今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊烤盘什么烤着好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
烤箱烤鸡翅用什么火?
最佳答案问题一：用烤箱烤鸡翅根，用上火、下火、还是上下火，如果详细讲讲怎么烤更好，不要粘的，讲经验 您好！
一、将烤盘铺上锡纸
二、用刀在鸡翅根表面划几刀，根据个人口感喜好加上调料，孜然、椒盐、最好拿酱油（少量）腌十分钟。
龚、烤箱使用：选择上下管同时加热，100度预热5分钟，将烤盘取出，放入鸡翅根（尽量放在烤盘中间，保证加热均匀），将烤盘放在烤箱中间层，还是选择上下管加热，温度调至180度，时间20分钟就好。
问题二：用烤箱烤鸡翅是用上火还是用上下火 用烤箱烤鸡翅一般都是上下火全开 这样烤的鸡翅省事省力，还不易干吧，如果单用上火或下火来烤的话，不仅费时 中间还的反调，费时费力，还容易烤干吧，不推荐单一的火烤制，希望我的回答帮到你
问题三：烤箱烤鸡翅用上火还是下火 一般用烤箱烤鸡翅是上下火都用的 如果光用上火或光用下火都不怎么好 在烤鸡翅的中间要不时地翻个 既耽误时间 又烤制的火候不一 如果上下火全开 烤的 在一定温度下会把鸡翅均匀的烤透
问题四：用烤箱烤鸡翅是用上火还是用上下火 上下火，烤箱又不能转
问题五：烤箱烤鸡翅是用上管火烤吗 要放，不然油滴在发热管上或者是烤箱底部就很难清洗，到时候会很费力的。烤鸡翅直接放在烤盘上也可以的，不用特意用烤架
问题六：奥尔良烤鸡翅用烤箱烤几分,用几度的火 看你做多少吧 三四个的话 15分钟到20分钟足可以熟 看到表面焦黄就行了 肉类都好熟
问题七：用烤箱烤鸡翅一般需要多长时间温度定多少 时间与温度需根据鸡翅的数量及大小决定，以下关于两种烤鸡翅的时间、方法可以当做参考：
一、盐h烤鸡翅
用料：
鸡翅 450克（较大的8只）、盐h鸡粉 10克
做法：
1.将鸡翅洗净沥干水份,再将盐h鸡粉均匀涂抹在鸡翅正反两面,盖上保鲜膜,腌制2小时左右
2.烤盘中垫上锡纸,将鸡翅均匀摆放
3.烤箱225度,预热后在中层放入烤盘,15分钟左右,鸡翅表面呈金黄色即可
二、蜜汁照烧烤鸡翅
用料：
鸡翅 6只、照烧汁 3/4杯、蜂蜜 2茶勺、姜粉 1茶勺
做法：
1.取1/2杯的照烧汁，加入姜粉和蜂蜜，然后将鸡翅放入酱汁中，拌匀，密封，放冰箱腌一晚上
2.第二天取出鸡翅，放到烤架上，送入预热搐425F/218度的烤箱，烤20分钟左右即可。
3.烤鸡翅的同时，将剩下的1/4杯照烧汁用小火慢慢煮到浓稠，在烤鸡翅的过程中分三四次刷到鸡翅上
问题八：家用电烤箱烤鸡中翅要用多大火？烤多久？ 1,将鸡翅改刀,也就是在鸡翅上划些小口,以便入味
2,用酱油.姜粉.糖.盐用淀粉水调成调料水
3,将鸡翅裹上调料水
4,放入考盘中,洒入盐,辣椒粉,孜然粉
5,放入烤箱,大约二十分钟,180度就可以了
1、将鸡翅洗净，加入盐、鸡精、胡椒粉、弧糖、白酒、孜然、葱、姜腌制1小时左右待用；.
