今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊猪心红枣枸杞莲子汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
猪心汤的做法
最佳答案猪心汤的做法如下。
材料：猪心1个、红枣200g、桂圆150g、党参3条、枸若200g。
工具：汤勺、煲汤锅、菜刀、小碗、煮锅、铲子、洗涤用具、调料盒、抽油烟机。
做法步骤：
1.清洗干净的猪心1个；
2.猪心切片，入锅内去掉血水。然后冲洗干净备用；
3.配料备用；
4.砂锅内一次放足水加入猪心；
5.然后加入配料大火煲10分钟转小火煲1个小时加盐出锅即可。
功效：猪心对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用，猪心的安神定惊、养心补血的功效也非常突出，对惊悸失眠有较好食疗效果，猪心对于治疗心脏病也有一定的疗效。
适宜人群：虚汗过多、失眠多梦、心肌较弱、气虚不足者适宜食用。
禁忌人群：高胆固醇血症者、炎症、正感冒发烧、腹泻等发病情况的人不宜食用。
注意事项：猪心汤不能放入吴茱萸，不能放入过多的药材。
猪心汤怎么炖才好喝呢？
最佳答案猪心即为猪的心脏，它靠着规律的收缩和舒张，推动着全身的血液循环，它里面有很多的血管还有4个心腔。猪被宰杀后，猪心里面会残留着许多来不及射出的血液，所以猪心是一种腥膻味比较重的食材，在制作猪心时，去除腥膻味尤为必要。特别是做猪心汤，因为没有味重的佐料掩盖，如果腥膻味去除的不彻底，煮出的猪心汤会特别难喝。
用猪心炖汤，因为猪心油脂少，可以加入几块排骨提升汤的口感和香味，再搭配一些滋补性的食材，如莲子、大枣、枸杞、党参等。在炖猪心汤时，可以使用砂锅、炖锅，但不宜用铁锅。如果用砂锅隔水炖会更好，隔水炖出的猪心汤营养不流失，并且汤色清澈不浑浊，口感会更加的清爽，香味也会更加的浓郁。
——【莲子大枣猪心汤】——
材料：猪心1个、排骨1根、莲子1小把、大枣几个、枸杞适量、党参3根
佐料：盐、葱、姜、料酒
——制作方法：
排骨宰成小节，猪心顺切成4块，加入一勺面粉然后反复揉抓，然后用清水冲洗干净。
在猪心里加入清水，并加入适量白酒、一点干花椒，浸泡两小时左右。
把莲子、大枣、枸杞、党参用清水清洗干净，然后加入清水进行浸泡。浸泡一会儿后把大枣核去掉，把党参剪成小节。
猪心浸泡好以后切成长条，猪心和排骨冷水下入锅中，并加入葱、姜、料酒，开大火把水烧开，撇干净浮沫，再煮两分钟后捞出。
焯好水的猪心和排骨放入砂锅内，放入莲子、大枣、党参，并加入适量清水，把砂锅用盖子盖起来。
大锅中加入足够的清水，把砂锅放入其中，开大火把水烧开后调小火，让猪心隔水炖三个小时左右。
猪心汤炖好以后，把砂锅盖打开，加入适量盐调味，并放入枸杞，再盖上盖子焖几分钟，然后取出砂锅盛出猪心汤即可。
这样隔水炖猪心汤，虽然比较费时，但是营养不流失，汤色清澈、口感清爽、口味香醇。
枸杞猪心的美味做法？
最佳答案枸杞猪心的美味做法？
搭配点党参，枸杞猪心汤，汤头鲜甜，清爽，小家伙很喜欢喝。本身枸杞有利于视力，党参有促进食欲，滋补身体，健脾养胃等功效，很适合身体虚弱者食用。
【党参枸杞猪心汤】
步骤:
1. 准备食材:
主料:
猪心半个，党参一根，枸杞适量。
辅料:
适量盐，少许鸡精。
2. 将猪心洗干净，然后切薄片，备用。
3. 起锅，锅里放适量水，水大开，放进猪心薄片，快速焯下水，捞起，备用。
4. 将党参，枸杞洗干净，用剪刀将党参剪成一小段，一小段，放进电压锅里，同时也放进枸杞，猪心片，再加三平碗水，按“煲汤”档。
4. 压煮好后，排气，开盖，加适量盐，鸡精，拌匀，即可，很清爽的一款汤品，简单又营养。
猪心汤放什么材料煲
最佳答案猪心汤可以放的材料有麻黄、茯苓、肉桂、附子、党参、红枣、枸杞、炮姜、油菜心、莲藕、玉米、萝卜、黑枣、姜、大葱等，可以选择其中1至2种或者3种与猪心一起煲汤，营养丰富，味道鲜美。
猪心汤是一种以猪心为主要原料熬制而成的汤，营养价值十分丰富，加入的配料可以根据个人的口味选择即可，没有固定的食材限制。
购买猪心时注意观察，新鲜猪心的心肌颜色呈红色或淡红色，猪心上面的脂肪呈乳白色或微带红色，按压的时候质感结实有弹性，闻起来没有异味。
猪心怎么煮汤
最佳答案红枣枸杞猪心汤
材料：猪心一个，红枣7-8颗，枸杞一把，圆肉一把，莲子7-8颗，党参25克，无花果干。
做法：
1、首先是将猪心剥开了，清洗干净了，然后切成小块，一定是要将里面的血水清洗干净了。
2、准备一锅水，烧开了，然后在里面加入白酒和姜片，然后将猪心焯水，捞出来之后用水继续冲洗，一定是要冲洗干净了。
3、然后经红枣等材料都清洗干净了，在炖盅泡水，备用。
4、最后将所有的材料都放入炖盅里面，一定要盖上盖子，隔水炖，炖1.5小时到2小时。如果是用明火大火炖的话，40到50分钟就可以了，出锅之前倒入适量的食用盐进行调味。
猪心的营养价值
猪心对我们的心是有很好的滋补的作用，我们食用猪心对于加强我们的心肌功能有显著的作用，可以很好的加重心肌营养，可以让我们的心肌收缩率得到提高，也是有利于神经性和功能性心脏病痊愈。
猪心里面含有的蛋白质能给我们的身体提供能量、对于更新身体组织、调节器官活性和促进酶的催化有很好的作用，大家如果是像促进身体代谢或者提高身体免疫力，也是可以经常食用一些猪心。猪心里面含有的微量元素钾、磷、钠等元素是很丰富的，对于保护骨骼有很好的效果。我们食用猪心也是有缓解疲劳和明目的作用。
所以说，猪心的功效和作用是非常的多的，我们经常食用一些可以帮助养心补血、镇静安神，对于失眠、惊悸出汗等多种常见的症状都是有很好的治疗的效果，对于精神分裂、癫痛患者来说是不错的食疗食物。
我们通过阅读，知道的越多，能解决的问题就会越多，对待世界的看法也随之改变。所以通过本文，探索吧相信大家的知识有所增进，明白了猪心红枣枸杞莲子汤的做法。
