今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊水煮素肠怎么做好吃吗,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
素水煮鱼的做法
优质回答素水煮鱼的做法
材料集合图：
1.将素鱼（大豆组织蛋白制品）切成1厘米厚度的片，入油炸全黄待用
2.锅内加水烧开，下入黄豆芽和油菜煮透，锅内放少许油，下焯好的豆芽菜和油菜，再加少许酱油和盐翻均匀倒入容器内
3.锅内再加少许油，加郫县豆掰酱略炒一下。加水、盐、味全高鲜味精（不要用含动物成分的和对身体不好的味精）、有机酱油膏（纯植物没有任动物成分）、炸好的素鱼，烧开少勾一点芡，倒入装黄豆芽和油菜的容器，上面撒上干辣椒和麻椒
4.锅内加油烧热，浇在干辣椒和麻椒上，加点香菜即可(材料中的素鱼、味全高鲜味精、有机酱油膏在淘宝上都能买到)
营养功效
在植物蛋白中最好的是大豆蛋白，大豆中含35%的蛋白质，而且非常容易被吸收，因此大豆蛋白一直是素食主义者的最主要的蛋白质来源。豆制品可降胆固醇，还可抗癌，大豆蛋白含有丰富的异黄酮，异黄酮是一种类似荷尔蒙的化合物，可抑制因荷尔蒙失调所引发的肿瘤细胞的生长。
本菜谱由爱家素食秀水店（爱家国际连锁餐饮）提供
南部水煮素粽的好吃做法？
优质回答做法
准备食材与调味料
准备粽叶与糯米粽叶处理：泡水，软化后，一片一片用软布擦洗一下（粽叶约要洗三遍）长糯米：5.5杯～6杯（浸泡3小时）
粽叶软化洗净后，分类大片的一碟小片粽叶一碟
食材处理：素牛肉：切丁素火锅料：切丁香菇：切片
素卤酱制作1）香菇爆香后，放少许鲜味抄手2）放入去素肉丁与素火锅料丁后翻炒3）放入素三层肉与素火锅料丁翻炒
加入素食肉燥与素食沙茶酱后翻炒再加入素食酱油膏与酱油后翻炒再加入白胡椒粉翻炒
素料翻炒后进行分类1）整朵香菇2）素食三层肉3）素牛肉块4）炒素食丁5)栗子
炒糯米1）把浸泡三小时的糯米放到刚刚超素料的锅子中2）加入一大匙素食肉燥3）加少许盐巴与鲜味抄手，白胡椒少许4）开小火翻炒约粉5分钟后放凉5）确认米有稍微鲜味与香气后放凉备用
拿起粽叶大片的在下，小片在上，粗糙面朝下，亮面那一面包粽子
折粽叶将大小重叠的粽叶，在2/3处折一个海螺状
依序放入馅料1）放糯米：米都放薄薄一层2）放香菇：放在锥形处底端3）放栗子：在香菇上4）放素牛肉块与三层肉5）放上素料丁6）再铺上一匙糯米7）稍微用汤匙压紧
绑粽子1）手抓好折好的粽子，另一只手拿绳子，绕过下方再往上扎，困好束紧2）束紧先打一个结后，下一个打活结
烧一锅开水，加入少许盐巴（让米更能吃进一些咸味）
把粽子放进滚水中。刚放时上下来回放入三次
把每一颗粽，乔到每一颗都可以跑到三温暖为主。滚水煮55分，记得水要淹过粽子唷
煮好后放凉再吃，糯米会更加软糯喔！
不加甜辣酱也很有味道加了甜辣酱别有一番滋味
道士吃的素食中的水煮白菜怎么做
优质回答1. 将白菜心洗净撕成块；
2. 猪瘦肉洗净切成片，放入料酒、酱油、精盐、鸡蛋、干淀粉，把猪瘦
肉片抓匀；
3. 干红椒切成段；
4. 将锅置于旺火上，倒入植物油，烧至五成热时放入花椒略炸，再放入干红椒段炸至黑色一同捞出，用刀剁碎；
5. 在热油中放入豆瓣辣酱、姜片炸出香味，倒入高汤250克；
6. 待开锅后去掉杂物，加入葱段、酱油、料酒、精盐、胡椒粉、味精，调好口味；
7. 将猪肉片放入锅中，加入白菜块；
8. 待猪肉片煮熟后倒入大碗中，放进花椒末、干红椒末，将烧热后的香油淋在碗中即可。
“水煮千张”是什么意思？是菜名？
优质回答千张又被称为豆腐皮、百叶等，是一种豆制品，它的形状很薄，颜色通常为黄白色，时常出现在火锅、麻辣烫等美食中。千张的包容性很强，可以和很多种食材进行搭配，因此有着较多做法。“水煮千张”则是千张的做法之一，也是一道美食，具有色泽红亮、鲜香麻辣的特点，因而受到食客欢迎。以下是水煮千张的具体做法。
01、食材准备
顾名思义，水煮千张需要用到的主料为千张。除此之外，还需要准备花椒、干红辣椒、葱、姜、蒜、豆瓣酱、食盐、白糖、老抽等进行调味。
02、制作步骤
水煮千张的制作步骤较为简单。首先我们需要将千张切成丝后下入开水中烫三分钟左右后捞出，捞出后的千张要记得沥干水分。然后准备调味料。将准备好的葱姜蒜切成末，干红辣椒切成长度相近的小段，豆瓣酱剁碎。接着在锅里倒入适量的油，待油热后下入干红辣椒及花椒用小火进行煸炒爆香后捞出。接着将还有底油的锅烧热，下入葱姜蒜和豆瓣酱进行相同手法的煸炒，炒出红油后下入一碗清水，等锅里水烧开后，依次下入盐、糖、老抽等调味，接着下入千张，在锅里煮五分钟左右便可以关火装盘。然后撒上提前煸炒好的花椒和干红辣椒，加入蒜末和葱末，最后淋上热油即可。
03、注意事项
水煮千张鲜香麻辣，味道较刺激。平时饮食习惯清淡的朋友注意食用量不宜过多。不爱吃辣的朋友可以适当减少干红辣椒的用量，相反，爱吃辣的朋友也可以根据个人喜好加入多一些的辣椒。
水煮千张是一道非常美味的素食菜肴，口味香辣、汤汁浓郁，令人回味无穷。
虽然生活经常设置难关给我们，但是让人生不都是这样嘛？一级级的打怪升级，你现在所面临的就是你要打的怪兽，等你打赢，你就升级了。所以遇到问题不要气馁。如需了解更多水煮素肠怎么做好吃吗的信息，欢迎点击探索吧其他内容。
