今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊汤豆花汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
北方豆腐脑汤汁的做法
答北方豆腐脑汤汁的做法如下:
用料:嫩豆腐500g、干香菇8朵、干黄花菜10g、干木耳1小把、生抽3汤匙、老抽2汤匙、淀粉5g、盐适量、大葱1小段、大蒜1瓣、花椒粒1小把、鸡蛋1个。
步骤:
1、准备好食材,嫩豆花是我从市场买的,当然也可以自己做。
2、坐一锅温水,放入淘洗干净的干黄花菜、干香菇、干木耳,泡发1小时。
3、泡发好的香菇、木耳、黄花菜,沥干水分,切丁,葱蒜切段,鸡蛋打散,淀粉加适量清水调匀备用。
4、锅里倒入适量油,加入葱姜和花椒炒香之后,捞出花椒去掉。
5、倒入切丁的木耳、香菇、黄花菜,翻炒。
6、倒入清水。
7、大火烧开,加入生抽、老抽、盐,转小火煮10分钟,最后倒入水淀粉,搅拌均匀,出锅前沿着锅边倒入鸡蛋液,煮2分钟,即可关火。
8、嫩豆花加水煮一下。
9、舀出豆花,浇上炒制好的卤子,一碗道地的北方豆腐脑就做好了,献给爱的人。
豆花汤的家常做法
答食材:一碗豆腐花(无糖)、1勺辣椒面、两棵香葱。姜蒜切片,和花椒放入锅中,加油小火炸香至姜蒜焦黄,捞出丢掉,油留在锅底。趁热时加辣椒面,用油的余温爆香盛出备用。锅中倒水大火烧开,倒豆花煮开后,碗中加生粉和水调匀,锅中加生抽,倒水淀粉拌匀后,加盐和鸡精调味,倒辣椒油关火,撒葱花即可。
食材:一碗豆腐花(无糖)、1勺辣椒面、几粒花椒、两棵香葱、适量食盐、鸡精、食用油.
1、去皮的姜蒜切成小片,和十几粒花椒一起放入锅中,加少量食用油,用小火炸出香味,直到姜蒜焦黄,捞出来丢掉,食用油留在锅底。
2、剩下的食用油,趁热时加入1勺辣椒面,用油的余温,爆香辣椒面,然后盛出来备用。
3、锅不用洗,倒入跟豆花量的清水,大火烧开,然后把豆花倒进去,煮开。
4、豆花煮开之后,用一个碗准备1勺生粉、少量清水调均匀,做成水淀粉备用,往锅中的豆花汤加入1勺生抽,然后把水淀粉倒进去搅拌均匀后,再加适量食盐和鸡精调味,最后把之前熬好的辣椒油倒进去。调好味后关火,撒入葱花即可。
豆花汤的做法,豆花汤怎么做好吃,豆花汤的家常做法
答主料玉米面50g豆腐20g胡萝卜15g火腿20g菠菜1棵 辅料青豆适量盐适量蔬菜鸡精少许
步骤
玉米豆花汤的做法步骤11.将玉米面盛入大碗中
玉米豆花汤的做法步骤22.用水搅拌均匀后,下锅中加水煮开
玉米豆花汤的做法步骤33.煮玉米面的过种中,将豆腐切方丁
玉米豆花汤的做法步骤44.胡萝卜洗净切丁
玉米豆花汤的做法步骤55.火腿切丁
玉米豆花汤的做法步骤66.菠菜洗净,将菠菜梗与菠菜叶分开
玉米豆花汤的做法步骤77.成品青豆取适量备用
玉米豆花汤的做法步骤88.玉米面煮开后,先下豆腐块煮20分钟左右
玉米豆花汤的做法步骤99.倒入火腿丁略煮
玉米豆花汤的做法步骤1010.再倒入青豆
玉米豆花汤的做法步骤1111.将胡萝卜丁放入
玉米豆花汤的做法步骤1212.先将菠菜茎放入
玉米豆花汤的做法步骤1313.再放菠菜叶略煮片刻,最后加盐、蔬菜鸡精调味即可
小贴士
大家可以根据自己的喜好来添加材料
接受生活中的风雨,时光匆匆流去,留下的是风雨过后的经历,那时我们可以让自己的心灵得到另一种安慰。所以遇到说明问题我们可以积极的去寻找解决的方法,时刻告诉自己没有什么难过的坎。探索吧关于汤豆花汤的做法就整理到这了。