今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊什么橘子最好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
橘子的做法大全，橘子怎么做好吃
答煮橘子煮橘子
主料
橘子700克
调料
冰糖150克
柠檬汁50克
糖浆2汤匙
煮橘子的做法
材料集合图：
1.橘子剥皮，把外皮朝下，白色一面朝上，用刀慢慢去掉白色部分不要。大约用700g桔子的1/4果皮即可。皮太多了做出的酱就会过于苦了
2.果肉横切两刀，顺便去除种子，备用。锅里烧水，放入切好的橘子皮煮开后把水倒掉，这一步是为了去掉橘皮的苦味。煮过的皮加一小杯水入料理机打成泥
3.果肉放入锅里，加冰糖，倒入橘皮泥，大火煮开后转小火继续煮
4.然后挤入柠檬汁，边煮边搅拌至汤汁有些粘稠时，加入两汤匙糖浆，边搅拌继续煮一小会即可（我用的做月饼时剩下的转化糖浆，为了增加果酱的风味和粘稠度，没有也可以不用。还可以用麦芽糖代替）
橘子的吃法大全
答做法1：烤橘子
准备食材如下：金橘7个
具体做法如下：取出7个金桔，用水将橘子冲洗干净，放在50℃左右温水中泡3分钟，去除表皮残留农药，取纸巾或者干净的布，来擦橘子，把橘子表面的水，擦干，用锡纸将句子包起来，放到提前预热的烤箱，200°C烤15分钟，烤到橘子冒热气并伴有橘香味即可！
做法2：橘子酱
准备食材如下：橘子700克，冰糖150克，柠檬汁50克，糖浆2汤匙
具体做法如下：橘子剥皮，把外皮朝下，白色一面朝上，用刀慢慢去掉白色部分不要。大约用700克桔子的1/4果皮即可。皮太多了做出的酱就会过于苦了，果肉横切两刀，顺便去除种子备用。锅里烧水，放入切好的橘子皮煮开后把水倒掉，这一步是为了去掉橘皮的苦味。煮过的皮加一小杯水入料理机打成泥，果肉放入锅里，加冰糖，倒入橘皮泥，大火煮开后转小火继续煮，然后挤入柠檬汁，边煮边搅拌至汤汁有些黏稠时，加入两汤匙糖浆，边搅拌继续煮一小会即可！
做法3：橘子罐头
准备食材如下：橘子1000克，冰糖50克
具体做法如下：橘子去皮剥开，锅中加入适量清水和冰糖，加热至融化后倒入橘子瓣，不时地翻动一下，大火烧开后转小火，用叉子扎破一些橘子，煮好后盖上盖子焖10分钟，趁热装进玻璃罐即可。
做法4：橘子果冻
准备食材如下：橘子1500克，鱼胶粉30克，草莓5颗
具体做法如下：将橘子去皮取肉出来，留100克果肉备用，剩余的果肉用工具挤压出新鲜果汁，把橘子瓣都捣烂的时候，用滤网过滤取纯果汁备用，草莓洗干净，鱼胶粉用少许的果汁泡一下，取出的果汁倒入奶锅中，中小火煮开，隔水将鱼胶粉融化成液体状，在温热的水中保存液状，别让鱼胶粉凝固，果汁煮开的同时倒入鱼胶粉溶液，然后不停的慢慢搅拌果汁，直到鱼胶粉完全融合，果汁煮开为止，再倒入装有橘子果肉的小模具里，凝固即可！
做法5：橘子炖燕窝
准备食材如下：燕窝3克，橘子1只，蜂蜜/冰糖适量
具体做法如下：燕窝泡发换水三次，放入炖锅，隔水炖煮，么燕窝不能直接煮会影响口味，将橘子剥皮，橘子肉挖出来榨，别把渣渣滤掉，燕窝炖好后，倒入橘子汁，放上冰糖，再次隔水煮10分钟左右即可。
