今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊马步鱼的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
马步鱼干怎么做好吃又简单?
答马步鱼肉中含有丰富的蛋白质和脂肪等各种营养成分。肉白皙细嫩,口味鲜香纯正,含脂肪较少,且抗氧化,鱼刺也少,鱼肉非常的鲜美。适合煎、炸、做鱼丸、包饺子等,味道都是很不错的。我们沿海很喜欢吃马步鱼,这个季节,经常用来包饺子、做鱼丸等,也可以做鱼排,很好吃,若是把马步鱼干烤着吃,那味道就更棒啦!话不多说,好吃又简单的马步鱼干具体做法如下:
一、用料:
马步鱼干 250g、油 20g、芝麻 5g。
二、具体做法:
1、首先要将马步鱼干用清水冲洗一下备用。
2、然后用厨房纸吸去多余水分后晾干。
3、接着把马步鱼干摆在烤网上面,刷一层油。烤箱预热,中层,180度。
4、马步鱼干烤10分钟左右翻面,继续刷油。
5、撒上适量芝麻,继续烤5分钟左右,颜色变成金黄色即可上桌。
小贴士:
1、外面烧烤卖的马步鱼没有焯水,直接烤的,我觉得那样不卫生,建议即使懒得焯水也要用水洗洗。
2、可以依个人口味抹上酱料,直接吃也很好吃。
3、如果你的鱼干较小适当缩短烤的时间,以免水分全烤干,鱼肉变硬。
烤马步鱼(烤箱版)怎么做
答烤马步鱼材料
马步鱼 6条
做法
1. 马步鱼,已经处理好,冷冻的。我们这是45一斤,很
2. 马步鱼用水冲一下,不是为了洗干净,主要是因为海鱼比较咸。我一般冲一下下就好,具体看自己口味。口味淡的可以用冷水浸泡。但是不推荐泡太久,太久没味道。
3. 无需擦干,感觉擦干了会烤的太干,太硬没口感。不要重叠,放到烤网上。不推荐烤盘,没啥原因,就觉得烤网受热比较均匀。
4. 烤箱130度预热,烤2到3分钟,边缘微焦即可。时间,一定盯着看。鱼太薄,很容易焦。
无论你的行为是对是错,你都需要一个准则,一个你的行为应该遵循的准则,并根据实际情况不断改善你的行为举止。了解完马步鱼干怎么做好吃又简单?,探索吧相信你明白很多要点。