今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊糖尿病如何食疗,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
降血糖的食物和水果
最佳答案1、苦瓜
味极苦，性寒，有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发现，苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用，能降低血糖，对糖尿病有良好的防治作用。
2、南瓜
味甘，性温，有补中益气、消炎止痛的功能。现代研究发现，南瓜能促进胰岛素的分泌，从而降低血糖。
3、洋葱
味甘、辛，性微温，与葱、蒜性味相近，具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效，与大蒜一起食用有降糖效果。经常食用洋葱，既可充饥，又能降糖治病。
4、黑木耳
含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果。实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料。
5、紫菜
含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显着降低血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。
6、魔芋
一种低热能、高纤维素食物。因其分子量大，粘性高，在肠道内排泄缓慢，能延缓葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。又因为它吸水性强，含热能低，既能增加饱腹感，减轻饥饿感，又能减轻体重，所以是糖尿病患者的理想食品。
扩展资料：
糖尿病饮食原则：
1、主食
我们日常生活中主食一般都以米、面为主，但是对于糖尿病患者来说，在选择主食的时候最好以燕麦、麦片、玉米面为主。因为在这些主食中含有较多的无机盐、维生素，同时还含有丰富的膳食纤维，这些物质对降低血糖具有很好的作用，而且还能帮助我们有效的控制血糖。
2、蛋白质食物
对于糖尿病患者来说，在日常生活中应该适量的补充蛋白质，但对于蛋白质的来源有所讲究。最好是选择大豆及其豆制品为好，大豆中所含有的蛋白质不仅质量好，而且还不含有胆固醇，因而具有很好的降血糖的作用。因此糖尿病人在平时要注意，不妨以豆制品来代替部分动物性食品，如肉类等。
3、低糖的蔬菜
糖尿病人在日常的饮食中一定要注意控制热量，在此基础上如何仍然感觉到饥饿的话，不妨食用一些含糖量较少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。低糖的蔬菜中不仅仅含有丰富的膳食纤维，同时还含有大量的水分多，并且具有供热能低、饱腹的特点，是糖尿病患者必不可少的食物。
4、黄瓜
在血糖高的人吃什么好的问题上，黄瓜也是不错的选择，经过研究发现在黄瓜中糖的含量仅有1.6%，这是许多糖尿病患者最常用的代食品。而且在黄瓜中还含有丰富的维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质，在炎热的天气食用还能够达到除热止渴的作用。
参考资料来源：人民网-糖尿病人控血糖 日常饮食要注意
参考资料来源：人民网-糖友降血糖有三大招 可常吃这些食物
糖尿病的食疗方法
最佳答案5
消渴救治丸
材料：黑豆、天花粉各等份。
做法：将黑豆炒香，研为细末。天花粉研末，用面糊为丸。每次15克，每日2吃。服用时，用15克黑豆煎汤送服。
功效：可以补肾滋阴，清热止渴，适用于糖尿病肺肾阴虚，口渴欲饮，饮一溲一，心烦不寐，大便干结的人群服食。
6
地骨皮糊
材料：地骨皮30克，桑白皮、麦冬各15克，面粉100克。
做法：先把地骨皮、桑白皮、麦冬洗净，加水适量煎煮，去渣取汁，与面粉共煮为糊，渴即饮食，不拘时。
