今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊年糕用微波炉怎么做好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
起酥年糕的做法？
最佳答案酥年糕
材料
红豆年糕 一个,冷冻起酥皮 适量,蛋 一个,芝麻 适量
做法
1、蛋打成蛋液备用
2、年糕切块，大小以起酥皮能包覆为主
3、烤箱预热10分钟
4、起酥片一分为二，一片包覆一块年糕
5、包覆好涂上一层蛋液洒上一些芝麻入烤箱，上下火摄氏190度烤20分（各台烤箱火力不一样，请自己斟酌）。
年糕的营养在大米
年糕的原料是黍、稻之类，而它们都富含各种营养素，以为人体提供必要的热量和养分。如大米除主要成分含淀粉外，尚含有蛋白质、脂肪、维生素B族和多种微量元素等，是机体生长必不可少的原料。作为南方广大地区的主食，几千年来它成功地养育了一方子民。从医药学角度去认识，它味甘性温，具补脾健胃、强肌壮体之功，一直被列为药中之上品，是中医食疗中多种“药粥”的基质。医圣张仲景用它扶正，方如“白虎汤”，主治壮热口渴、汗出面赤、心烦气盛、脉象洪大的实热亢盛之证。在仅有的石膏、知母、粳米、甘草4味药的处方中，它就占去了一席之地。家居江南的李时珍对它认识更切，还在《本草纲目》中为它写了专门条目，说“糕系黍糯硬米粉合蒸而成，状如凝膏”。
年糕的热量
据化验，年糕的热量较高，是米饭的数倍。一般甜年糕，一百公克就高达三百一十三卡热量，就等于一碗半米饭热量；而台式碱味年糕一百公克也有三百零五卡热量。
甜年糕有很高的碳水化合物及甜份外，碱年糕的碳水化合物及钠含量也很高，这对于有糖尿病、体重过重或其他有慢性病如肾脏病、高血脂的人就要小心，可能使得病情加重，要小心及适可而止的品尝。
而且年糕含水分少，不容易消化，吃后易生痰。因此，患消化不良、胃、肠疾病及哮喘的人不宜多吃。少吃不腻，既补充营养，又对身体好。
烤年糕怎么烤
最佳答案用料
糯米粉 145克
牛奶 145ml
大豆油 40克
鸡蛋 1个
糖 35克
泡打粉 5克
烤年糕的做法
鸡蛋、牛奶、油、糖、放入碗中搅拌均匀。
糯米粉、泡打粉混合、分3次倒入牛奶糊中搅拌均匀、均匀后过筛至顺滑。
烤箱180度预热5-10分钟左右、烤盘铺上油纸（或者烤盘四周抹一层油）、糯米糊倒入烤盘中、烤箱180度35分钟即可。烤年糕的做法 步骤3
小贴士
1.牛奶最好先用热水泡一下，温一点就可以了这样糖容易融化。
2.建议按照我这比例，糖最多35g就好了，不然会太甜，当然如果你喜欢甜的就随便放吧。
3.烤制过程中觉得上色可以了就上锡纸，不然表面太糊可能影响美观哈哈。
烤箱年糕的做法步骤图，烤箱年糕怎么做好吃
最佳答案用料
配方
椰蓉 30g
鸡蛋 4个
黄油 5g
糯米粉 320g
牛奶 450g
白砂糖 150g
香草精 5ml
红枣片 适量
盐 3g
模具
8寸固底圆模
出品量
8人份
烤箱年糕的做法
在模具内壁用刷子涂层黄油，备用；烤箱年糕的做法 步骤1
将椰蓉放入烤箱，轻微烘烤至上色，大约5分钟，备用；烤箱年糕的做法 步骤2
将鸡蛋打散，加入细砂糖，搅拌至糖溶化；烤箱年糕的做法 步骤3
加入糯米粉拌至半干粉状，再倒入150g牛奶，搅拌至顺滑无颗粒状；烤箱年糕的做法 步骤4
倒入剩余的300g牛奶，搅拌均匀；烤箱年糕的做法 步骤5
最后加入香草精和盐，搅拌均匀；烤箱年糕的做法 步骤6
