今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊白萝卜白豆腐汤的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
白萝卜豆腐汤功效
最佳答案白萝卜豆腐汤具有清热生津、凉血止血、帮助消化等功效。
白萝卜具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效；吃豆腐对便秘有好处，白菜豆腐做汤不但可以使肠胃通畅，还能够有效预防季节性流行感冒。
扩展资料：
白萝卜豆腐汤做法
准备材料：白萝卜、豆腐、葱、姜、虾仁
步骤：
1、白萝卜洗净削皮切片。
2、豆腐切块。
3、姜切片。
4、把姜和萝卜放进锅里煮熟。
5、放入豆腐。
6、加入虾仁。
7、再煮3-5分钟，撒上葱花和加一勺食盐和鸡精，就可以出锅享用了。
参考资料来源：百度百科-白菜萝卜豆腐汤
参考资料来源：百度百科-豆腐萝卜汤
罗卜豆腐汤的做法
最佳答案用料
主料豆腐一块白萝卜适量
辅料油适量盐适量葱花适量大蒜适量
萝卜丝豆腐汤的做法
1.
萝卜洗干净，连皮切成细丝备用。
2.
豆腐切成比萝卜稍微粗点的块状。
3.
烧开一锅水，将萝卜丝放入锅中汆烫一分钟。
4.
萝卜丝微微变得透明，立刻捞出来，放在水龙头下冲凉，控干水备用。
5.
油锅烧热，将蒜末倒入锅里，炒出香味。
6.
倒入半锅水，加两勺高汤，将豆腐块倒进去，煮开。
7.
加盐调味，我家不喜欢放太多的调料，所以家里常备着高汤，冻在冰箱里，煮起来很方便，如果直接用清水的话，稍微加点鸡精味道会更好。
8.
水开后加入萝卜丝，煮至再次开锅，撒入葱花即可出锅了。清爽开胃的豆腐煮萝卜丝就可以出锅了，汤汁甘甜，轻轻淡淡的很是美味呢。
烹饪技巧
1、豆腐稍微切小块点，煮出来更入味，口感更好。
2、萝卜丝先用开水汆烫，去除了萝卜的天然辣味，煮出来的汤更清爽。
3、高汤就是用排骨或者是鸡炖出来的汤，炖肉类的时候一次可以多做点，放在冰箱里随做随拿很方便呢。煮汤的时候加两勺进去，味道立刻鲜美很多。
白萝卜和豆腐可以同吃吗？
最佳答案可以嘛，就有白萝卜炖豆腐了。做法：材料：A：白萝卜250克、豆腐250克 B：花生粉10克、蒜末、鸡肉味调料、盐少许、香菜末少许、淀粉适量 做法：1、白萝卜洗净切块；将豆腐切块，送入烤箱以250度的温度烤成金黄色取出备用。 2、在炒锅中加水，将白萝卜煮熟，再加入烤烤好的豆腐，加花生粉、蒜末、盐、勾芡装盘，撒上香菜末点缀，即可食用。作用：有利消化。
原理：豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食会引起消化不良。萝卜有很强的助消化能力，同煮可使豆腐营养被大量吸收。
萝卜与豆腐可以一起吃吗？
最佳答案可以，以下是萝卜炖豆腐的制作方法：
主料：白萝卜500g、卤水豆腐100g
辅料：油适量、盐适量、小香葱适量、蘑菇精适量、水适量
做法：
1、准备食材洗净，呵呵，一个长相奇怪的萝卜
2、萝卜切丝，豆腐切厚片备用
3、锅里油热后放入豆腐煎制
4、等豆腐两面金黄捞出沥油
5、锅里剩煎豆腐的油，萝卜直接下锅煸炒
6、放入盐适量，炒匀出水
7、加水没过萝卜
8、放入煎好的豆腐，盖盖焖5分钟
9、最后放入葱花和蘑菇精适量出锅
10、成品
白萝卜可以炖豆腐吗？有什么好处
最佳答案白萝卜炖豆腐不适宜气虚、腹泻者和嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者。
气虚、腹泻者等不宜食用白萝卜，人体元气不足导致的气虚一般分为肺气虚、心气虚、肾气虚，气虚患者吃了白萝卜会加重病情。因为萝卜性凉，有行气之功效，气虚患者食用白萝卜则易耗气、散气。
豆腐虽营养虽然不少，但多吃也有弊。尤其是患有痛风的人食用豆腐，会提高痛风的发作：豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，多吃豆腐易导致痛风发作。
白萝卜炖豆腐的功效：
白萝卜炖豆腐低热量高蛋白，是“三高”人群的最爱。
豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，豆腐味甘性凉，有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。
而白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病。
内容参考：人民健康网—多吃白萝卜身体好如何吃有讲究
内容参考：人民健康网—豆腐对男人有5大害处 3个搭配属绝佳
内容参考：百度百科—豆腐
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