而且不会腻。如果切的粉蒸肉相对比较厚需要延长一定的时间。其实如果时间比较充裕，最好能够蒸一个小时左右，这样子粉蒸肉的口感会更加好吃。
二、粉蒸肉美食有哪些
1. 土豆粉蒸肉
这道粉蒸肉需要用到猪的腱子肉以及土豆等。这道粉蒸肉里面有加入了一些花椒以及红油，吃起来的时候口感微辣，香气很浓郁，是具有川味特色的菜肴。对爱吃重味以及辣味的人来说很适合。如果不喜欢吃辣味，在制作的时候可以选择不放辣椒。
2. 金瓜粉蒸肉
这道粉蒸肉需要用到小金瓜以及五花肉、蒸肉粉等。这道粉蒸肉跟一般的粉蒸肉最大的区别就是粉蒸肉是放在小金瓜里面蒸熟的，从外观上看很具有特色。粉蒸肉有了小金瓜的搭配吃起来肥而不腻，很是爽口。
3. 腐乳粉蒸肉
腐乳粉蒸肉需要用到腐乳以及带皮的五花肉，还有大米等。大米一般是需要打碎后粘在五花肉上面一起蒸熟。这道美食里面有加入了花椒，所以吃起来口感有些微辣。我们可以使用家里的高压锅来蒸熟，很方便。
想做粉蒸肉的朋友，现在知道了蒸粉蒸肉要蒸多长时间，可以抽空去市场把食材买回来，自己做一道可口的粉蒸肉。粉蒸肉在南方有些地区的重大的场合上是不可或缺的，比如喜宴、寿宴等。粉蒸肉的配菜除了土豆、金瓜、腐乳，还可以跟香菇、红薯等这些东西一起搭配。
粉蒸肉需蒸多少分钟
最佳答案既可以当菜也可以做主食的一道美食，连容器都省了哈哈。【不喜欢五花肉的朋友可以换成排骨或瘦肉】稍微整理一下花边就可以放入锅中蒸25分钟，蒸熟后的五花肉香辣嫩滑，爽而不腻，面皮吸收了肉汁，软糯香甜，筋道又有嚼劲，越嚼越香，特别好吃。
南瓜粉蒸肉的做法
步骤step
1
南瓜泥加点糖，放进微波炉叮热，取出倒进面粉里，放入酵母混合均匀，揉成面团，遮上保鲜膜在温暖处发酵
步骤step
2
发面的同时处理五花肉，洗净沥干水，切成薄片，调入一勺辣椒酱，蚝油、酱油、少许盐、1克鸡粉、几滴香油、2勺淀粉
步骤step
3
搅拌均匀，腌制片刻
步骤step
4
当面团发涨到2倍大
步骤step
5
将擀好的面皮整张铺在碟子上面，将五花肉倒在面皮上，均匀地摊开
步骤step
6
将面皮四边向里收拢，再捏一点花边，一来好看，二来花边的面皮形成一个容器，可以留住汤汁
步骤step
7
放入蒸锅中，醒发10分钟左右再打开火，蒸25分钟，取出撒点葱花即可食用
南瓜粉蒸肉的成品图
南瓜粉蒸肉的烹饪技巧
技巧tips
食尚小贴士：
不喜欢辣椒可以换成南乳或蒸肉粉，配料可以自己调整。
粉蒸肉高压锅要蒸多久 粉蒸肉蒸用高压锅多长时间
最佳答案1、用高压锅蒸粉蒸肉，一般上汽之后要蒸20分钟左右。
2、高压锅蒸汽温度比普通锅高，蒸的时间比普通锅短很多，20分钟可以使粉蒸肉蒸熟蒸烂，而且入味。粉蒸肉多用五花肉制作，需要蒸得软烂吃起来才会肥而不腻，并且散发糯米粉的米香，如果蒸的时间不够，粉蒸肉嚼着发腻，而且粉和肉的味道不能很好融合。
3、做法：准备带皮五花肉500克、南瓜(红薯土豆都可以) 300、蒸肉粉1包、老抽少许、郫县豆瓣1小勺、姜两片、葱少许。做法：把姜葱切末备用，南瓜切块备用;五花肉冲洗干净切片放入姜郫县豆瓣少许老抽腌制30分钟;五花肉腌制好了在将蒸肉粉倒入抓均匀在拿个大碗先将南瓜放入在将五花肉放入上锅蒸;大火蒸制20分钟即可待高压锅气压下去打开锅盖撒上葱花即可食用。
了解了上面的内容，相信你已经知道在面对蒸肉的家常做法时，你应该怎么做了。如果你还需要更深入的认识，可以看看探索吧的其他内容。
