今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊最好吃的面包是哪一种,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
面包片的多种吃法简单
最佳答案第一种:〖奥利奥酸奶吐司〗
食材准备:吐司、樱花奥利奥、酸奶、草莓
具体做法:
1、将吐司片上涂一层酸奶,然后铺上4片奥利奥饼干,接着再盖上一片吐司,再涂一层酸奶,再铺上一层喜欢的草莓,然后再涂上一层厚厚的酸奶;这一层的水果大家可以根据自己的喜好来哈~
2、放冰箱冷冻2小时后取出,然后将奥利奥的夹心去掉,把饼干碾成碎末,过筛撒在吐司上,然后再用一点酸奶和草莓装点一下就可以开吃啦~
〖旺仔吐司布丁〗
食材:吐司2片、鸡蛋2个、旺仔牛奶1瓶、坚果适量
具体做法:
1、两个鸡蛋打散,加入一瓶旺仔牛奶搅拌均匀;
2、蛋奶液过筛两次;
3、吐司切成小丁的形状,然后淋上蛋奶液,加上自己喜欢的坚果;
4、烤箱180度预热5分钟,上下180度烤30分钟,出炉后撒上椰蓉和糖霜装饰~
〖草莓酸奶三明治〗
食材:吐司2片、草莓适量、鸡蛋1个、牛奶1袋、酸奶一瓶
具体做法:
1、鸡蛋打入牛奶中,搅拌均匀;
2、吐司去掉四边,切成小块后在蛋奶液里浸泡一下;但注意不要泡太久,泡太软了会影响口感;
3、吐司放入烤箱180度烤15分钟,喜欢脆脆的可以烤20分钟;
4、草莓切成小丁,加入酸奶,搅拌成草莓酸奶浆备用;
5、按照吐司、草莓酸奶浆、吐司3+2的顺序叠起来,顶上放半颗草莓,撒一点糖霜装饰,如果是要减肥的宝宝也可以不撒~
〖法式牛奶烤吐司〗
食材:牛奶250g、鸡蛋1个、吐司2片、细砂糖5g、椰蓉适量
具体做法:
1、鸡蛋和细砂糖放入牛奶中调匀,过筛后倒入烤盘中;
2、吐司切块后放入蛋奶液中,放入烤箱180度烤25分钟即可,出炉后撒上椰蓉开动吧~
好吃的面包做法
最佳答案1.西班牙农村吐司面包
秘方:高筋粉1000克,食用盐25克,酵母粉30克,面包改良剂15克,食用橄榄油30克,水占800克。
做法:(1)将所有原材料放进压面机内慢拌和3分钟,再迅速拌和9分钟,充足搅拌起面条。(2)将合好的面糊放进掸了面的盘里,发醇3钟头,随后切分成600克尺寸的面糊,再次发醇1钟头。(3)表层撤粉剂装饰设计,随后烤制,温度200℃,40分钟。
2.犹太人吐司面包
秘方:高筋面包粉1000克,盐10克,水500mL,即发酵母粉10克,糖30克,面包改良剂10克,麦芽粉10克。
做法:(1)将全部调料倒进压面机,髙速拌和10分钟;(2)把合好的面糊切分成所需净重(45-60克)的小面糊,揉圆静放15分钟;(3)将醒面好的小面糊自上而下,在中央用手指压射一个洞,使面糊产生圆形;(4)将圆形形面糊放到烤盘里开展最终发醇20分钟(温度35℃,环境湿度80%);(5)待面粉发酵至1倍时,取下放人开水中,两面过水时,马上捞起来,放到烘烤盘上,用200℃温度控制烤制25分钟上下,容易上火时间200-180℃,去火180-150℃。
面包怎么做才能好吃?
