今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊什么野菜做饺子好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
野菜猪肉馅儿饺子怎么做如何做
优质回答步骤
野菜猪肉馅儿饺子的做法步骤11.在山上挖的新鲜的野菜,摘去黄叶和根部!
野菜猪肉馅儿饺子的做法步骤22.清洗干净沥干水份备用!
野菜猪肉馅儿饺子的做法步骤33.锅中水开后加一勺盐,几滴油,把野菜焯水!
野菜猪肉馅儿饺子的做法步骤44.焯好水后放在凉水里冲洗一下!
野菜猪肉馅儿饺子的做法步骤55.挤干水分放在冰箱冷冻保存,吃的时候提前一晚拿出来解冻即可!
野菜猪肉馅儿饺子的做法步骤66.野菜和蒜苗用搅拌机打碎备用!
野菜猪肉馅儿饺子的做法步骤77.五花肉也用搅拌机打碎和野菜放在一起!
野菜猪肉馅儿饺子的做法步骤88.加入鸡精,盐,麻辣粉,十三香,生抽,香油,蒜蓉!
野菜猪肉馅儿饺子的做法步骤99.顺时针方向搅拌上劲即可!
野菜猪肉馅儿饺子的做法步骤1010.买的饺子皮!
野菜猪肉馅儿饺子的做法步骤1111.在饺子皮中间放入一勺肉馅儿!
野菜猪肉馅儿饺子的做法步骤1212.对折后捏紧两边和中间!
野菜猪肉馅儿饺子的做法步骤1313.再把上面的部分对折过来!
野菜猪肉馅儿饺子的做法步骤1414.捏住两边向内弯曲!
野菜猪肉馅儿饺子的做法步骤1515.捏紧接口处即可!
野菜猪肉馅儿饺子的做法步骤1616.饺子包好了!
野菜猪肉馅儿饺子的做法步骤1717.包好的饺子可以蒸着吃,也可以煮着吃!
野菜猪肉馅儿饺子的做法步骤1818.蘸饺子的料汁儿!(蒜苗碎,开水,鸡精,盐,香醋,生抽,香油,辣椒油)
野菜猪肉馅儿饺子的做法步骤1919.水开后放在蒸锅上蒸15分钟即可食用!
野菜猪肉馅儿饺子的做法步骤2020.蒸好的饺子!
野菜饺子馅怎么调
优质回答主料:花荠菜500克、五花肉200克。
辅料:鸡蛋1至2个、葱少许、姜少许。
配料:五香粉少许、花生油少许、生抽少许、甜酱少许、盐少许。
饺子馅做法:
花荠菜在清水里泡一会,然后捞出控干水分。将花荠菜切成馅子备用。买五花肉时瘦的稍多一点,这样不油腻,野菜味也浓一些,剁成馅,然后放入少许五香粉、葱末、姜末、生抽、甜酱调馅备用。将肉馅放入荠菜馅内打上1至2个鸡蛋。倒上少许盐、花生油把馅调好即可。步骤 1
面条菜摘过,下水焯一下,捞出,控水,剁碎
步骤 2
肉剁成沫,我家刀太钝,我在菜市场让打碎了
步骤 3
把剁好的肉沫,面条菜放入容器,加入适量的盐,姜沫,葱沫,蚝油,鸡蛋,鸡精,料酒,味极鲜,老抽,香油,然后搅拌均匀就可以包饺子啦1.面条菜择净,洗好沥干水
2.切成末
3.准备好调饺子的各种调料葱姜末,鸡精,盐,饺子调料(饺子调料:八角花椒豆蔻成品砂仁香叶等磨成的粉类似于十三香的一种调料,一般有荤馅调料和素馅调料,我一般买素馅调料)
4.干海米一大把,打成茸
5.这个就是冰糖老抽,我包荤馅饺子的必备秘密武器。你一定要试试哦
6.把所有材料放在 一个盆里,加入食用油和冰糖老抽,搅拌匀
7.调好的饺子馅
8.和好的面,切成大小均等的剂子,擀皮
9.包馅子。OK~~面粉、菜、肉馅各500克的量,可以包80--100个左右,就看你包的饺子大小了
10.水烧开,加适量盐,下入水饺,沸腾三次,每沸腾一次就加入半碗凉水。OK煮好了!开吃吧!野菜的饺子就是味道好啊
冻过的野菜馅饺子的做法
优质回答野菜馅饺子的做法
饺子皮:面粉500克,清水260克。
馅料:猪肉馅500克,荠菜400克,大葱2根,盐,生抽,香油,姜末适量,饺子馅调料半包。
做法
1、荠菜洗干净。
2、锅中放水,放入少许盐和油,水开后放入荠菜焯水。
3、荠菜变色后捞出,用凉水冲下,用手挤干水分。
4、把荠菜切碎。
5、葱切葱花。
6、猪肉馅朝着一个方向搅拌上筋,边搅拌边加入适量清水。再加入盐搅拌均匀。
7、把葱花和荠菜碎放入肉馅中,再放入生抽、姜末、饺子馅调味料和香油,搅拌均匀即成馅。
8、把面粉和水放入厨师机里面搅拌成面团,静置10分钟。
9、把面团搓成长条,切成小挤子,擀皮,包馅成饺子。
10、锅里面放水,水开后放入饺子,煮熟即可享用了。
鲜马齿菜包饺子怎么做
优质回答鲜马齿菜饺子的做法
用料:马齿苋1000克、猪肉300克、饺皮100张、白糖少许、盐适量、料酒少许、大蒜适量、芝麻油适量、生姜少许、老抽少许
1、首先把马齿苋去根部,浸泡半小时左右。
2、然后在锅里放入马齿苋焯3分钟(马齿苋不焯水比较酸)捞出沥干备用。
3、这时候准备大蒜和生姜,洗干净切碎备用。
4、然后在猪肉碎里加入生姜碎、大蒜碎、料酒、白糖、盐、老抽拌均后腌制15分钟左右。
5、再把焯过水的马齿苋挤掉水分,用刀切碎备用。
6、最后把腌制过的猪肉倒入马齿苋里,放入芝麻油搅拌均匀。
7、下图是调制好的馅料的状态,注意一定要搅拌均匀。
8、然后用饺子皮把饺子一一包好,同时在锅里烧水。
9、烧开水放入饺子,煮到饺子飘起来就可以盛出来装盘了。
10、煮十分钟,捞起来即可食用,可以点一点酱油搭配吃,口味更佳。
野菜饺子的做法
优质回答前言
春天的时候是适合出去走走的时候
也是适合吃一些野菜的季节
周末的时候可以趁着好天气出去散散心
挖一些野菜带回来包饺子吃的
材料
主料:小麦面粉1000g、五花肉300g、野菊花500g;
辅料:油10ml、盐5g、葱花10g、料酒10ml
野菜饺子
1
新鲜的野菊花洗干净
2
焯水后和剁碎的猪肉一起搅拌好
3
开始擀饺子皮
4
包好的饺子
5
水烧开后
下饺子煮
6
十分钟左右就可以吃了
小贴士
没有什么技巧
虽然我们无法避免生活中的问题和困难,但是我们可以用乐观的心态去面对这些难题,积极寻找这些问题的解决措施。探索吧希望可以做饺子馅的野菜,能给你带来一些启示。