将面糊倒入烤盘，放入烤箱，180℃，25分钟；烤箱年糕的做法 步骤7
取出烤盘，表面撒上椰蓉，再撒上适量红枣碎，用勺轻压至面糊里（避免红枣烤太干影响口感）；烤箱年糕的做法 步骤8
再次送入烤箱，烘烤180℃，25-30分钟，表面上色即可；烤箱年糕的做法 步骤9
取出，待稍微冷却即可食用。（剩余部分可用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏；取出稍微加热即可食用，保质期3日左右。）
求蔓越莓脆皮烤年糕做法
最佳答案蔓越莓脆皮烤年糕
巨巨好吃的蔓越莓脆皮烤年糕，外皮酥脆里面糯糯的.加了蔓越莓酸酸甜甜好吃不腻，简直是糯米星人的最爱！简单两步只需搅一搅烤一烤就能做，快安排起来～
食材：全蛋液90克 玉米油60克 牛奶210克 糖45克 糯米粉230克 泡打粉5克（可不加） 蔓越莓90克 芝麻适量
做法：
1、碗中加入鸡蛋、玉米油、砂糖、牛奶搅打均匀，加入糯米粉、泡打粉混合匀.接着加入蔓越莓干搅拌匀
2、模具提前铺好油纸.将糯米糊倒入模具中晃匀，表面撒上芝麻
*用的八寸方形蛋糕模具，边长21.9cm
3、烤箱提前170°预热.模具放入预热好的烤箱中层，上下火170°烘烤35分钟.表面上色金黄出炉
*出炉迅速取出移出模具撕去周边油纸，切块即可.一定要趁热吃，外皮多多的芝麻很酥很香
烤年糕的做法
最佳答案烤年糕的做法如下：
主料：糯米粉150克，牛奶130克，油20克，鸡蛋1个，糖20克。
辅料：蔓越莓适量，南瓜子适量，泡打粉3克。
第一步：180分钟预热烤箱5分钟，预热期间盆中磕入鸡蛋、倒入油，搅打均匀。
第二步：倒入牛奶、糖再次搅拌均匀。
第三步：倒入泡打粉、糯米粉，搅拌均匀。
第四步：倒入蔓越莓、南瓜子。
第五步：把材料都搅拌均匀。
第六步：倒入垫有油纸的烤盘内。
第七步：放入烤箱烘烤30分钟左右即可。
第八步：成品图。
请教富贵红豆牛奶杏仁片年糕 - 烤箱料理的做法？
最佳答案材料
"糯米粉 300克","泡打粉 2克","香草粉 2克","二砂糖 90克","盐 一小匙","柠檬皮 一大匙","油 70ml","蜜红豆 100克","杏仁片 适量","鸡蛋 3个"
做法
1: 材料：除食材外，使用6吋铝箔烤模2个，直径8公分布丁杯3个
2: 将糯米粉、泡打粉、香草粉放在大盆中稍微拌匀 另取一大碗，加入牛奶、糖打匀；再加入鸡蛋打匀；然后加入2搅拌至无粉粒状 加入油拌匀，再加入盐拌匀就是年糕的粉浆了
3: 烤模中倒入1/2粉浆；撒上柠檬皮
4: 均匀铺上蜜红豆
5: 再倒入粉浆至9分满
6: 均匀铺上杏仁片
7: 放入预热后的烤箱，以180度烤40-50分钟左右，将牙签戳入无粉浆就是烤好了
芝士红薯烤年糕的做法？
最佳答案芝士红薯烤年糕
食材
糯米粉200g、红薯200g、鸡蛋1个、玉米油30g、芝士片2片、牛奶180ml
做法：
1.红薯蒸熟压成泥。
2.糯米粉、鸡蛋、玉米油和牛奶搅拌均匀。
3.模具底部铺满油纸 先倒入一半面糊 然后中间放上红薯泥 再铺上芝士片 最后倒入剩余的面糊。
4.烤箱180度烤40分钟（空气炸锅也可以）。
Tips：
1、小朋友糯米控制量，不能吃太多哦。
2、烤箱温度根据自家烤箱脾气调整。
接受生活中的风雨，时光匆匆流去，留下的是风雨过后的经历，那时我们可以让自己的心灵得到另一种安慰。所以遇到说明问题我们可以积极的去寻找解决的方法，时刻告诉自己没有什么难过的坎。探索吧关于年糕用微波炉怎么做好吃就整理到这了。
