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绍兴小吃创业费用预算

导读创业做饮食,需要办理什么证件?以及需要多少资金?最佳答案如果你是开火锅店的话需要办理以下证件:1、健康证:带着免冠彩照到当地疾病预防控制中心里从业人员健康证,以后火...

今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊绍兴小吃创业费用,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

创业做饮食,需要办理什么证件?以及需要多少资金?

创业做饮食,需要办理什么证件?以及需要多少资金?

最佳答案如果你是开火锅店的话需要办理以下证件:

1、健康证:带着免冠彩照到当地疾病预防控制中心里从业人员健康证,以后火锅店招聘员工以后,也需要办理。

2、《名称预先核准通知书》:在确定自己的火锅店名字以后,到工商部门领取《名称预先核准通知书》,同时也咨询一下,火锅店多少面积需要办理餐饮消防相关证件。

3、《餐饮经营许可证》《食品卫生许可证》:拿着《名称预先核准通知书》的原件和复印件和其他资料(火锅店经营场所的房屋租赁合同或者房产证及复印件、负责人健康证原件和复印件、照片等)去当地卫生防疫部门申办《餐饮经营许可证》(《食品卫生许可证》,如果需要办理消防的,需要去当地消防局申报办理《消防检查合格意见书》。

4、工商营业执照:办理好《餐饮经营许可证》和《消防检查合格意见书》以后,再去工商部门办理工商营业执照。所需资料:照片、身份证原件和复印件、火锅店经营场所的房屋租赁合同或者房产证及复印件、《餐饮经营许可证》和《消防检查合格意见书》等。

5、《税务登记证》:营业执照下来以后30天之内,去当地地税、国税部门办理《税务登记证》,所需资料:营业执照、火锅店经营场所的房屋租赁合同或者房产证及复印件、租赁合同、身份证以及复印件等资料。

开一家重庆特色火锅加盟店,要根据投资者所要经营的火锅店的规模来决定,火锅店的规模一般分为:A、B、C、D四个等级。加盟店的规模不同前期所投入的费用也大有不同,下面就以重庆渝味楠老火锅为例来为大家做一下参考吧!

D级:大众店(总投资37.8万元)

大众店一般面积在100~300平方米之间,费用分为:加盟费4.8万元,其中包含管理费与保证金;装修费20万元左右;首批的物料费用为3万元;设备费用(桌椅空调厨房)约10万元。其他费用:总投资的20%(含证照办理、开业宣传、启动资金和季度房租等)

C级:标准店(总投资60.8万元)

标准店一般面积在300~500平方米之间,费用分为:加盟费7.8万元,其中包含管理费与保证金;装修费30万元左右;首批的物料费用为5万元;设备费用(桌椅空调厨房)约18万元。其他费用:总投资的20%(含证照办理、开业宣传、启动资金和季度房租等)

B级:形象店(总投资93.8万元)

形象店一般面积在500~800平方米之间,费用分为:加盟费10.8万元,其中包含管理费与保证金;装修费50元左右;首批的物料费用为8万元;设备费用(桌椅空调厨房)约25万元。其他费用:总投资的20%(含证照办理、开业宣传、启动资金和季度房租等)

A级:旗舰店(总投资139.8万元)

大众店一般面积在800平方米,费用分为:加盟费15.8万元,其中包含管理费与保证金;装修费80万元;首批的物料费用为9万元;设备费用(桌椅空调厨房)约35万元。其他费用:总投资的20%(含证照办理、开业宣传、启动资金和季度房租等)

看完分析相信大家对开一家重庆火锅加盟店所需的费用也有了一个大致的了解,希望大家以自身实际情况出发考虑。注:费用根据平均预算,实际投资以实际情况为准,只做参考!

