今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊黄花菜煲排骨汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
黄花菜排骨汤的营养价值？
优质回答黄花菜排骨汤的营养价值：
1、黄花菜排骨汤能抗衰老
黄花菜中，含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体中许多细胞的组成成分，而这些细胞能起到抗衰老的作用，因此，可以起到延缓衰老的作用。
2、黄花菜排骨汤能排毒、养颜
黄花菜排骨汤清热、去火、利尿，同时，又具有养血平肝的作用。所以，利于排出身体中多余的有害物质，进而排毒、养颜。
3、黄花菜排骨汤能美白肌肤
黄花菜中维生素A、B族维生素、维生素C的含量很丰富，同时又富含蛋白质、脂肪等成分，而这些物质能有效 的增加肌肤的营养，并能抑制黑色素的生成，能起到美白、嫩滑肌肤的功效。
4、黄花菜排骨汤能嫩滑肌肤
黄花菜中含有人体所需的多种氨基酸，其中以精氨酸和赖氨酸的含量最为丰富。而精氨酸是合成人体胶原蛋白 的主要成分，利于人体细胞的再生，预防衰老，起到排毒、养颜，嫩滑肌肤的美容功效。
黄花菜排骨汤做法：
主料：猪小排半斤、泡发后黄花菜100克、小红枣20枚、火腿5片、姜5片、草果1枚、葱1节、黄酒4汤匙、盐适量
步骤：
1、排骨剁成约两指宽的段，洗净后，冷水下锅，煮出血沫后关火。用热水把排骨上的血沫冲干净。
2、将焯干净的排骨、红枣、火腿、姜、草果、葱，一起放入砂锅里，倒入热水至没过所有食材约8公分，再加入黄酒。大火烧开后，改小火煮约1小时左右，加入泡发的黄花菜（洗净，去掉顶部老根），再煮约半小时，加入适量盐调味即可。
黄花菜可以和枸杞炖汤吗？
优质回答可以的，可以做黄瓜菜枸杞排骨汤。黄花菜性平、味甘、微苦，归肝、脾、肾经；有清热利尿，解毒消肿，止血除烦，宽胸膈，养血平肝，利水通乳，利咽宽胸，清利湿热，发奶等功效；主治眩晕耳鸣、心悸烦闷、小便赤涩、水肿、痔疮便血等病症。
排骨，指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用。猪排骨味道鲜美，也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
主料：黄花菜200g，排骨500g。
辅料：花生米20g，姜20g，枸杞10g，盐两勺。
步骤：
1.抓一小把黄花菜,黄花菜用冷水泡40分钟,温水20分钟,热水10分钟,按自己的时间按排，去杂质洗挣并挤干水分备用。
2.把准备好的排骨洗干净。
3.再准备熬适量的姜片、花生米。
4.把泡好的黄花菜拿几根扎一小结。
5.将沙煲洗干净加入适量的水，加入准备好的姜片。
6.把花生米放进去。
7.再接着把排骨也一并放入。
8.一切就绪。
9.煲汤基本要煲一个小时，盖上锅盖大火煲30分钟左右。
10.因为排骨比较难炖，30分钟过后关小火继续煲半个小时。
11.过后揭盖准备将黄花菜加入。
12.放入准备好的黄花菜。
13.盖上砂锅盖，把黄花菜煮约4-5分钟。
14.煮沸揭盖。
15.最后加入枸杞。
16.搅拌一下。
17.1个小时过后揭盖加入适量的盐。
18.稍稍煮2分钟。
19.营养美味的黄花菜枸杞排骨汤就做好了。
人们很难接受与已学知识和经验相左的信息或观念，因为一个人所学的知识和观念都是经过反复筛选的。探索吧关于黄花菜煲排骨汤的做法介绍就到这里，希望能帮你解决当下的烦恼。
