今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊八宝甜粥的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
八宝粥的做法有哪些?
最佳答案前言
一直就特别想做这个八宝粥,以前我特别喜欢买那种瓶装的八宝粥吃。开始的时候我觉得那里的八宝粥味道也是不错的,可是自从吃过朋友做的八宝粥后,我就不喜欢买来吃了。现在想吃八宝粥我都是自己煲的,自己做的无论从营养还是分量上来说都是比较好的。做八宝粥其实也是很简单的事,只是要买的材料比较多。我们为什么要叫这种做八宝粥,那是因为这种粥是有八种材料来做的。八宝粥都是甜的,我们不喜欢下盐来做的,所以八宝粥也叫甜粥。
八宝粥的材料我去市场的时候就一次买回来了,本来我想每种材料都买一种的,可是卖主却说每种都要半斤。当时听到他这么说,都有点不想做了。平时我比较少做这个八宝粥,如果买这么多回去那可以煲好多次了。不过想到自己今天真的特别想吃八宝粥,就不管这么多了,还是买回家再说吧!平时也有些配好的八宝粥料卖的,不过我不喜欢里面的配法,还是比较喜欢自己来选择材料。我发现每一个人做出来的八宝粥都是不一样的,大家都是根据自己喜欢吃的东西来选择材料
材料
主料:黑米20g、糯米20g、红豆20g、绿豆20g、黄豆20g、花生20g、大米20g、红米20g;
辅料:糖适量
八宝粥
1
把糯米,红豆,黑米,红米洗干净。
2
把绿豆,花生,黄豆,大米也洗干净。
3
把所有的材料加水放进去煲一个半小时左右。
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最后加上糖。
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成品来了。
小贴士
我们煲的是一天的份量,人少的份量可以减一点。
八宝稀饭怎么熬
最佳答案陕西八宝稀饭
家里有啥就用啥,相当机动。我在西安吃到的材料是:糯米、百合、莲子、花生、红枣、玫瑰酱、山楂糕、瓜子。
这粥越放越好喝放凉了跟在西安喝到的但是稀了一点,原来每次点八宝甜粥要等那么久是因为要重新加热糊化啊
用料
糯米 半杯
红枣 适量
莲子 适量
醪糟 两勺
薏米 适量
芡实 适量
山楂糕碎 适量
玫瑰酱 3+小汤勺
黄冰糖 少量
血糯米 适量
陕西八宝稀饭的做法
把糯米、血糯米、芡实、薏米、莲子这些都洗干净放冰箱泡一晚上
红枣去核切块,生花生洗干净备用
泡着的材料统统放到小锅里,加满水烧开,之后小火慢熬,糯米会让粥越来越黏稠,期间要时常搅拌,也可以不断加热水稀释,以免糊锅
熬得了就加入花生、红枣、醪糟、玫瑰酱、黄冰糖,之后就不要再加水了
等到粥重新变回浓稠状就可以试味道,酌情调味,装碗,上面撒山楂糕和瓜子仁,搅拌食用
小贴士
放冰箱泡是为了尽量减少细菌滋生,因为泡的水也要一起熬的,这样才能尽量保留营养;
糯米如果不够的话可以在最后放藕粉水进去;
正宗的八宝稀饭里面所有料都是软糯的,所有坚果都是脆的。我这个菜谱的调味会比正宗的淡一些,更健康。
住家八宝粥
最佳答案1
食材
主要食材:小麦50克
其他食材:莲子50克,小米50克,糯米50克,大麦50克,绿豆50可,薏米50克、苕实50克
2
做法步骤
1.把全部材料准备好,洗干净;莲子用热水泡,去皮去芯;
2.用一大煲,放全部材料和清水,开火煲;即使材料洗过,但煲起来总会有些浮沫,用网筛撇去;
3.煮至水沸后改用中小火,一起把粥熬到绵烂,如果喜欢甜粥,加红糖为好。
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功效
苡米、苕实和莲子都是清补凉的材料,对身体很有益处,加上小米、大麦、小麦都是粗粮,营养丰富,绿豆清凉去火
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成果图
煮八宝粥的方法及步骤