开一家餐饮店的费用大概要多少

最佳答案1.租金、装修的成本

开小餐厅最少30万,餐饮开店每个月必不可少的就是缴纳租金,餐饮负责人要核算每个月的租金、水电费、物业费等相关费用,确定餐饮经营的目标,每个月至少有多少人流量才能获取利润。

其次,餐饮开店要注意控制装修的成本,餐饮店的装修包括门面、厅面、厨房三个大的方面,若是中小餐馆,门面和厅面装饰应以简洁、明亮、卫生、雅致为主。厨房装修应以卫生为主,结合方便厨师、工作人员操作,便于油烟、污水排放功能考虑。能节省则节省,避免豪华装饰以减少营业前期投入过多的费用。

2.硬件设施成本

每个餐饮店都要有很多必要的厨房硬件设备,但是这些设备档次、材质各不相同,餐饮负责人要根据自身情况选购厨房设备,选购过程中要以实用性、经济性为主,采购者可以多多了解一些市场行情,可以选择批量购买。

3.人力成本

餐饮开始经营后,需要大量的人力。包括厨师、服务员、管理人员等等。要根据市场的工资标准确定确定员工的工资,在招聘员工的时候,要选择有经验、有管理能力的厨师,选择勤劳、肯吃苦的服务人员。要定期进行员工考核,对表现好的员工进行嘉奖。

4.采购成本

餐饮行业厨房需要大量采购原材料,蔬菜类的材料保质期非常短,所以餐饮行业一定要把控好原材料进货的数量,要根据每天的经营情况和仓库现有的储存量,来制定第二天原料采购量。如果是海鲜类的材料,一定要把控好质量和数量,原料采购是餐饮开店中成本控制的重中之重。

餐厅开店的成本核算,在整个餐厅经营过程中占据着重要的位置,只有控制好餐厅开店的成本,才能做好接下来餐厅的正常运转。除了费用外,开餐饮店还需要注意平常水电杂费及流动资金预算,当然如果是选择加盟品牌餐饮店的话,还要考虑后加盟费用及保证金等!

开一家小吃店需要投资多少钱?

最佳答案开家小吃店一般有1到3万左右的启动资金就可以了。开小吃店,做的是特色,着重的是地方口味,好吃受欢迎,才能挣到钱。

在县城投资一个小吃店,先确保你手头有15-18万,做生意不可预料因素有很多,不要因为手上没钱了,借不到钱而失败了。还没开始就结束了,还没拼搏就失败了,非常不值得。当然手上有10也可以,这个风险就你自己考虑了。县城地方也不是特别大。首选县城主干道;其次是什么步行街,最好是拐角处曝光率高;学校门口商圈,注意选择重点中学或者重点高中,换句话说是学生多的学校。

老铁,(利润表)一表在手,开店心里就踏实多了!

小王在一家奶茶店蹲点数人头,已经数了5天,越数越靠谱,越数心花越怒放,他是这么算滴:(这种算法我管他叫毫无逻辑掐指一算大法)

一杯奶茶12元,一天平均卖500份,一个月就是18万,扣去成本、人工和房租,剩余7万块妥妥的。

再保守一点,把淡季算上,把雨天阴天打雷,来姨妈不舒服统统都算上,最最最保守,7万减半,一个月3.5万总能挣得到吧。

这么算,不挣钱确实天理不容!

但这么算,一定是错误的!而且是极其错误的!

今天老牛来讲讲利润表是啥?有啥用?

(今天看完这篇文章,自信满满的创业者再去活学活用一下,看看你还是不是信心满满)

开一家店,一个月收入是多少,谁都会算。但支出项有啥,分别是多少?你清楚吗?

大家有没有发现,你如果装修房子、结婚、或者旅行,总是超支!最大的原因,就是在做预算的时候,并不能把所有的支出项都考虑进来。

餐饮也是一个道理,学会利润表的统计和分析非常非常重要。他有啥用呢?