好啦，朋友们！橘子的吃法还有很多，好吃的做法暂时就先给你们分享这几种
橘子可以做什么美食
答橘子可以做蒸橘子，方法如下：
材料准备：橘子3个、食盐适量等等。
1、彻底把洗净橘子，放在盐水中浸泡20分钟，去除橘子表面的果蜡。
2、橘子不剥皮，在顶部平切开一片，将少许盐均匀撒在橘肉上。
3、用筷子戳几下，便于盐份渗入。
4、碗里不用加水，直接放进蒸锅，盖上割去的橘顶，上锅蒸，蒸至水沸后再蒸大约十五分左右。
5、蒸好的橘子，皮有一定的收缩，碗底还会有汁水流出，趁热喝底下的汤汁，果肉连同蒸出来的水一起吃，晚上睡觉前吃效果更佳。
橘子多了怎么做好吃
答橘子罐头
材料：橘子5个，冰糖80g。
做法：
1、将橘子剥皮，掰成小瓣，撕去每瓣上的经络，用牙签在橘子囊腹部划一条缝，再将橘子焯下水，捞出备用。
2、锅中放入冰糖，加入两小碗清水400ml。
3、将糖煮融化后加入焯水过的橘子，中小火煮5分钟，关火。
4、将耐高温玻璃瓶放入开水中烫过再擦干，不留水迹，将煮好的糖水橘子趁热装入玻璃瓶中，盖紧盖子，立即倒扣放置。
小贴士：
1、不需要用很甜的橘子来做罐头，吃不掉的酸的拿来做正好，不浪费。
2、不要久煮，不要开大火煮，容易烂的不成形。
烤橘子
材料：小橘子。
做法：
1、用水将橘子冲洗干净，放在50℃左右温水中泡3分钟，去除表皮残留农药。
2、取纸巾或者干净的布，把橘子表面的水擦干。
3、锅烧干，把小橘子放进去，用小火慢慢加热，用铲子不停的翻炒橘子，炒至微焦，橘子冒热气并伴有橘香味即可。
橘子生姜热饮
材料：小橘子六个，生姜一小块，蜂蜜15g，水150g。
做法：
1、橘子横切两半，手捏或借助工具榨取橘子汁，倒入锅中。
2、剩余的部分，剥掉橘子皮，铺开在垫了锡纸的烤盘中，180度10分钟左右，烤到微焦。
3、锅中的橘子汁加入蜂蜜和水煮开;生姜切末。
4、热饮注入杯中，加入微焦橘子和生姜末，趁热饮用即可。
橘子果酱
材料：橘子500g，冰糖50g。
做法：
1、取一只结实的橘子洗干净表面，用柠檬皮刀或擦丝器将表面橘红色皮擦成细丝，不要白色部分，会发苦，然后将橘皮丝加少许盐腌10分钟左右，用水反复洗净，挤掉水分待用。
2、所有的橘子剥掉外皮，再去掉白色的筋和内膜，并去掉籽，留果肉和汁。
3、用手将果肉抓散，连汁倒入锅中，加入冰糖和橘皮丝开始小火煮，大概煮半个小时，期间隔三差五的搅拌一下，直到开始变得粘稠就关火。
4、趁热装入可密封的瓶子中，密封好后倒置，冷却后移冰箱可保存很久。
小贴士：
1、橘子皮用一两只橘子的就够了，用结实的橘子擦皮比较省力，橘子皮可以增加口感和香气，因为橘皮是提炼精油的原料哦。
2、每次用干净无水的勺子取果酱，以防变质。
橘子可以怎么吃 橘子的吃法有哪些
答1
橘子可以怎么吃
橘子山楂桂花羹
原料：橘子50克，山楂50克，桂花20克，白糖10克。
做法：橘子去皮、核，切碎。山楂去核，洗净，切片，桂花洗净。把橘子、山楂、桂花放入炖杯内，加水250毫升。把炖杯置武火上烧沸，再用文火煮25分钟，加入白糖，拌匀即成。
功效：具有活血化淤、降脂降压的功效。
养颜橘子饮
原料：橘子100克，苹果200克，胡萝卜150克，白砂糖20克。
