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芋艿怎么炒好吃又简单!芋苖的做法

导读如何制作芋苗?优质回答一道简单又好吃的特色美食,它是一道非常传统的甜点, 光洁的芋苗口感润滑爽口、香甜酥软,汤汁呈酱红色鲜亮诱人,散发着浓郁的桂花香,吃后唇齿留香。选...

今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊芋艿怎么炒好吃又简单,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

如何制作芋苗?

优质回答一道简单又好吃的特色美食,它是一道非常传统的甜点, 光洁的芋苗口感润滑爽口、香甜酥软,汤汁呈酱红色鲜亮诱人,散发着浓郁的桂花香,吃后唇齿留香。

选用新鲜芋苗,蒸熟后剥皮;加上特制的桂花糖浆,放在大锅里慢慢熬制。煮的时候要放一点口碱,这样芋苗煮才会煮出红彤彤、诱人的颜色。原料:芋苗500克 配料:食用碱面2克(约为1勺)、白糖100克、红糖2勺、糖桂花卤1勺、纯藕粉3勺 步骤 1、将芋苗在水中浸泡15分钟后洗净,晾干、削皮、切成小滚刀块,切好的芋艿块尽量保持干爽。

2、煮锅置火上将水烧开,放入碱面,下芋苗烧沸滚1分钟捞起淋干,放在筛网里摊开晾凉,晾凉后芋苗变成红色。

3、将变红的芋苗装到大小适宜的碗中,加少量水(以恰好能没过芋苗为宜),待水烧开后,上蒸笼大火蒸5分钟后取出,将碗内的水滤干净。

4、放4勺白糖和大半勺的糖桂花卤与芋苗轻轻拌匀,再入锅蒸,大火水开后蒸15分钟左右,以芋苗绵软为宜。

5、取出蒸好的芋苗,再将糖水滤干净。

6、将煮锅置火上,放入两碗水烧开。烧水的时候,取1小碗将3勺纯藕粉用凉水调成水淀粉。

7、将芋苗放入开水中小火烧开,加入剩余的白糖、红糖和糖桂花卤,可尝尝甜度,根据自己喜欢的甜度再增减糖的用量。

8、调好味道后,将藕粉均匀倒入锅中快速搅匀,以免藕粉结块,待藕粉成透明糊状即可关火。甜点是一种治愈感很强的美食。伤心难过的时候吃些甜的,心情也会好的快些。尤其是在自己做甜点的过程中,细细体会。

将自己的难过心情放到甜点当中,一点一点把它吃掉,重新做回开心的自己。

但是对于有些人来说一些甜点的过程过于复杂,而有些人家里没有烤箱很多甜点都无法制作。

在这里我提供一个很简单的意大利奶酪做法,看着自己做的高颜值奶酪,很有治愈感哦!

糖芋苗的做法

优质回答糖芋苗需要的配料是芋头、红糖、藕粉、桂花酱等。

1、把剥了皮的芋头切成滚刀块,大小要均匀。

2、在电饭煲的不锈钢内胆中加入适量清水、冰糖、红糖和少许食用碱面搅匀。

3、加入切小的芋头。

4、选择“汤粥”键,开始炖煮,约炖20分钟左右。

5、倒入适量藕粉。

6、加入少许冷开水,把藕粉化开。

7、把化开的藕粉倒入糖水芋艿中。

8、用勺子轻轻搅拌均匀,看到红糖水开始变浓稠有光泽,即可关掉电源。

9、出锅装碗,可以加点糖桂花酱,再撒上少许干桂花即可享用了。

了解了上面的内容,相信你已经知道在面对芋艿怎么炒好吃又简单时,你应该怎么做了。如果你还需要更深入的认识,可以看看探索吧的其他内容。

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作者: 探索吧

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