今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊鸡肉鲜茶树菇煲汤的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
茶树菇和什么煲汤最好
答茶树菇和鸡肉煲汤最好，做法如下：
主料：鸡肉半只、茶树菇适量、虫草花适量。
辅料：姜三片、红枣适量、盐适量、料酒少许。
1、材料准备好（鸡肉忘了拍）。
2、剪掉茶树菇的根部，清洗干净，鸡肉和虫草花也洗干净备用。
3、因为新鲜的菌类都有一点味道，所以要焯一下水，烧开水后再放入茶树菇，水开就可以捞起。
4、因为我买的虫草花不是干的，所以还是要焯一下水，捞起后再放入鸡肉焯水。
5、先把姜片红枣和鸡肉放入水里大火煲。
6、水沸后放入虫草花，等再次煮沸就转小火慢炖半小时。
7、半小时后放入茶树菇和少量料酒（也可以不放）再煲半小时，最后加适量盐调味即可。
茶树菇可以和鸡,花生炖汤吗?
答sure 茶树菇是一种食用价值很高的伞菌，含有丰富的蛋白质，各种微量元素及多种氨基酸，其营养价值不逊于肉类。具有滋阴补肾、健脾胃、提高人体免疫力的功效，常食可起到抗衰老、美容等作用。临床实践证明，茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘，尤其小儿低热尿床，有独特疗效。
通常我们吃大多数菇类都会把柄去掉，而茶树菇盖肥柄脆，味道尤其在柄，口感爽脆、清香鲜美，吃茶树菇千万别把柄去掉哦。
煲汤真的很简单，不过有汤喝真的很舒服哦。
1.茶树菇泡发洗净，剪掉底部的根，用少量清水浸泡，葱姜备好
2.鸡收拾干净，具体步骤可以参考这里。凉水放入鸡一起烧开，加葱姜，撇去浮沫（鸡的浮沫并不多），加少许料酒，放茶树菇，连同浸泡茹的少量干净水一起倒入加入花生，再次煮开后调小火煲1.5小时，关火前加少量盐调味
茶树菇炖鸡的做法
答茶树菇炖鸡的做法：
主料：鸡肉100g、干茶树菇30g、枸杞30颗、桂圆肉20颗、红枣4个、葱2根、姜1块。
辅料：盐3g。
1、准备好材料，并且清洗好放到一边备用。
2、首先茶树菇用清水洗干净后在温水中泡10分钟。
3、红枣洗干净去核备用。
4、姜切片，葱切段。
5、将鸡，葱段，一部分姜片放入锅中汆烫一下。
6、茶树菇泡好后去尾后备用。
7、煮鸡肉的水开出泡即可捞出鸡肉。
8、将所有材料放入炖盅内，倒入水后，开水中炖。
9、盖好盖后炖1个半小时即可。
10、成品图如下。
电饭煲茶树菇鸡汤的做法
答电饭煲茶树菇鸡汤的做法
用料
鸡爱吃肉就多点 茶树菇看着办吧
盐
电饭锅版茶树菇鸡汤的做法
这是在宿舍想喝汤犒劳自己做的，买了一斤三黄鸡，算两人份，事实上可以再买多点。
电饭煲先煮水，把买来的茶树菇去头，再剪段，(主要是觉得茶树菇太长不怎么方便吃)，然后再用开水浸泡。浸泡的这段时间就可以拿来处理鸡。
鸡剁块，清洗干净，用开水烫一遍(我是觉得买回来的鸡肉味道很重所以才烫的)，倒掉浑浊的水就可以下锅了。
把浸泡过的茶树菇用冷水冲洗一遍，放入锅中，盖上盖子，等半小时过后就可以关火下盐开吃了。
鸡肉应该和什么煲汤?
答鸡和茶树菇煲汤好喝
做法：
准备材料：土鸡1只、茶树菇1把、红枣3颗、枸杞适量、料酒2汤匙、姜片2片、盐适量、鱿鱼干半只、瘦肉30克
制作步骤：
1、新鲜土鸡宰杀好，去掉鸡油，洗干净。鸡油一定要弄干净了，不然汤太油。
2、鱿鱼泡发剪成丝。姜两片。
3、茶树菇泡发，去头。枣如果很大，就对半剪开。枸杞洗干净。
4、冷水锅，把鸡肉，瘦肉焯水。开着锅盖，水开后，倒进2汤匙料酒。焯2分钟左右。捞出洗干净。
5、炖锅，把鸡肉瘦肉，鱿鱼丝，姜片，茶树菇一起放进去。大半锅冷水。
6、炖煮1个半小时左右。中间开锅的时候，倒进2汤匙料酒去腥提鲜。
7、盛出即可食用。
茶树菇鸡腿汤怎么做
答茶树菇鸡腿汤
用料
鸡腿 茶树菇 姜 盐
茶树菇鸡腿汤的做法
鸡腿洗净
茶树菇提前泡发，并清洗干净，切段；姜切片
锅中放入足量的水，大火烧开，放入鸡腿和姜片，焯去浮沫，并捞出过凉冲洗干净
锅中加入茶树菇、鸡腿，大火煮开，转小火炖煮1小时，入盐调味即可
小贴士
1、如果喜欢汤水口感更清爽一些，可以提前将鸡皮下的鸡油去除
。2、茶树菇用干的或者新鲜的，味道没有太大差别。只是如果用干茶树菇，泡发清洗时一定要细心多漂洗几遍，以免茶树菇中带沙影响口感。
3、茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，人体必需的8种氨基酸含量全部齐全，并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医认为，茶树菇性甘温、无毒，有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。
在家如何做茶树菇鸡汤好喝？
答茶树菇性严甘温，有利尿渗湿，美客降血压和增强免疫力的功效，适合老女老少食用。
食材展示：鸡肉100克 干茶树菇30克 枸杞30颗 桂圆肉20颗 红枣4个 葱2根 姜1块 盐3克。
1.首先茶树菇用清水洗干净后在温水中泡10分钟。
2.红枣洗干净去核备用。
3.姜切片，葱切段。
4.将鸡，葱段，一部分姜片放入锅中汆烫一下。
5.茶树菇泡好后去尾后备用。
6.煮鸡肉的水开出泡即可捞出鸡肉。
7.将所有材料放入炖盅内，倒入水后，开水中炖。
8.盖好盖后炖1个半小时即可。
9.炖好啦~~~打开炖盅，超香的~~尝一口很浓郁的鸡汤味好喝大家在家也可以自己试试啊。
这个炖汤有补肾 利尿 除湿 健脾 益气健胃 补虚扶正 促进脂肪代谢 止泻 抗肿瘤 抗癌 抗皱功效。一般人都适合，尤其适合高血压、心血管和肥胖症患者食用。
人天天都会学到一点东西，往往所学到的是发现昨日学到的是错的。从上文的内容，我们可以清楚地了解到鸡肉鲜茶树菇煲汤的做法大全。如需更深入了解，可以看看探索吧的其他内容。
