今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊意米鸡汤的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
山药薏米鸡汤的做法
答山药薏米鸡汤的做法介绍如下：
工具/材料：老母鸡半只、白山药适量、薏米15g、红枣5颗、桂圆6个、香菇1个、姜3片、八角1个、料酒2小勺、盐适量。
1、准备食材，将老母鸡用温水洗干净，再用冷水泡30分钟（薏米洗干净提前冷水泡20分钟）。
2、冷水泡过的鸡用食品剪刀剪小块。
3、冷水入锅，焯水，大火烧开，煮3分钟捞出，用冷水反复冲洗，将鸡块上的杂质冲洗干净。
4、焯过水的几块放入炖盅，香菇洗干净与鸡块一起加入。
5、再加入泡好的薏米。
6、加入纯净水料酒去腥（一次性加足够的水量）。
7、准备炖锅，首先蒸架放入锅中，再加入纯净水，至水位线。
8、将炖盅放入锅中。
9、按三下“功能键”选煲汤。
10、自动默认时间为2小时。
11、1小时候后打开炖盅盖子，加入红枣，桂圆。（桂圆去掉外皮）坐等汤出锅即可。
12、出锅前15分钟加入盐调味。
薏米,百合,莲子煲鸡汤能加玉米吗
答可以加玉米。下面说一下做法：
主料：薏米约100克，百合约50克，，莲子约50克，糯米约100克，红糖约50克，枸杞约10克，玉米粒50g
做法：
1、百合和莲子提前一晚泡发然后淘洗干净。
2、糯米和薏米也提前一晚泡发然后淘洗干净。
3、取一个砂锅，加入适量清水，置于灶火上，用中火烧开。
4、水开后放入薏米、百合、莲子、糯米，玉米改用小火熬30分钟左右。
5、再加入红糖和枸杞继续熬10分钟即可食用。
薏米可以用来做什么汤?
答苡米鸡汤
原料：薏米300克，鸡500克，党参20克，姜10克，大葱10克，料酒8克，盐3克，胡椒粉2克。
做法：鸡洗净，入沸水锅中烫去血水，生姜洗净拍破，葱洗净用整支。锅内加清水，放入鸡、党参、苡米、盐、生姜、葱、胡椒粉、料酒，置大火上烧开，打去浮沫，改用小火慢煮2~3小时，至鸡肉炖烂为度。
清补肉汤
原料：猪瘦肉150克，淮山、薏米、芡实、百合、莲子各10克，玉竹5克，盐适量。
做法：猪瘦肉洗净，切成粗条，入沸水中汆一下。将所有配料洗净。将全部主辅料放入锅内，加适量清水，文火煲2小时，加盐调味即可。
三伏天炖鸡汤的做法大全
答三伏天炖鸡汤的做法如下：
工具/材料：鸡、冬瓜、薏米、陈皮、莲子、生姜、胡椒粉、食盐、清水、汤锅。
1、事先将鸡处理干净，然后将鸡斩成块状，生姜一小块切成片用，在锅中添上水，冷水放入生姜片和鸡肉开始焯水。
2、待将水烧开后，继续煮2分钟的时间，便可将鸡从锅中捞出，用温水冲洗下，控水用，冬瓜一小块，清洗干净后，削去皮，去掉瓤。
3、将冬瓜切成小块，莲子、薏米和陈皮事先准备出，将其淘洗干净后，放入在清水中浸泡一会，将其泡发，莲子的芯记得要去掉。
4、所有的食材处理好，便可开始煮汤，将所有的食材一同放入锅中，一次性加上足量的水，大火开始煮，待将锅煮开后，便可转为小火继续慢慢煮。
5、1个小时的时间，将所有的食材都炖好后，便可根据个人的口味加上点盐调味，继续炖5分钟，便可关火出锅。
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