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山药豚汤做法?
优质回答山药豚汤的做法
一、材料:豚鸭肉 500克、铁棍山药 一根、铁皮石斛鲜条 50克、生姜 一块、食用盐 适量。
二、做法:
1. 豚鸭肉洗净,切块,生姜洗净切块。铁皮石斛鲜条洗净切段,铁棍山药去皮,切块备用。
2. 铁锅烧热,放入生姜和豚鸭肉翻炒,爆香,当有鸭油出来时,加入适量的水煮至水收干。
3. 电高压锅里放入炒好的豚鸭肉,生姜、铁棍山药块、铁皮石斛鲜条,加水至适当处,开启炖汤键按钮。
4. 小火慢炖一至两小时汤就炖好了,加入适量的食用盐调味即可。喜欢香料的可以加入葱花或香菜调味。
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