2、将鸡翅摆放好，待烤箱预热后，放入鸡翅以200度的温度烤7分钟后取出，均匀的抹上蜂蜜，再放入烤5分钟，取出再刷一层蜂蜜入烤箱烤2分钟即成。
惹味烤鸡翅
材料：
鸡翅6个
调料：盐1小匙、红糖2大匙、蒜泥1大匙、蜂蜜2大匙、酱油1大匙、料酒2大匙、韩国辣椒粉3大匙
做法：
1 鸡翅一头挑出筋剪开，用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。
2 鸡翅放烤架，置于铺锡纸的烤盘上，烤箱400F/200C度烤30分钟，中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。
注意：
1 肉骨分离是个费精力的活，主要是两头的筋要剪断，中间的肉就易分了。
2 鸡翅骨肉分离后会变得较短，烤出来成方形。如腌前在表面划上几刀会更入味。
3 不要使用中式的辣椒油、辣椒粉，色泽不红，并且过辣。
再来一个:蜜汁烤鸡翅
做法：
1. 把洗干净的鸡中翅，沥干水分，放在容器里，放点盐，糖，老抽（点点，上色用的），放点超市里可以买到的BBQ的酱（和番茄酱很向的那种），腌10分钟。
2. 把烤箱开到6，预热1分钟
3. 把鸡翅均匀的放在考盘里。
4. 烤30分钟（我的鸡翅比较小所以烤了25分钟，一般超市里买的大小应该在28分钟左右。不要超过30分钟。
5. 时间到后，把蜂蜜挤到一个小碗里，用小刷子，沾着刷到鸡翅上，然后调到7或者8，继续烤3分钟，用筷子取出装盘。即可。
问题九：用烤箱烤鸡翅的时候我选择的是上下火 下边用放烤盘接油吗 要放，不然油滴在发热管上或者是烤箱底部就很难清洗，到时候会很费搐的。烤鸡翅直接放在烤盘上也可以的，不用特意用烤架
烤面包用什么火
最佳答案一般烤面包视面包体积选择温度（低火、中火、高火）。
在面包烤制时（其它烘焙的点心产品也同）定火温的原则有以下三条：
1、对于体积较小的产品，采用高温（高火）短时间法烤制。
2、对于体积适中的产品，采用中温（中火）中时间法烤制。
3、对体积较大或使用带盖模具的产品，采用低温（低火）长时间法烤制。
这样定制温度的原因是：
1、在产品烘焙的过程，热的传递主要以热的传导为主，热对流为辅，热辐射则实现对产品的着色。
2、点心的原料大多不是热的良导体，所以产品组织内部的热传导比较慢。
A、一旦产品体积较大，就需要使用相对较低的温度较长的时间烘烤，来保证产品组织内的热传导与产品表面所受的热辐射相适应。这样才能避免产品表面因高温烘焦，而产品内部特别是中心还是生的这种失败现象。
B、如果产品体积较小，那么可以通过高火较短时间的烘烤，使表面着色较快与产品内部熟制的相适应（产品表皮到中心的热传导距离很短，很快就能实现对产品内部的加热熟制），避免过度烘烤产品水分流失过多，影响品质。
烤箱烤红薯用什么火候好 烤箱烤红薯用多大的火合适
最佳答案大多数情况下，烤箱烤红薯最好都是用上下火，这样红薯才能受热均匀，烤出来的红薯会更香，也不容易烤糊。下面让我们具体来看看吧！
烤箱烤红薯用什么火
烤红薯最好用上下火。
有上下火最好，如果没有的话需要隔十几分钟翻个身，不然容易烤糊了。
上下火可保证红薯四周均有合适温度，烤的更均匀。单独上火的话，因加热热源位置以及热空气向上运动的特性，会导致底部温度低很多。
烤箱烤红薯的做法
食材：红薯200g
做法：
1、市场上购买红薯，建议不要买太大的，烤起来比较费劲，稍小一些会比较容易。
