今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊鱼骨豆腐汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
适合孩子冬天喝的汤
答想要孩子拥有一副好肠胃和健康的身体,简直是所有父母的心愿,今天就教妈妈们做适合冬天喝的6道营养汤:
1、鱼骨汤
材料:大鱼骨,选中段到尾,切件。红萝卜+黄豆+雪耳
做法:起锅略煎鱼骨,红萝卜去皮切片略微爆炒,然后加水,滚十分钟后换落汤煲去煲,加黄豆和雪耳。汤直接饮用,或用来煮面煮粥。
功效:增强钙质、清润、去湿。给宝宝吃要注意捞出鱼骨刺哦~
2、大骨汤
材料:猪骨+茨实+淮山+薏米
做法:如果用电子瓦撑,熬半天。最好一次买多些料,煲浓些,煲一大煲,然后买几个小胶合分装起来,放冰箱冷藏那格,冻成冰坨子,然后每天要用才拿出来解冻。
功效:增强钙质,健脾开胃
3、米汤
做法:大米煲粥,粥面浓浓的那层白浆。
功效:营养丰富,做法简单。直接当水喝。清热、有“米气”,小孩病中、病后、热气,都可以饮用。
4、南瓜红枣排骨汤
材料:南瓜、红枣、排骨、干贝、生姜、食盐
做法:将南瓜去皮以及瓜瓤,然后清洗干净切片备用;红枣去除果核清洗干净;干贝清洗干净,然后提前一个小时用清水浸泡;在锅中加入所有的食材以及适量的清水,然后小宝煲汤大约三个小时,起锅之前加一些食盐调味。
功效:这道食谱具有很好的暖胃滋阴以及补中益气的效果。幼儿冬天喝什么汤好,这道食谱就是一个非常不错的选择。
5、竹蔗马蹄红萝卜茅根水
材料:马蹄 胡萝卜 竹蔗 鲜茅根
做法:鲜茅根洗净,胡萝卜去皮切滚刀块,竹蔗去皮切小段后用水冲洗一下蔗碎,马蹄去皮。全部材料一起放进砂煲,加入10碗水,大火煲沸后转小火煲1个小时即可。
功效:清血热、止渴利水、润肺生津、清肝和胃,解痘疹之热毒(包括各类传染性痘疹),膀胱炎,尿道炎等
6、蔬菜浓汤
材料:洋葱、西红柿、土豆、豆腐、胡萝卜以及食盐
做法:将土豆以及胡萝卜去皮之后切丁备用;西红柿以及洋葱还有豆腐也切丁备用;将洋葱还有胡萝卜放入油锅中爆炒,随后放入剩下的其他食材;最后放入清水,小火煲汤,等到汤汁变得黏稠之后放入食盐就可以起锅了。
功效:小朋友的肠胃功能并没有完全发育成熟,所以很容易出现各种胃肠道疾病。如果父母给孩子吃多了过多的脂肪食物,那么很容易导致各种肠胃疾病的出现。建议父母在冬天的时候可以给孩子多吃一些蔬菜,这样不仅容易消化,同时又能够补充维生素,孩子的身体也会变得更加的温暖。
鱼片豆腐汤的做法步骤图,鱼片豆腐汤怎么做
答用料
主料
鱼片200克
豆腐250克
辅料
盐(腌料)
1克
料酒(腌料)
2茶匙
淀粉(腌料)
1茶匙
姜片
10克
葱粒
10克
家乐鸡粉
适量
油
适量
盐
适量
鱼片豆腐汤的做法
1.
全部食材
2.
将片好鱼片中加入少许淀粉、盐、料酒腌制10分钟
3.
豆腐切成2-3厘米见方的块备用。同时烧开适量清水备用
4.
将姜片、鱼片及清水倒入砂锅中,中小火煮熟
5.
将豆腐加入砂锅中,再炖煮10分钟
6.
最后加入盐、家乐鸡粉调味,撒入香葱粒即可出锅。出锅后汤色奶白,因为加了家乐鸡粉,更加鲜香滑嫩,美味可口
海鱼可以煮汤吗?
答海鱼适合做汤的不是很多
我感觉比目鱼做汤超级好喝,肉也很嫩刺也很少 !
