导读猪腰花可以怎么炒的做法优质回答用料猪腰 2个 姜 5片 蒜 适量 洋葱(或蒜苔) 适量 料酒 2勺 生抽 适量...
今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊猪腰的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
猪腰花可以怎么炒的做法
优质回答用料
猪腰 2个
姜 5片
蒜 适量
洋葱(或蒜苔) 适量
料酒 2勺
生抽 适量
盐 适量
辣椒 随意
家常菜~爆炒腰花的做法
腰花买回家,先把白筋去除干净(因为那是输尿管),否则吃起来有尿臊味。并且多泡水,勤换水,以减除腰花的臊味。
片开腰花,在光面划交叉刀口,并切小块,用开水加少许料酒,将腰花焯烫过,捞出,马上泡冷水。(今天切得好难看啊,下次再吃腰花了把此图换下🙈)
油烧热,爆香姜,蒜,辣椒,倒入腰花略炒。
加料酒,小火煮4分钟。(我为了好看今天还加了红油🙈)
然后加洋葱或蒜苔翻炒(喜欢辣椒的朋友,在这加入青红椒),再加生抽加盐调味,随即关火盛盘。
美味端上来了😄
这是前几天做的蒜苔炒腰花也好吃😄
小贴士
1猪腰里层的白筋一定要去除干净
2猪腰要多泡水,勤换水
3喜辣的朋友可以随意加辣椒
人们很难接受与已学知识和经验相左的信息或观念,因为一个人所学的知识和观念都是经过反复筛选的。探索吧关于猪腰的做法介绍就到这里,希望能帮你解决当下的烦恼。
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