最佳答案一、 酸奶面包
香甜的面包搭配酸奶馅,酸酸甜甜就是它了,吃多少都不腻。
主料:350g高粉、5g酵母、12g奶粉、40g全蛋液、35g黄油、120g酸奶、70g牛奶。辅料:50g细砂糖、3g盐。做法步骤:
1、先把除黄油食盐以外所有的材料,放到一个盆里揉成面团,然后加入黄油,再揉一段时间。
2、把面团放到温暖的地方进行醒发,面团醒好之后把面团取出来分成若干个小面团,把小面团揉成圆形,放到温暖处进行二次醒发。
3、醒完之后在面团上刷一层全蛋液,撒上少量芝麻,然后放入烤箱,中下层上下火180度烤半个小时,烤到表面发黄就可以了。
二、豆沙面包
红豆沙馅的面包真的很经典了,小编从小就喜欢吃豆沙馅的东西,喜欢吃甜的宝宝们不要错过了。
主料:125g红豆沙馅、140g高筋面粉、6g奶粉、15g黄油、少量全蛋液。辅料:80g温水、20g细砂糖、1勺酵母粉、半勺盐。做法步骤:
1、把除豆沙馅和全蛋液之外所有的材料,放到一个盆里,将其和成面团,和好的面团,盖上湿布,进行醒发。
2、把醒好的面团分成若干小份,再进行15分钟的醒发,然后把面团用手压扁,然后将其擀成面片儿。
3、把红豆沙馅放到饼皮上,把豆沙馅包起来,然后收口朝下,再次将圆团压成饼,然后把它擀成椭圆形的面片。
4、在面片中间切几刀,然后上下不要切断,捏住两头,把它拧起来。拧好形状之后放到盆里再次进行醒发,醒40分钟左右。
5、在小面团上面刷上一层全蛋液,放入180度的烤箱烤15分钟,表面发黄就可以了。
三、椰香面包
主料:500g高筋面、70g黄奶油、20g奶粉。辅料:100g细砂糖、5g食盐、50g鸡蛋、200毫升水、8g酵母、30g椰丝、沙拉酱。做法步骤:
1、把细砂糖和水倒入一个碗里,搅至砂糖融化。把高筋面粉、酵母奶粉倒到一个盆里,然后在中间弄一个窝,往窝中倒入糖水,将其搅拌均匀。
2、加入鸡蛋搅匀之后再倒入黄奶将其搅匀,最后加入少量食盐,揉搓成面团,盖上湿布,静置10分钟。
3、面团醒好之后,把面团分成大小的小面团,然后把小面团揉成一个个的小圆球,将面团放入烤盘中醒90分钟。
4、把椰丝和沙拉酱倒入容器中拌匀,制成椰丝酱。装入裱花袋中挤在醒好的面团上。
5、烤箱预热好,上下火190度烤制15分钟,烤熟之后从烤箱中取出烤盘,晾凉即可食用。
面包怎么做好吃
最佳答案面包可以说是一种主食,也可以说是一种零食了,对于我们每个人来说都是离不开的一种食物了,面包的做法其实是不难的,但是我们想要做的美味松软却是非常需要技巧和方法的,而且面包也是有很多吃法的,不只是直接食用,大家是不是也想要知道。一起和看下。
面包怎么做好吃
奶香白豆沙吐司
材料:高筋面粉300克;牛奶120克;鸡蛋液60克;玉米油40克;奶酪20克;白糖30克;耐高糖酵母粉3克;盐3克;刷表面蛋液少许;白芸豆沙适量
做法:
1、先在面包桶里面将鸡蛋液、牛奶、玉米油、奶酪,对角放入白糖和盐,然后就是将面粉放入,再挖个坑,将酵母放入,然后用面粉盖起来。
2、用和面包机和半个小时。
3、然后就是用保鲜膜封住了,等到发酵两倍大。
3、然后再用面包机揉5分钟,将面团里面的空气排出去。
4、排气后,放置5分钟,擀成长方形,在三分之二的地方涂抹上厚厚的豆沙。
提示:用豆沙、紫薯泥是比较好看,但是白豆沙的口感也是不错的。