把红薯简单清洗一下即可，主要就是外表的泥巴洗掉了就行了
2、把红薯用厨房纸擦干，放入烤箱，中层烤架，上下火，200度，60分钟
没有在下边垫锡纸或者烤盘什么的，觉得这样受热会比较均匀，即使滴下来一点焦糖，也很好清洗。
3、烤到一半的时候可以滚动90°，让原本处于侧面的位置调整到上下部，让红薯受热均匀
4、等待的过程是有些痛苦的，空气中弥漫着烤红薯的香味。耐心等待一小时后，听到叮的一声，打开烤箱的一瞬间，平凡和感动扑面而来。
4、用夹子夹一下，可以感觉红薯的外皮已经完全膨胀起来了，外表也会析出一些焦糖。
烤箱烤红薯注意事项
1、有的家用小电烤箱烤红薯容易焦，主要是由于烤箱的电热管和食物近距离直射的缘故。不妨将锡箔纸做成拱形，盖住红薯，这样电热管不会直射到红薯，上层不易焦；同时呈拱形的锡箔纸受热后会形成热循环，让红薯均匀受热，可有效避免食物外焦内生。
2、建议电烤箱烤红薯时每次只烤一块，这样受热均匀，烤出的红薯口感好。
3、如果喜欢吃口感面的，就选红皮白瓤的那种。水分少，比较干，吃起来很甘甜。
4、电烤箱烤红薯可选择红瓤的红薯，烤出来，又甜又濡，烤的时间长一点还会流糖汁。
烧烤用的是什么火？
最佳答案烧烤时用炭烤出来的，是用明火，火与蛋白质发生的物理和化学反应，烤箱用的是温度。
炭火烤肉：指用金属棒或金属丝做的保护屏或隔板，然后将肉铺在上面来烤肉的一种方式。一般来讲炭火烤肉有一个公认的好处，即在烤的过程中肉类中的油脂滴到火上之后，蒸腾起来的烟雾将肉包裹起来能增加独特的烟熏风味。
烤盘烤肉：烤盘烤肉与铁板烧有些类似。与炭火烤肉相比，烤盘烤肉首先是没有烟熏的味道。然后因为食物（主要是肉类）本身的汁水与油脂没有完全流走，一般来说做出来的食物和炭火烤肉相比没那么干汁水稍多一点。
家用电烤盘烧烤时，该怎么把握火候？
最佳答案相信许多人都喜欢吃烧烤吧。烧烤这个东西是年轻人们非常喜欢的东西。因为一来可以聚到一起和朋友们一块谈谈心，聊聊天。二来可以和朋友们尽情的喝个痛快。三是烧烤摊的烤串比较便宜，尤其像一些大排档之类的地方，很多的菜品价格都是非常亲民的，价格非常的实惠，菜品的量也非常多。但是，不只是因为烧烤便宜，人们才喜欢吃烧烤。真正原因是因为烧烤好吃，并且很多人都喜欢撸串的感觉。但是如果要是自己一个人也想吃烧烤的适合该怎么办呢？在家里可以使用电烤盘自己进行烧烤。可是电烤盘使用时候有没有哪些需要注意的地方呢？让我们一起来看看吧。首先，家用电烤盘使用时，要距离家里的其他电器远一些。并且保证周围没有易碎物品才可以开始使用。然后就可以插上电源使用了，这个家用电烤盘使用过程中，最重要的一点就是火候了。只有火候把握的好，烤制出来的菜品才会好吃。下面教你几道菜品的火候掌握，只要掌握了这些，你的基本烧烤菜品的火候时机掌握的了如指掌了。第一种，就是牛肉串，羊肉串各种串类食品。这种肉块状的食物通常考的时候不能够用大火，要中小火慢慢烤制，烤的时候长一些。当肉串变色的时候反面，基本上只要考个五分钟，肉串就可以反面了，正反都烤五分钟。就可盘了。你会发现这样考出来的串火候掌握的刚刚好。第二种，就是菜卷类食品，这样的食品不能像上面肉串一样考十分钟左右了，烤制的时间注意一下，要控制在五分钟之内，刷油翻面。这样烤出来的菜卷才会新鲜不糊。怎么样你学会怎么掌握火候了吗？
通过上文，我们已经深刻的认识了烤盘什么烤着好吃，并知道它的解决措施，以后遇到类似的问题，我们就不会惊慌失措了。如果你还需要更多的信息了解，可以看看探索吧的其他内容。
