今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊蚝炒蛋怎么做好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
生蚝炒蛋简单易做而且营养丰富,如何做生蚝炒蛋呢?
最佳答案生蚝洗干净控干水分,我买的生蚝是让摊主把生蚝剥开以后我直接拿走生蚝肉子的,你们也可回家自己剥。牡蛎(蚵仔) 适量,韭菜 一小把(大约两指宽),鸡蛋 1颗全蛋,海盐 少许,茴香酒(ouzo) 少许,油(如有培根煎下来的油会更好) 1大勺。生蚝炒鸡蛋两者都能熟,生蚝在放入鸡蛋锅里炒前可以先用水焯一下,或者是直接把生蚝放入鸡蛋里搅拌一起下锅煎都可以熟的。
生蚝炒鸡蛋是生蚝洗净,淋干水,取一小碗打入鸡蛋,锅粥放油,下入生蚝,煸炒,再放鸡蛋,煸炒,出锅。买来的海蛎子有干净的,可以买时向老板要些海蛎子汤,回家用汤洗洗海蛎子,这样可以保持原味。小编买的感觉不干净,所以用自来水洗了3遍。也可以放在热水里焯一边,全部开口了就洗干净了。
需要的主料:鸡蛋2个、生蚝适量。需要的辅料:香菜适量、葱适量、盐适量、食用油适量。生蚝洗净、葱、香菜切碎备用。鸡蛋打匀,放入生蚝、葱和香菜。加入适量盐,搅拌均匀。加热炒锅,放入适量食用油。倒入蛋液煎炒。炒熟即可盛出装盘。生蚝豆腐鸡蛋汤的做法,生蚝二两洗净,放在碗中备用,鸡蛋两个打碎搅成蛋液。
放在碗中备用,葱姜少许切成末,放在碗中备用,将锅烧至六成热,放入花生油或豆油,少许带油烧至六七成热时,放入葱姜炒香,然后倒入清水少许,将鸡蛋液放入汤中搅拌,生蚝用水顺时针搅动。去掉碎壳,洗蚝水不耍扔,沉淀一会,倒锅里l,豆付切小块下锅煮三分钟把生蚝下锅,煮开,淋入蛋液,放调味品v,出锅倒点香油,放点香菜。
虽然我们无法避免生活中的问题和困难,但是我们可以用乐观的心态去面对这些难题,积极寻找这些问题的解决措施。探索吧希望蚝炒蛋怎么做好吃__蚝仔炒鸡蛋的做法大全,能给你带来一些启示。