1、不再稀里糊涂的扎进餐饮

2、合理的指导未来该怎么经营

先来看看利润表长啥样,并且牢记好这些比例:

啰嗦一句啊,我不讲这种“这家店房租一千,月流水却高达5万,是如何做到的”类似的废话,选择创业加盟的,基本上都没有多少餐饮经验,对产品、营销、营运一知半解的,所以咱还是踏踏实实的来,别玩什么花活!先学会走,在去放飞自我!

你只要记住,上面这个表格中的支出项和支出比例,是一个良性的、合理的分配和占比。

一般来讲,不管你是做饮品、面条,还是麻辣烫、黄焖鸡、蛋炒饭,你的净利润,能稳定做到20%(假设一个月营业额10万,老板能揣兜里2万),那么你就是一个成功的餐饮创业者。

★食材成本★

不同品类的食材成本不尽相同,或多或少,成本大抵都在25%-45%之间,30%是一个平均值。比如大家都觉得茶饮的毛利相对较高,但随着消费升级,产品原材料的精益求精,奶盖茶、水果茶这些平均毛利想做到85%,甚至是90%,根本就不现实.

你不要小看食材成本,加盟行业有一个最大最大的隐形大坑,就是这一块。

一般来说,品牌方也是从上游的工厂或者渠道采购原材料,卖给你的时候,能在成本价上加20%已经是非常非常非常非常非常非常良心了。相信我,真的是非常非常。

加价40%-60%的,比比皆是。道理很简单啊,人家就指望从这块能多挣点钱呢。在选项目的时候,这块一定要搞清楚哦!

★租金成本★

每个月的房租成本占月营业额的20%是个红线。

每个月的房租成本占月营业额的20%是个红线。

每个月的房租成本占月营业额的20%是个红线。

可以略微浮动,但切记不可超标太多!

有人会问:我店还没开,也不知道自己的流水能做到多少?这个很简单,去选址附近蹲点同类型的店铺,记住不要去参照那些很火的店流水(你不一定能做到人家能么火),按照平均正常水平来估算流水才是真理。

另外,要把淡旺季都合理的算进去哦。

★人力成本★

这块没什么可多说的,唯一要记住的一点是,如果你作为老板也参与到经营里面,一定要把自己那份工资算进去!

好多餐饮老板觉得这个店是我的,算不算工资无所谓!注意,这是两码事!工资是工资、纯利是纯利。

★设备+装修★

这个是小大头!也是成本!

因为是开业前的一次性投入,有些老板不懂把这些平摊到日常运营费用里面(此处加粗标红),总觉得以后挣钱了,我在纯利润里面去抛掉,这个也是不对的!

一般来说设备损耗3年一换,装修也是3-5年需要重新来一次。我们假设都是3年的周期,设备采购5万,装修3万,那么平均每个月要就是8万/36个月(3年)=2222元/月。

这两千多,你也要算在每个月的运营成本里哦!少年!

★水电煤税营销★

这些可都是花钱的,看似不多,但是请千万别不当回事。如果你觉得只有大企业、大投资的5%才值得去关注,自己小本买卖的三瓜俩枣无伤大雅。诶,恭喜,你又错了。

现在这个年代,早就不是几十年前你干啥买卖,啥就挣钱的时候了,现在竞争多激烈啊大哥,我总是一直在告诉大家创业的成功率绝对不超过20%,你是不是当我跟你开玩笑!

你再不抠一点,更活不下去了好不好!

最后,我们总结一下,利润表的用处。

1:一个良性的利润表,是能够保证你店铺存活的基础。你租个4万/月的房子,一个月12万的流水,房租占比高达33%,干一年就得转让,别以为我这个数字是瞎掰的。

2:有这样一个利润表,你会清楚在日后经营方面,哪块出了问题,哪块需要改善,包括怎么去改善。

人员成本高我怎么提高效率?

房租成本高有没有办法均摊?

换一个电炉一天能省多少电,一年呢?

开源节流四个字,是中小创业者的制胜法宝,相信我!

