今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊猪肺黄豆汤的做法大全家常,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
猪肺炖黄豆可以去心火吗
答猪肺汤有润肺止咳功效，好吃难弄。我也是第一次做有关猪肺的菜，清洗猪肺的场面血淋淋，感觉以后不会再做啦！
步骤
1.把水龙头对准气管冲水，拍打肺叶，反复冲洗十几次
2.肺片变成粉白色，说明洗干净啦。切成小块
3.用面粉反复搓洗
4.用少许白醋泡十来分钟，杀菌消毒
5.大火煮开水，加点料酒和姜片，把切好的猪肺放进去煮五分钟。捞出用清水洗净，滤干水分
6.热锅下冷油，大火翻炒
7.把炒好的猪肺放进锅里，把事先泡好的黄豆等食材一起放进去
8.煲三个小时
9.大功告成，加点盐就可以出锅啦。汤清鲜美，没有腥味，放心食用
小贴士
猪肺不用切太大块，大水煮的时候煮够五分钟，脏东西才能出来。其实黄豆不是猪肺最好的搭档，如果换成白果、南北杏、发菜、罗汉果之类的，估计更美味哦
海带猪肺小肠黄豆橄榄可小一起煲汤吗
答可以，海带性寒味咸，猪肺、黄豆性平味甘，猪小肠性微寒味甘，橄榄性平味甘酸，五者配伍无明显禁忌，可以一起煲汤，食用有清热行水、调理肠胃的效果。
海带归肝、肺、肾、胃经，能软坚化痰，祛湿止痒，清热行水，适合糖尿病、心血管病、铅中毒、缺钙、癌症、肥胖、甲状腺肿、噎膈、疝气、睾丸肿痛、带下、水肿、脚气患者食用；
猪肺归肺经，能补肺止咳、止血，主治肺虚咳嗽、咯血；
猪小肠归肠经，有调理肠胃、治疗便秘、消除水肿的效果；
黄豆归脾、大肠经，能健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气，适合糖尿病、青少年、高血压、冠心病、动脉硬化、高血脂、癌症、营养不良、气血不足、缺铁性贫血者食用；
橄榄归肺、胃经，能清热，利咽喉，解酒毒，适合咽喉疼痛、烦热口渴、肺热咳嗽咯血、醉酒、急性痢疾、坏血病、孕妇、哺乳期妇女、高胆固醇、动脉硬化者食用；
猪肺黄豆汤
材料：面粉20g、白醋20ml、料酒20ml、姜3片、黄豆200g、猪肺400g、盐1茶匙、炒锅1只、砂锅1只
做法：
猪肺用清水冲洗干净后；用面粉反复搓洗；
用少许白醋浸泡杀菌消毒；
大火煮开水，加料酒、姜片，将切好的猪肺放进去煮五分钟，捞出用清水洗净，滤干水分；
热锅下冷油，大火翻炒，炒好的猪肺放进锅中，放入事先泡好的黄豆；
煲三个小时，加盐出锅即可。
猪肺菜干汤的做法是怎样的
答菜干猪肺汤的做法：
一、用料：
猪肺250g、菜干1把、红萝卜1条、蜜枣1个、花生100克、黄豆100g、猪肉250g、食盐适量、调和油适量。
二、做法
1.先把菜干用水泡开
2.切断猪肉洗干净再用热水，去下血水
3. 猪肺先用水冼一次，切开再干爆炒，最后用热水焯水
4.再把蜜枣；无花果冼干净，红萝卜洗净切块，再把黄豆提前用水泡20分钟
5.所需材料都准备好了开始入锅
6.锅加清水炖煮2小时，最后加入盐
7.小火炖半小时即可出锅了
相信关于猪肺黄豆汤的做法大全家常的知识，你都汲取了不少，也知道在面临类似问题时，应该怎么做。如果还想了解其他信息，欢迎点击探索吧的其他栏目。
