今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊电饭煲鲫鱼豆腐汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
怎么用电饭锅煮鲫鱼汤？
答电饭锅煮鲫鱼汤做法：
主料：鲫鱼1条、金针菇若干、豆腐两块。
配料：姜适量、盐适量、香油适量、葱适量、香菜适量。
1、将鲫鱼杀好，然后清洗干净，将鱼鳞内脏去掉，刮去鱼肚里黑色素物质，另外将金针菇和豆腐洗净备好。
2、在电饭锅内胆中倒油预热，再将姜和鱼倒进去，将煎鱼至半金黄。
3、然后在内胆中加水，并放入金针菇和豆腐，盖上电饭锅锅盖。
4、将电饭煲调到“蒸/煮”档位，在半小时后放入少量的盐和香油，最后撒上葱或者香菜就可以吃了。
鱼和玉米可以一块煮吗
答鱼和玉米可以一块煮，以下是玉米鲫鱼汤的制作方法：
主料：鲫鱼500g、玉米1个
辅料：油适量、盐适量、姜1块、葱1颗、香菜6颗
步骤1：准备材料（鱼是处理过的）。
步骤2：锅里倒入花生油。
步骤3：烧热油锅，把鱼洗干净放下去煎。
步骤4：煎至两面微黄，把姜放下去煎出味道。
步骤5：加适量的水。
步骤6：玉米洗干净切段放下去。
步骤7：加一半的盐，大火烧开转小火炖30分钟。
步骤8：葱和香菜切成段。
步骤9：炖好后把葱和香菜放下去。
步骤10：加剩下一半的盐即可。
步骤11：成品。
婴儿鲫鱼汤熬粥的做法
答宝宝辅食-鲫鱼粥的做法
买的水库鲫鱼 那个大叔自己钓的 所以不能像鱼摊上那样给杀好 这条鲫鱼200克 带着宝宝慢走回家 袋子里没有水 半个小时 回家竟然还活着宝宝辅食-鲫鱼粥的做法 步骤1
鱼整理好 大葱切片宝宝辅食-鲫鱼粥的做法 步骤2
锅里放1.5勺鸡油 融化后加入鱼宝宝辅食-鲫鱼粥的做法 步骤3
小火慢煎 有轻微焦香加入适量水 大葱 白醋 大火煮开 然后小火熬20分钟宝宝辅食-鲫鱼粥的做法 步骤4
准备一条丝瓜 处理好 切碎 宝宝辅食-鲫鱼粥的做法 步骤5
汤白不腥宝宝辅食-鲫鱼粥的做法 步骤6
用漏勺过滤一下 免得有鱼刺 盛出汤放电饭锅里面 和丝瓜一起煮粥宝宝辅食-鲫鱼粥的做法 步骤7
中午煮的是鲫鱼汤丝瓜粥 宝宝太饿 直接喂了 没有拍照 剩下的汤 加上鱼肉 放了一点海鲜菇 晚上给做的面 鲫鱼刺特别小 眼睛都看花了 才挑了一点点鱼肉 之前怀孕的时候 孕妇学校的老师说 熬得最好的鱼汤 营养也不会超过百分之三十 所以还是要吃鱼肉 奈何刺也是太多太细 为了安全 就把鱼肚上面只有大刺的肉挑了出来 个人觉得没有放调料 也不怎么腥 宝宝能接受宝宝辅食-鲫鱼粥的做法 步骤8
炖鱼汤里的鱼肉怎么处理会比较好吃
答食材
主料 鱼一条
辅料 油适量、盐适量、葱适量、白胡椒粉、适量料酒适量
步骤
1.将沙光鱼去腮和肚胀清洗干净
2.电饭锅煮倒油后放入葱花
3.加入洗好的沙光鱼煎一会加水
4.滴入少许料酒去腥
5.盖上盖子煮至鱼汤变白
6.加盐和白胡椒粉调味后即可出锅
小贴士
用油将鱼煎下是鱼汤变白的关键一步
其实鱼汤变白的原因在于鱼肉中的蛋白质溶解在了水中，形成类似牛奶的“乳浊液”。蛋白质本身是大分子物质，很难溶解在水中，而把鱼煎一下的目的就是把蛋白质进行高温处理后，蛋白质被分解成分子量较小的分子，这样就更加容易溶解在水中了。
鱼汤的去腥方法我以前也有写过，加生姜和料酒，胡椒粉都可以起到去腥作用，
用电饭锅煮汤的好处就是天冷煮好的汤可以长时间保温不容易很快冷掉
从上文内容中，大家可以学到很多关于电饭煲鲫鱼豆腐汤的做法的信息。了解完这些知识和信息，探索吧希望你能更进一步了解它。