最最后:一表在手,开店我有。

吃透这个表,你就不会再为品牌方打工

吃透这个表,你就不会再为房东打工

吃透这个表,你就不会再为员工打工

吃够这个表,你就做到纯利20%

说到这里,我们还没有算加盟费和房租转让费哦,就问你怕不怕。(此处为增加恐怖气氛,标红加粗

你们要是觉得有用,就挥动双手,点个赞好不好!

最后,觉得老牛还有点料的,可以关注公众号:老牛聊加盟

行业爆料、创业指导这些,基本是有问必答

另外,不打广告不营销!小自媒体打广告也没人看!

租个铺子开家沙县小吃大概要多少预算?

最佳答案在全国各地开小吃店的大多是沙县的农民。他们说,出来开一个小店,比在家种地收入略高。一个店一般2-3个人,夫妻档特别多,再雇一个小工。如果投资在旺地需要4-5万元,一般地段2-3万元,包括购置灶具、桌椅、租房等等费用。 一个小店一个月净利3000来元属于正常。除此之外,也有赚钱多的,也有赔钱的。

达尔文说:物竞天择,适者生存。沙县小吃之所以能够在市场上有一席之地,与其与竞争者相比具有一定的相对优势有很大关系,而其相对优势与其市场定位是密不可分的。沙县小吃的市场定位很明确,那就是走低档路线,满足部分希望花几元钱并很快捷吃一顿饭的顾客的需求。沙县小吃店的竞争对手是谁呢?其对手不是大的宾馆饭店、也不是洋快餐,其竞争对手是与其大小、饭菜价格便宜的小饭馆。相对于这种小饭馆,沙县小吃有其明显优势。沙县小吃就一间门店而言,确实是小到不能再小的小店了,但是,沙县小吃具有“小而不小”的特点。它有几百年的历史传承、有沙县政府大力支持的背景,更有沙县小吃遍及全国的事实。

据了解,沙县小吃不但流行在福建各地,而且北到北京、南到深圳,以及在新加坡、美国的太平洋旅游胜地塞班岛也有“沙县小吃”。截至2005年底,全县在外经营沙县小吃累计13000多户、40309人,小吃收入近4亿元。其次,沙县小吃的经营者,绝大多数是沙县出来的沙县人,出身自小吃之乡,对于制作饮食之道,不仅耳濡目染,而且很多人在出门之前,经过沙县政府主办的小吃培训班的训练,厨艺固然不能与酒楼的大厨比肩,往往胜于其他小饭馆的同行多多。一些普通小饭馆的老板兼师傅,有的半路出家,有的下岗后仓促上马,准备不足,更无平素接触饮食之道的积淀。最后祝您好运

学小吃需要多少钱?

最佳答案其实现在如果你想要学小吃的话,主要有两种方式,一种是自己去网上学习一些方法,然后自己在家里琢磨,琢磨好了以后再去开店,还有另一种方法也是比较主流的方法,就是选择一些餐饮机构去培训,一般的情况下他们的培训费用都只需要几千块钱。而且这些培训机构基本上会制作每一种小吃,所以无论你想学习哪一种小吃的制作方法,都可以在那些培训机构学习到,只要你支付给他们公司总部这一部分培训费用就可以了。

而且只要你能够在整个培训阶段好好学习,熟练的掌握之最这些小吃的技术,你就已经具备了独立经营一家小吃店的技术,其实现在小吃店在国内的经营前景是非常不错的,因为它的价格非常的便宜,而且吃起来也非常的方便,所以现在在国内有非常多的消费者都很喜欢吃小吃,因此你们现在在国内经营一家小吃店的话,我认为是非常有前景的,而且非常容易赚钱。

生活中的难题,我们要相信自己可以解决,看完本文,相信你对 有了一定的了解,也知道它应该怎么处理。如果你还想了解绍兴小吃创业费用的其他信息,可以点击探索吧其他栏目。

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作者: 探索吧

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