做法：将橘子、苹果、胡萝卜洗净，橘子去皮，苹果、胡萝卜切成薄片，橘子切成丝。加白砂糖、冷开水一起搅成泥汁，滤去皮渣，取汁饮之。
功效：具有预防伤风，美容保健的功效。
橘子茶
原料：橘子1个，绿茶适量。
做法：取上好橘子1个，挖上小洞，塞入绿茶3克，晒干备用。成人每次1个，小儿减半。煎水代茶饮，连饮数日。
功效：具有开胃理气，润肺止渴的功效。适用于饮食积滞，消化不良，腹胀腹痛；暑热烦渴，小便短少等。
水果沙拉
原料：橘子20克，胡萝卜20克，火龙果20克，梨20克，石榴20克，柠檬20克，香蕉20克，苹果20克，千岛酱适量。
做法：所有原料洗净，切丁取粒，掰开用千岛酱和匀装入火龙果壳里即可。
功效：具有美容养颜的功效。
2
橘子有什么营养价值
橘子的营养丰富，其中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、维生素以及钙、铁、磷等元素。尤其，橘子皮是重要的药材。经常食用橘子，可以开胃理气、止咳润肺，尤其对治疗急慢性支气管炎、老年咳嗽气喘、津液不足、消化不良、伤酒烦渴、慢性胃病等有一定的效果。
3
橘子的饮食宜忌
1、大多数人都可以食用橘子，但是风寒咳嗽、痰饮咳嗽者不宜食用。
2、食用橘子时，应避免与蛤类同食，因为蛤类属海产品，大多性寒，而柑橘为聚痰类食品，两者同食对人体健康不利。此外，蛤类营养丰富，味道鲜美，与柑橘同食，其中的营养成分会被破坏。
4
橘子的选购储存
1、选购橘子时应该选择表皮颜色呈现闪亮色泽的橘色或者深黄色的优质橘子，而不要选择果皮呈苍黄色，或表皮上有孔的劣质橘子。
2、储存橘子时可以将橘子放入蒜水中浸泡10～15秒钟，取出晾干水后，便可按常规方法贮藏。这样可以使橘子保鲜4～5个月，好果率平均在95%左右。
橘子有哪些暗黑的吃法？
答说到橘子，相信大家都很熟悉，经常吃。橘子是我们最常见的水果之一，酸甜可口又开胃。当季的橘子也很便宜，所以很受人们的欢迎！但是你知不知道，橘子除了可以当水果吃，还可以做成很多不同种类的食物。分享几个橘子的特殊吃法，喜欢橘子的朋友赶紧做起来！
做法一、腌橘子
所需材料：橘子、小米辣、酱油、辣椒盐
具体做法如下：
1、两个橘子剥皮（白色纤维不用撕，有营养的好东西，实在不喜欢的丢掉），拿刀竖着中间对半切，分瓣儿
2、小米椒切碎，有多碎切多碎，为啥呢，不然大块的直接吃进嘴里很辣啊！
辣椒洒在橘子上，加适量酱油，搅拌均匀
3、买橘子的小摊儿附赠的辣椒盐撒上去，没有就直接加盐，反正已经剁了辣椒碎加进去了
4、完成放进冰箱冰一下效果更佳哦！
做法二：橘子罐头
所需材料：橘子1000g,冰糖150g，水适量，罐头瓶子
具体做法如下：
1、剥开桔皮，去掉经络，尽量去得干净些，分成办。
2、取一个无油干净的汤锅，锅里放适量水，不要多，把冰糖放下去大火熬化，再倒入桔子（水量没过桔子就行），大火烧开，转中小火熬6分钟即可关火！
4、煮好的桔子晾凉装瓶，拧紧盖子放冰箱冷藏！凉了再吃味道特别棒！
做法三：烤橘子（可止咳）
所需材料：橘子
具体方法如下：取出6个橘子，用水冲洗干净，用50度左右的温水浸泡4分钟，去除表皮残留的农药，用纸巾或干净的布擦拭掉表面水分，用锡纸包裹每个橘子，放入预先预热的烤箱中，200度烘烤15分钟左右。
