今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊肉末蛋羹汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
肉冻蛋羹的做法？
最佳答案做法
1、把鸡蛋打散，用打蛋器搅拌均匀，加凉水和盐拌均匀，再加少许植物油拌均匀，用保鲜膜盖好，用牙签扎几个小孔
2、把蒸锅加凉水，加鸡蛋液，中小火蒸10分钟左右取出3、把葱姜洗净切末，红辣椒洗净切丁，瘦肉切末，加味级鲜、淀粉拌均匀，加香油拌均匀，静置一会入味
4、热锅凉油，油热7成下姜末翻炒出香味，下肉末翻炒出水分出香味，加红辣椒翻炒出香味5、加鸡精、胡椒粉翻炒均匀，撒上香葱末，再把炒好的肉末浇在蒸好的蛋羹上面，用勺子一起挖着吃即可
肉末蒸蛋最正宗的做法？
最佳答案1/14 准备好材料

2/14 猪肉剁成末加入盐、鸡精、生抽、淀粉、油抓匀腌制半小时，葱切葱花备用

3/14 鸡蛋打散

4/14 加入同等量的温水搅拌均匀
5/14 过筛一下
6/14 再过筛一下（共过筛两次）
7/14 如果表面有气泡，用勺子舀出来
8/14 盖上保鲜膜
9/14 锅中倒入适量清水，大火烧开后放入鸡蛋液，大火蒸二十分钟
10/14 取出撕掉保鲜膜备用
11/14 锅中倒入适量油烧热后放入肉片翻炒至断生
12/14 放入葱花翻炒均匀
13/14 倒入适量的味极鲜酱油翻炒均匀后浇倒在鸡蛋上即可
姜汁肉末蛋羹做法？
最佳答案用料
姜汁 250克
黄酒+啤酒（各一半）或者就黄酒 250克
肉末 200克
鸡蛋 4只
红糖 150克（喜欢甜可多放一点）
核桃 个人喜好
姜汁炖蛋的做法
步骤 1
姜汁烧开，除去表面泡沫
步骤 2
将鸡蛋打散备用
步骤 3
姜汁煮开后加入酒，肉末，红糖，继续煮至沸腾
步骤 4
姜汁放凉之后，再加入鸡蛋，搅拌均匀
步骤 5
食用时，用微波炉中火两到三分钟，或隔水煮15到20分钟（凝固为准）
相信关于肉末蛋羹汤的做法的知识，你都汲取了不少，也知道在面临类似问题时，应该怎么做。如果还想了解其他信息，欢迎点击探索吧的其他栏目。