5、将空白的部分向中间折叠,然后再将另一边向中间折,形成长方形,再将两边的面团向中间折叠,成一个正方形。
6、用擀面杖擀成长方形,划上两刀,变成辫子状。
7、然后就再放入到土司盒里面,盖上盖子。
8、在烤箱里面准备一碗热水,放到土司盒子里面,发酵八分钟。
9、然后取出来,在上面刷上鸡蛋液,将烤箱预热5分钟,然后在180度下,烤40分钟。
10、最后,取出来,去掉模具,晾凉了,就可以放入到保鲜袋里面了,最好是三天内吃完。
面包可以怎么吃
面包屑鸡翅
1、先将鸡翅解冻了,然后开两刀,用腌料腌制20分钟。
2、将面包搓成面包屑,放到碗里面备用。
3、将腌好的鸡翅裹上面包屑,在盘子上将筷子交叉,然后将鸡翅放在上面,这样可以避免鸡翅粘在盘子上面,然后用微波炉热9分钟,大家如果是用烤箱的话,就要在盘子上面刷上一些油,再放鸡翅,这样也是不会容易烤糊,调到220度,烤15分钟。
香煎面包片
1、将面包切成片,打散两个鸡蛋,搅拌均匀了。
2、在面包片上沾满鸡蛋液,将黄油放在锅里面融化了,将面包片放在上面,用小火煎,煎到两面金黄就可以了。
减肥可以吃面包吗
我们在减肥的时候是可以吃面包的,但是我们是要注意适量食用,而且食用的面包的种类也是有说法的,面包的种类是有很多的,而一些面包我们吃了之后是会导致发胖的,而一些面包是可以帮助减肥的。
我们在减肥的期间最好是食用原味的切片土司或者全麦面包,这些面包是很适合在减肥的时候食用了,全麦的面包是最好的选择了,里面含有的麸质含量很高,口感也是非常的不错,全麦苏打面包,虽然说外表是比较的不好看,和石头,但是这种面包是没有油和糖的,热量和脂肪也是比较低,有很强的饱腹感,而且还是一种碱性的食物,这对于想要减肥的人群来说是非常有帮助的,能够帮助促进身体的酸碱平衡。
怎么做面包松软
1、水份的控制:我们一定是要注意面包团不要因为在做的过程中觉得太湿粘,再加入干粉,这样对于面团的品质影响是非常的大的,但是大家可以在前期的时候,倒入少量的水,这也是不会使得面团太干,因为太干的话,就是不容易混合均匀了,大家要根据面粉的筋性来调节。
2、面团温度的控制:面团在搅拌的时候,温度也是会越来越高,这样就是会使得酵母提前发酵,就是会导致湿粘,会影响到面团品质,所以大家在夏季搅拌的时候要用冰水,但是要注意冰水是不能直接接触酵母粉的,否则就是会减弱酵母的发酵能力,如果是在冬季的话,就是要用温水进行搅拌了,大家如果是手工和面的话,就可以适量的用一些温水的。
面团在搅拌时随着机器的快速运行,面筋的形成,温度也会越来越高,造成面团内的酵母提前发酵, 造成湿粘,影响品质。因此夏天时要用冰水搅拌,(冰水不能直接接触酵母粉,这样会减弱 酵母发酵能力,导致面团无法发酵。 要先在桶内先加冰水,面粉盖过水,最后加酵母) 冬天用常温水搅拌,如手工和面可用少量温水。
我们在制作面包的时候,想要让面包的保持松软,就一定要很好的控制水分、温度以及搅拌和烘烤的时间,而且我们吃不了剩下的面包也是有很多的吃法的,这样我们也是不用扔掉浪费了,反而是可以很好的享受美味带来的愉快。
我们通过阅读,知道的越多,能解决的问题就会越多,对待世界的看法也随之改变。所以通过本文,探索吧相信大家的知识有所增进,明白了最好吃的面包是哪一种。