最佳答案只要是不同品种的粥,所是拥有着独有的营养价值和功效还有各种属于它的一些做法。想要更好的去吸收到粥的营养价值,唯一的方法就是学会怎样去煮这些粥,这样最方便的方法。那么怎么煮八宝粥呢
材料:紫糯米100克,红豆150克,绿豆150克,薏仁100克,莲子100克,桂圆肉100克,百合少许,红糖2大匙,米酒2小匙。
做法
①红豆、绿豆、薏仁洗净后,加水浸泡一晚。②将红豆、绿豆、薏仁煮至八分熟后,加入莲子煮至熟烂。③紫糯米洗净后,加水煮成粥状。④桂圆肉用米酒浸泡,百合则剥开成片状备用。⑤将②、④倒入糯米粥中,加入黑糖,煮开即可。
回民八宝粥
材料:江米、红小豆、花生米、栗子肉、莲子、红枣、桂圆肉、金糕各50克,白糖适量
制作做法:
1.栗子肉洗净切成小块,莲子用碱水浸泡去掉绿心,红枣洗净去核,花生米用热水洗净后去皮,桂圆肉切碎没派。
2.红小豆洗净加入清水煮至五成熟,放入洗净的江米,煮开后放入栗子肉、花生米、莲子同煮,待米、豆煮烂,加入桂圆肉、金糕、红枣等料,微火煮五分钟即成。
黑糯米八宝粥
原料:黑糯米、白糯米、燕麦、红枣、枸杞子、松子仁、莲子、桂圆、冰糖
做法
1.枸杞子、燕麦、莲子用温水泡一下。
2.全部原料放入沙锅中,加适量水和冰糖,小火炖煮90分钟左右即可。粗粮干果“八宝粥”是日常食用各色粗粮和干果最好的载体了,黑、白糯米的妙处在于含有很多具有糯性的淀粉多糖,可以为下肠道保有所需的营养原料。
黄金八宝粥怎么煮
最佳答案用大米、豆、红枣、白果、莲子、葡萄干、杏干、瓜干、核桃仁、青红丝、白糖、肉丁等煮成。
宁夏做腊八饭一般用扁豆、黄豆、红豆、蚕豆、黑豆、大米、土豆煮粥,再加上用麦面或荞麦面切成菱形柳叶片的“麦穗子”,或者是做成小圆蛋的“雀儿头”,出锅之前再入葱花油。这天全家人只吃腊八饭,不吃菜。
西宁腊八节并不喝粥,而是吃麦仁饭。腊月初七晚上将新碾的麦仁,与牛羊肉同煮,加上青盐、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料,经一夜文火煮熬。
在山东“孔府食制”中,规定“腊八粥”分两种,一种是用薏仁米、桂圆、莲子、百合、栗子、红枣、粳米等熬成的,盛入碗里还要加些“粥果”,
主要是雕刻成各种形状的水果,是为点缀。这种粥专供孔府主人及十二府主人食用。另一种是用大米、肉片、白菜、豆腐等煮成的,是给孔府里当差们喝的。
河南吃腊八饭,是小米、绿豆、豇豆、麦仁、花生、红枣等8种原料配合煮成,熟后加些红糖、核桃仁,粥稠味香
苏州人煮腊八粥要放入茨菇、荸荠、胡桃仁、松子仁、芡实、红枣、栗子、木耳、青菜、金针菇等。
浙江煮腊八粥一般都用胡桃仁、松子仁、芡实、莲子、红枣、桂圆肉、荔枝肉等,香甜味美
吉林一般采用薏仁米、桂圆、红小豆、糯米、黑豆、红枣、大米、红糖纯素食材
腊八粥在古时是用红小豆、糯米煮成,后来材料逐渐增多。所用材料各有不同,多用糯米、红豆、枣子、栗子、花生、白果、莲子、百合等煮成甜粥。也有加入桂圆、龙眼肉、蜜饯等同煮的。
天津煮腊八粥,同北京近似,讲究些的还要加莲子、百合、珍珠米、薏仁米、大麦仁、粘秫米、粘黄米、芸豆、绿豆、桂圆肉、龙眼肉、白果、红枣及糖水桂花等,色、香、味俱佳。
山西的腊八粥,别称八宝粥,以小米为主,附加以豇豆、小豆、绿豆、小枣,还有粘黄米、大米、江米等煮之。晋东南地区,腊月初五即用小豆、红豆、豇豆、红薯、花生、江米、柿饼,合水煮粥,又叫甜饭,亦是食俗之一。
八宝粥有什么
最佳答案八宝粥的八样配料分别是粳米、芡实米、薏米、白扁豆、莲子、枣、桂圆和百合。
八宝粥也叫腊八粥,是每年腊八节的时候要吃的传统食物,腊八粥原本是指用八种不同材料熬制而成的粥,有粳米、芡实米、薏米、白扁豆、莲子、枣、桂圆和百合,但是随着时代的变迁,现在大家所吃的腊八粥,配料已经远不止这些了,以粳米、糯米为主料,再添加了不同的食材,比如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合,枸杞子、芡实、薏仁米等。
生活中的难题,我们要相信自己可以解决,看完本文,相信你对 有了一定的了解,也知道它应该怎么处理。如果你还想了解八宝甜粥的做法的其他信息,可以点击探索吧其他栏目。