备注：吃的时候注意要剥皮。
做法四：橘子酱
所需材料：橘子500克，冰糖130克，柠檬汁40克，糖浆2汤匙
具体做法如下：剥开橘子，外皮朝下，白色面朝上，用刀慢慢去掉白色部分。橘子皮500克放四分之一左右就可以了。放太多的皮会让酱汁变苦。切果肉，去掉籽备用。锅里烧开水，把切好的橘子皮放进去煮开，然后把水倒掉。这一步是去除橘子皮的苦味。在煮好的皮上加一小杯水，在搅拌机机里打成泥。将果肉放入锅中，加入冰糖，倒入橘皮泥，大火煮沸，转小火继续煮，然后倒入柠檬汁，边煮边搅拌至汤汁黏稠，加入两汤匙糖浆，继续边煮边搅拌一会，即可出锅。
用橙子可以做什么美食
答可以做橘子酱
橘子酱
橘子700克
调料:冰糖150克、柠檬汁50克、糖浆2汤匙
材料集合图：
橘子酱步骤1
橘子剥皮，把外皮朝下，白色一面朝上，用刀慢慢去掉白色部分不要。大约用700g桔子的1/4果皮即可。皮太多了做出的酱就会过于苦了
步骤2
果肉横切两刀，顺便去除种子，备用。锅里烧水，放入切好的橘子皮煮开后把水倒掉，这一步是为了去掉橘皮的苦味。煮过的皮加一小杯水入料理机打成泥
步骤3
果肉放入锅里，加冰糖，倒入橘皮泥，大火煮开后转小火继续煮
步骤4
然后挤入柠檬汁，边煮边搅拌至汤汁有些粘稠时，加入两汤匙糖浆，边搅拌继续煮一小会即可
橘子酱成品图
烹饪技巧
自制果酱的5关键点：
采用当季水果，水果可以熟透，但不要有腐烂。水果以一半果肉，一半果泥这样的形式熬煮出的口感最好。熬至稍微有些粘稠时，要一直不停的搅拌，以免糊底，或者熬煮不均匀
水果（去皮净重）与糖的比例约为3：1，对于酸的水果，糖可增加到水果的一半量，糖的种类选择随意，可用白砂糖，冰糖，绵白糖等。糖不可太少，因为糖在与水果熬煮过程中，对于水果的高渗透可以阻止细菌滋生，它本身就是最好的天然防腐剂。糖还有助于水果果胶的析出，而小火慢熬和不停搅拌的方式也有助于水果果胶的析出。若水果果胶出不来，果酱的粘稠度不够，同样会影响口感和储存时间
自制果酱，不添加任何香精，口感自己把握。只遵循这样一个原则：甜的水果加酸，酸的水果多加糖。比如：像草莓，菠萝，山楂这样酸甜的水果，要多加糖。而像是苹果，芒果这样甜度大的水果，除了加糖，另外需加入柠檬汁，以丰富果酱的口感。水分大的水果，直接熬煮；若水份小的水果，比如苹果，桃子，金桔，山楂.可以适量加水
熬制果酱以搪瓷，不锈钢锅，铜锅最好。铝锅勉强可以，最不宜用的是铁锅
果酱的储存，也是最重要的一点：储存果酱以玻璃瓶子最好，要彻底清洗，之后高温水煮15分钟左右，控干水后，可放烤箱低温烘干。做好的果酱要趁热装瓶，尽量装满。然后立即上锅再蒸10分钟，关火后马上取出扣紧盖倒扣瓶子。自然冷却后放冰箱冷藏，可放1个月左右，开盖后最好一周内吃完。因为自制果酱没有防腐剂，所以还是尽快食用
菜品特色
橘子最可调节大鱼大肉的油腻，营养丰富。众所周知，橘子是上火的，不可多吃。橘子皮却是可以去火的，营养价值完全不输橘子。所以，如果你家里也恰好有一箱吃不完的橘子，那就用来做酱最合适了
其他做法
橘子酱
从上文内容中，大家可以学到很多关于什么橘子最好吃的信息。了解完这些知识和信息，探索吧希望你能更进一步了解它。
