土豆炖鸡腿的家常做法大全-土豆炖鸡腿咋做更好吃

今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊土豆炖鸡腿的家常做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

土豆炖鸡腿的家常做法大全-土豆炖鸡腿咋做更好吃

土豆炖鸡腿是一道家常菜，口感鲜嫩，营养丰富，深受大家喜爱。它不仅简单易做，而且味道鲜美，适合全家人一起享用。下面就让我们来了解一下土豆炖鸡腿的家常做法，让你的家常菜更加美味可口。

材料准备：

1. 鸡腿：500克

2. 土豆：3-4个

3. 姜蒜：适量

4. 料酒：适量

5. 生抽：适量

6. 盐：适量

7. 白胡椒粉：适量

8. 鸡精：适量

9. 葱花：适量

做法步骤：

1. 将鸡腿洗净，切块，用盐、料酒、白胡椒粉腌制10分钟。

2. 土豆去皮切块，姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

4. 将腌制好的鸡腿块放入锅中煸炒至变色。

5. 加入适量生抽、鸡精和水，炖煮10分钟。

6. 放入土豆块，继续炖煮至土豆变软。

7. 最后撒上葱花即可出锅。

注意事项：

1. 煸炒鸡腿时不要加油，利用鸡腿本身的油脂煸炒，更加香鲜。

2. 炖煮的过程中要不断搅拌，防止粘锅。

3. 土豆炖煮的时间不宜过长，以免土豆煮烂影响口感。

按照的家常做法，相信你也可以轻松做出一道美味可口的土豆炖鸡腿。快动手试试吧！

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