比目鱼头豆腐汤
主料:比目鱼头1个 豆腐1块 金针菇1把
辅料:姜适量 盐0.5小匙 胡椒0.5小匙 葱花适量 花椒3粒 料酒适量
比目鱼头豆腐汤的做法步骤
1. 锅热下油,爆些姜片。
2. 3粒花椒去腥,下鱼骨鱼头大火炸一下。
3. 加点料酒,鱼头变色加上冷水,盖上锅盖。
4. 大火煮开后,放入豆腐、金针菇。
5. 小火敦30分钟揭开盖子,放盐、胡椒、葱花即可食用。
比目鱼蔬菜汤
主料:橄榄油1汤匙(15ml) 比目鱼400g(切1.5cm小块) 洋葱1个(切碎) 蒜2瓣(切碎) 胡萝卜150g(切小块) 芹菜250g(切小段) 鸡汤1500ml 盐1/2茶匙(3g)
配料:香葱蛋黄酱面包用料: 面包片4片 蛋黄酱3汤匙(45g)香葱碎1汤匙(15g) 白胡椒粉1/3茶匙(2g)
比目鱼蔬菜汤做法
1.中火加热锅中的橄榄油,待烧热后将洋葱碎和蒜碎放入锅中翻炒2分钟,炒出香味后再加入胡萝卜小块和芹菜小段,继续翻炒2分钟。
2.将鸡汤倒入锅中,大火煮沸后转小火慢煮15分钟,然后将炒好的汤料放入打碎机中打制成蔬菜汤,再倒回锅中加热。
3.接着将比目鱼小块加入锅中,用小火加盖继续煮约5分钟,待比目鱼小块煮熟后调入盐和白胡椒粉,搭配香葱蛋黄酱面包食用即可。
春葱蛋黄酱面包做法
1.将面包片放入烤面包机里烤上颜色。
2.蛋黄酱和春葱碎放入小碗中混和均匀,然后涂抹在烤好的面包片上即可。
鲷鱼怎样做让宝宝吃才能营养又美味
答鲷鱼怎么做才好吃
1、红烧鲷鱼头
原料:鲷鱼头1枚、牛蒡20克、豆腐0.5盒、胡萝卜10克、香菇10克、菠菜10克
制作:
(1)鱼头沸水烫一下,把鳞去掉。
(2)清酒100克用大火烧至酒精蒸发后放入木鱼水250ML、浓口40克、味啉40克、姜汁10克。
(3)把洗净的鱼头、牛蒡、香菇放入煸炒15分钟。
(4)加入豆腐、菠菜煮2分钟,淋上溜溜酱油即可。
(5)装盘时装以生姜丝点缀。
2、鲷鱼豆腐汤
主料:鲷骨(赤宗鱼骨)300公克、豆腐80公克
辅料:红、白萝卜丝各1/2杯、葱花2大匙
调料/腌料:糖、味精各1/8小匙
3、慈鲷鱼
操 作: 1.鲷鱼(或其它新鲜鱼骨)切块,入开水川烫捞出,再用清水洗净。2.锅内入水。3.1/3杯烧开,将红、白萝卜丝煮软,续入鱼骨煮滚,去除泡沬,将味噌、 糖、味精置小漏杓内,以木棍(或汤匙)拌匀,立即熄火盛碗并撒上葱花即成。若将鱼骨改用豆腐、海带芽、水则改用鱼干汁(小鱼干300公克去头及内脏,加水5杯以小火煮20分钟即成)较理想。
4、梨子鲷鱼
材料:鲷鱼2片(约300公克)、梨子1颗、蛋白1个、油1大匙、香菜末少许 调味料:盐1/2茶匙、太白粉少许
作法:
1. 鲷鱼切成中片,以盐巴、蛋白腌约30分钟,将鱼片裹上太白粉。
2. 梨子去皮以挖球器挖小球,置入盐水中。
3. 将腌制好的鲷鱼片以不沾锅的炒菜锅煎熟。
4. 锅内油热,加入鲷鱼片、梨子小球及剩余蛋清拌炒。
5. 起锅前放入香菜,略煮过即可。
对于鱼骨豆腐汤的做法,看完本文,小编觉得你已经对它有了更进一步的认识,也相信你能很好的处理它。如果你还有其他问题未解决,可以看看探索吧的其他内容。