今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊拔丝渣饼的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
玉米渣饼子的家常做法
答做玉米渣饼子先准备以下材料:
玉米渣120克
糯米粉125克
辅料
细砂糖
60克
花生油
30克
玉米渣饼的做法
1.
准备所需材料
2.
将糯米粉、白砂糖倒入玉米渣内
3.
糯米粉、玉米渣和成糯米团
4.
将保鲜袋铺案板上,放上心型模具,取小块面团放入模具中压平
5.
平底锅放油加热,油一下了倒得有点多了,可以减少点
6.
将整好型的糯米团放入平底锅
7.
煎至两面金黄即可
玉米渣饼成品图
油渣饼的家常做法大全
答油渣饼的家常做法如下:
操作材料:面粉、开水、凉水、油渣、香葱、盐、五香粉、花椒粉、食用油。
1、适量面粉,加入少许开水,再加点凉水活成面团,静置半小时。
2、油渣备好,香葱切好。
3、盐、五香粉、花椒粉调成调味粉(或直接用椒盐)。香油或色拉油倒入碟子。
4、静置好的面团分割成四等份。
5、取一个面团,擀成长长的薄薄的舌头状。
6、刷一层油。
7、撒上调味粉。
8、撒上一层香葱。
9、撒上适量油渣。
10、两边往里合起来,排气卷好。
11、再盘成圆饼状。
12、放入刷油的盘子,按扁,静置15分钟。
13、平底锅倒少许色拉油,放入圆饼。
14、小火煎至一面金黄,翻面,煎至两面金黄即可。
渣饼的做法
答1、适量面粉放盆中,加热水和面。一边往盆中倒热水,一边用筷子不停的搅拌,将面粉搅成雪花状即可。
2、将面粉揉成面团。
3、这个时候,面团会显得比较干,用手沾凉水继续揉面,一直揉成一个表面光滑,比较柔软的面团即可(这次沾的可是凉水了不能再用热水了)。
4、鉴别一个好的面团的标准,那就必须是:盆光,面光手光。
5、活好的面团盖湿布醒30分钟。
6、油渣放案板上,切碎。
7、大葱切成葱碎,将油渣和大葱放盆中,加少许酱油 ,五香粉 一点白糖适量食盐。
8、最后加几滴香油,少许食用油(食用油只放一点,别太多,油渣本身就是很油腻的东西,放多了油就会很香很香的)搅匀成油渣馅。
9、醒好的面团放案板上揉匀用擀面杖擀成一个大的面片。
10、将油渣馅放面片上摊匀。
11、从面片的一端卷起来,卷完以后揪成两段,两端捏紧封口。
12、将面剂子折成三折擀成饼状
13、放电饼铛中两面烙成金黄色即可。
想要成长,必定会经过生活的残酷洗礼,我们能做的只是杯打倒后重新站起来前进。上面关于拔丝渣饼的做法大全的信息了解不少了,探索吧希望你有所收获。