今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊丝瓜怎么做好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
丝瓜的做法食谱
答清蒸蒜蓉丝瓜
1.将丝瓜去皮洗净，切成小块放入准备好的盘中备用；蒜瓣拍打，切碎；准备酱料:生抽、蚝油、盐、糖(比例2: 1: 1: 1)，搅拌均匀。
2.将丝瓜放入蒸锅蒸5分钟左右。蒸好的丝瓜端出来，放在一边备用。
3.热锅热油，蒜泥翻炒出香味，然后倒入调好的酱料和蒜泥翻炒均匀。中小火一路。然后把酱汁倒在丝瓜上。
丝瓜炒香肠
1.将丝瓜去皮切块；烤两根小香肠根，切成薄片。
2.热锅热油，先将丝瓜放入锅中，加少许盐翻炒至变软。
3.然后把香肠片放进去，快速翻炒。
平菇炒丝瓜
1.将丝瓜去皮，洗净，切成大块。撕开一小把平菇，洗净沥干水分。把鸡蛋一个一个搅拌，备用。
2.热锅加热油，将丝瓜炒至变色，然后放入平菇，加盐炒至变软。
3.将鸡蛋倒在丝瓜和平菇表面，凝固后稍微翻一下。
丝瓜炒鸡蛋
1.将丝瓜去皮洗净，用滚刀切件；把鸡蛋打开，打成蛋液。
2.在热锅里用热油将蛋液煎成蛋皮，然后用锅铲捣成糊状，放入碗中备用。
3.锅里放一点猪油，把丝瓜放进去。加入少许盐翻炒丝瓜，使其变软。最后把蛋皮放进去，用丝瓜翻炒均匀。
蚝油丝瓜
1.用铁架将丝瓜切成小块。
2.热油放入热锅中的丝瓜块，中小火翻炒丝瓜变色。
3.加入调料:酱油，少许糖，少许盐，一汤匙蚝油，搅拌均匀，然后倒入小半碗热水。大火煮开，煨1-2分钟。留一点汤关火。
虾干烩丝瓜怎么做好吃？
答答：一、做虾干烩丝瓜需要的食材：
丝瓜2根、白玉菇1盒、干虾10克、姜适量、葱适量、蒜瓣2个、盐适量、白糖1克、水淀粉适量、鸡精适量、香油适量、料酒5毫升。
二、虾干烩丝瓜的做法：
1、把虾干用清水浸泡洗净。
2、把丝瓜去皮切块，加少许盐腌制片刻。
3、炒锅倒油爆香葱、姜、蒜。
4、倒入虾干翻炒。
5、淋入料酒出香。
6、倒入洗净的白玉菇翻炒。
7、加入盐和糖。
8、放入丝瓜翻炒。
9、加少许的冷水烧至片刻。
10、丝瓜变软加鸡精，淋入水淀粉。
11、最后淋入香油翻炒均匀，关火，虾干烩丝瓜就做好了。
丝瓜香菇浓汤的做法，丝瓜香菇浓汤怎么做好吃
答食材
主料
丝瓜
60克
香菇
35克
土豆
50克
奶酪
15克
辅料
清水
适量
步骤
1.准备食材：丝瓜60g，香菇35g，土豆50g，奶酪15g，清水适量。
PS：妈妈们一定要注意，丝瓜是不会有苦味的，如果有苦味妈妈们注意不要给宝宝吃哦
2.将丝瓜洗净，用刮皮刀把外皮给去掉。
3.然后，再切成薄片。
4.因为丝瓜煮熟后，非常软很好嚼。正好可以借此来锻炼宝宝的咀嚼能力
5.将切好的丝瓜片放到清水里浸泡。
6.接下来，再处理香菇。水烧开，把香菇放到开水里焯一下。
7.将焯好的香菇切成薄薄的小片。
8.将去皮后的土豆切成小一点的薄片状。
PS：因为土豆易熟，而且稍后需要将土豆捡出来，所以宝妈们注意不要把土豆切得太小哦。
9.同样，为了防止土豆氧化变色，也可以用清水将土豆浸泡一会儿哟。
10.将平底锅中，薄薄地刷一层底油，放入葱丝进行煸炒出香味。
11.将准备好的丝瓜、蘑菇以及土豆片放入锅中进行翻炒。
12.待食材炒软之后，就可以加上适量的热水，来炖一炖啦。
炖个15分钟左右，等到土豆已经炖熟变软后，就可以往里面加一小块儿奶酪来调味。
PS：平时给宝宝做了很多的中式汤羹，做法都比较寻常，喝得也是腻了，偶尔换一种西式的做法，奶白的颜色特别诱人，加了奶酪在里面，另味道多了一层咸鲜和奶香味。
13.如果对香菇、土豆都不排斥的宝宝，这道汤做到这里就完成了
介绍下清炒丝瓜的做法？
答清炒丝瓜
原料：丝瓜5根
配料：葱 1根、清水 500毫升
调料：盐 1克、味精 1克
做法步骤：
第1步、准备5根丝瓜。
第2步、丝瓜去皮洗净备用。
第3步、洗净的丝瓜马上放清水里浸泡，避免氧化变色。
第4步、丝瓜切成滚刀块备用。
第5步、锅里倒入油烧至七成热，葱段炝锅。
第6步、放入丝瓜快速煸炒。
第7步、将丝瓜炒软，炒熟，再放入盐、味精炒匀即可。
第8步、出锅装盘。
清炒丝瓜小窍门
1、丝瓜头尾两端的纤维比较多，因此这里的果肉是比较硬的，并不好吃，所以最好能够去掉。
2、另外给丝瓜削皮时，最好不要削得太厚，让丝瓜表面能够有一层绿色的硬皮。
3、丝瓜泡在水里时不要提早拿出来，准备烹饪的时候再把水倒掉。
4、丝瓜是比较容易炒熟的，并且比较容易出水，因此在炒丝瓜时，我们一定要用大火炒。
5、在炒丝瓜时，我们最好不要用铁锅铁铲来炒，因为丝瓜很容易与金属离子发生反应，从而出现发黑的情况。
看完本文，相信你已经对丝瓜怎么做好吃有所了解，并知道如何处理它了。如果之后再遇到类似的事情，不妨试试探索吧推荐的方法去处理。
