今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊果酱蛋挞好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
怎么做 蛋挞
答蛋挞
材料
黄油200克，普通中筋面粉400克，细砂糖200克，鸡蛋1个
做法
1.黄油放室温回软，然后切小粒。揉搓进面粉中
2.将砂糖鸡蛋混合略打拌匀，然后倒进面粉中。揉成面团。擀成面皮
3.把面皮裁成塔模大小的圆，挞模喷油，把面皮轻轻铺在挞模上。轻轻按压，使之帖住挞模
4.进烤箱烘烤10－15分钟左右至金黄色（具体烤制时间请根据自家烤箱功率而定）。取出
5.倒入蛋奶酱。即成“蛋挞
6.如果上面随意铺上些水果，即成水果挞。水果上刷一层镜面果胶可以保持水果的湿润并且增加亮泽。没有果胶的可以用杏味果酱加些水稀释即可
蛋挞什么时候放蓝莓酱
答用料
主料
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蛋黄2个
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蓝莓酱几勺
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牛奶50克
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奶油100克
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炼乳5克
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蛋挞皮8个
辅料
细砂糖
30克
蓝莓酱蛋挞的做法
1.
蛋黄加入砂糖或者糖粉30克搅匀
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2.
搅至看不见糖粉为止
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3.
加入炼乳搅匀
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4.
加入淡奶油和牛奶，搅匀
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5.
过筛一下
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6.
蛋挞皮中放一小勺蓝莓酱
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7.
倒入蛋挞液
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8.
8分满左右，提前预热烤箱200度
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9.
烤约15-20分钟
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10.
出锅，带有蓝莓酱的蛋挞，口味非常香甜
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11.
成品
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12.
成品
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家庭自制蛋挞的做法
答蛋挞的用料
蛋挞皮（7cm）12个 牛奶230m
鸡蛋2个 细砂糖（白砂糖）35g
蛋挞的做法
步骤1
12个蛋挞皮从冰箱里拿出来解冻，同时烤箱180度预热10分钟
步骤2
大碗中打人两个鸡蛋
步骤3
加入白砂糖
步骤4
加入牛奶，充分打散
步骤5
打散的蛋液过筛，这样会使做出来的蛋挞心口感更细腻
步骤6
我做了两种，一种是蓝莓口味的，直接把蓝莓果酱放入蛋挞皮中，剩余六个做了原味
步骤7
分别在蛋挞皮中倒入过滤好的蛋液，八分满即可
步骤8
烤箱200度上下火烤20分钟（根据自己烤箱的实际温度）
步骤9
真的是又好吃又简单
热果蛋挞怎么做好吃
答主料
挞皮
10个
芒果
1个
火龙果
半个
淡奶油
120ml
牛奶
100ml
蛋黄
2个
辅料
白砂糖
25g
低筋面粉
6g
黑加仑果酱
适量
步骤
1.所需材料；
2.淡奶油和牛奶倒入奶锅中加热至微沸关火，加入砂糖搅拌融化后晾凉；
3.芒果、火龙果取肉切小丁；
4.奶油混合晾凉后加入蛋黄和低筋面粉；
5.搅拌均匀；
6.过滤一下；
7.挞皮中放入芒果和火龙果；
8.倒入挞水8-9分满；
9.再在上面放一两颗芒果和火龙丁，各加入点黑加仑果酱；
10.烤箱预热210度上下火，放入蛋挞烤25分钟；
11.出炉后加点水果丁，很喜欢趁热吃~
小贴士
挞水不要过于满了。
明白果酱蛋挞好吃~做蛋挞果酱什么时候放的一些要点，希望可以给你的生活带来些许便利，如果想要了解其他内容，欢迎点击探索吧的其他栏目。
