今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊槐花炒鸡蛋的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
如何做出美味的槐花炒鸡蛋？
答用炒的方式代替绰水断生，能够最大限度保留槐花的清香甘甜，采用这种方式做出来的槐花，是记忆深处小时候的味道
用料
槐花 如图一小盆
鸡蛋 5个
盐 适量
十三香 适量
鸡精 适量
油 适量
槐花炒鸡蛋（不焯水需断生）的做法
准备口径如盘子大小的新鲜槐花一盆，洗淘干净，一定要洗干净哦，旁面是刚吃完的一盘，没吃过瘾，再来一盘
锅内加少许油，开始炒槐花
目的:1.断生，2.去水分
注意事项:热锅凉油，小火，炒花生米的方式不断翻炒
根据自己口味依次加入盐，十三香。盐不宜太多，会遮盖槐花的清香。加盐同时会加速槐花出水
水分蒸发后，体积变两铲子大小了
盛出槐花，打好鸡蛋加盐适量，把炒锅洗干净，一定要洗干净
类似炒米的步骤
加适量油，平时炒菜的2倍吧，5个鸡蛋呢
热油加鸡蛋，转小火，鸡蛋凝固前加入槐花，闻到鸡蛋凝固的香味调大火翻炒
鸡蛋成型后调小火
尝味道，适当加盐调整口感，加鸡精少量，完美出锅
槐花的清香甘甜和鸡蛋的香完美的融合在一起，开心
槐花炒鸡蛋怎么做
答槐花炒鸡蛋的做法。
主料，槐花200克m，鸡蛋1个。
辅料，油，适量盐3克。
做法。
1，准备刚开的槐花花苞和鸡蛋，槐花洗干净控水，鸡蛋去壳搅拌成鸡蛋液。
2，锅中倒入食用油烧至七成热，加入槐花翻炒。
3，槐花翻炒几下，加入食盐调味。
4，均匀倒入鸡蛋液，将鸡蛋液铺在槐花上面。
5，先不要翻面，待鸡蛋液稍微成型再翻面，炒熟即可。
槐花炒鸡蛋怎么炒
答槐花味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。
槐花可以入中药，中医认为槐花归肝经和大肠经，具有凉血止血、清肝泻火的功效，在临床上主要用来治疗大便出血、痔疮出血、痢疾出血、尿血、崩漏、吐血、鼻子出血、头痛、眼睛疼、眼睛红、说话无声。
从西医角度看，槐花含有丰富的营养物质，能够改善毛细血管的功能，保持毛细血管正常的抵抗力，防止因毛细血管脆性过大而出现出血，可以预防高血压、糖尿病的出血。
槐花炒蛋的用料
槐花200g 鸡蛋3个
油适量 盐适量
槐花炒蛋的做法
步骤1
槐花从串串上撸下来。
步骤2
放进盐水里泡10分钟。
步骤3
洗净控干水分备用。
步骤4
鸡蛋和槐花放在一起搅拌。
步骤5
放盐搅匀。
步骤6
锅里放油。
步骤7
放入蛋液翻炒。
步骤8
我是用筷子快速滑散。
步骤9
蛋液凝固出锅盛盘。
槐花炒蛋的烹饪技巧
心得： 1、槐花要选花苞，开开的有灰尘不容易洗干净。 2、只放盐味道就很好了。
从上文，大家可以得知关于槐花炒鸡蛋的做法的一些信息，相信看完本文的你，已经知道怎么做了，探索吧希望这篇文章对大家有帮助。