功效：可以滋补肝肾，适用于糖尿病阴虚内热，口干口渴，头晕心烦，手足心热，小便频数量多，腰膝酸痛等症状的人群服食。
糖尿病人一日三餐食谱
最佳答案糖尿病人一日三餐食谱
糖尿病人一日三餐食谱，糖尿病人在生活上有很多的不便的，所以患上糖尿病的患者都是非常的痛苦的，吃东西也是要多加注意的，下面分享糖尿病人一日三餐食谱相关内容，一起来看看吧。
糖尿病人一日三餐食谱1
糖尿病人一日三餐食谱
1、早餐：可以喝牛奶或者豆浆，或者一个鸡蛋，加一些馒头之类的主食。有时间可以做一些青菜，但要少油少盐。
2、午餐：主食（玉米+米饭)、蔬菜（叶菜类、瓜茄类）、肉类（鱼、虾、肉、豆制品）、烹调油（花生油、橄榄油）。
3、晚餐：主食（粗粮+细粮）、蔬菜（叶菜类、瓜茄类）、肉类（鱼、虾、肉、豆制品）、烹调油（花生油、橄榄油）。
糖尿病人食疗方法
患有糖尿病的老人，可以采用饮食治疗。这种疗法适用于各型糖尿病患者，基本原则是总热量控制：即根据患者的`体重，劳动强度，血糖情况，有无并发症及用药情况等决定总热量指标，并随时调整、灵活掌握。糖尿病对于老年人来说危害很大，如果不能得到合理的控制，很可能导致各种急慢性并发症，尤其是慢性血管并发症的发生。目前，糖尿病已经成为引致成年人失明和肾功能衰竭的首要原因，同时，也是心脑血管疾病的高危因素之一。
以后在制定糖尿病人的食谱的时候，是不是简单了很多呢？糖尿病确实很折磨人，很多美食都吃不了，这很让人遗憾，再加上生活上需要注意的东西特别多。糖尿病人食物也要精心准备，既要保证糖友的营养摄入，也要控制血糖。
糖尿病人一日三餐食谱2
一周糖尿病人一日三餐食谱
周一
早餐：花卷、拌菠菜、牛奶或豆浆，鸡蛋
早点：苹果半个
午餐：棘蓉油麦、紫馨饭、鸡丝豆芽、西红柿鸡蛋汤
午点：琵琶一个
晚餐：二米饭、排骨海带、炒萝卜、拌紫甘蓝
周二
早餐：两掺馒头、拌青笋、牛奶或豆浆、鸡蛋
早点：梨半个
午餐：杂粮米饭、蒸鱼、虾皮圆白菜、韭菜拌菌菇
午点：橘子半个
晚餐：鱼丸冬瓜汤、香菇油菜、糙米饭、
青椒木耳炒丝瓜
周三
早餐：全麦面包、无糖酸奶、蔬菜沙拉、煮鸡蛋
早点：猕猴桃半个
午餐：二米饭、虾仁笋丁、炒菜心、西兰花拌木耳
午点：桃半个
晚餐：索三鲜水饺、粗粮、什锦菜拌香干、拌海带丝
周四
早餐：养麦馒头、豆浆、苦菊拌杏仁、鸡蛋
早点：苦菊拌杏仁、鸡蛋
午餐：米饭、西芹百合、萝卜炖牛肉、菠菜粉丝
午点：柚子一瓣
晚餐：菠菜粉丝、醋溜白菜、京拌金、针菇、一个核桃
周五
早餐：窝头、黄瓜、牛奶或豆浆、鸡蛋
早点：葡萄十颗
午餐：青椒肉丝粗粮面、菜码、小葱拌豆腐、木耳炒山药
午点：草莓五颗
晚餐：清炒大虾、南瓜饭、炒娃娃菜、拌裙带菜
周六
早餐：全面面包、拌萝卜苗、牛奶或豆浆、鸡蛋
早点：木瓜1/4个
午餐：二米饭、炖鲤鱼、炒空心菜、什锦木耳
午点：樱桃五个
晚餐：少油大饼、青椒香干、炒空心茶、紫菜蛋花汤
周日
早餐：大饼鸡蛋（一个蛋)、卷蔬菜、豆浆
早点：西瓜一小角
午餐：糙米燕麦饭、嫩炒牛肉丝、凉拌苦瓜、开心果一小把
午点：甜瓜一小片
晚餐：贴饼子、清蒸鲈鱼、炒菜心、西兰花拌木耳
糖尿病吃什么最好
最佳答案糖尿病吃什么最好
1、糖尿病吃什么蔬菜好
2、糖尿病的茶饮食疗方
2.3、苦瓜茶:鲜苦瓜1个,洗净切片,与绿茶3克一起放人杯中,用热水冲泡,分次饮用。适用于轻型糖尿病患者。
3、糖尿病的粥类食疗方
糖尿病病人三餐的原则
1、合理安排膳食。糖尿病患者应合理安排每日三餐,每餐都应含有碳水化合物、脂肪和蛋白质,以有利于减缓葡萄糖的吸收。
3、控制总热能是糖尿病饮食护理治疗的首要原则。摄入的热量能够维持正常体重或略低于理想体重为宜。肥胖者必须减少热能摄入,消瘦者可适当增加热量达到增加体重。
4、供给适量的碳水化合物。目前主张不要过严地控制碳水化合物,糖类应占总热能的60%左右,每日进食量可在250克～300克,肥胖应在150克～200克。谷类是日常生活中热能的主要来源,每50克的米或白面供给碳水化合物约38克。
糖尿病的饮食禁忌有哪些
糖尿病患者食疗方有哪些？
最佳答案（1）药粥
豆腐浆粥：粳米50g，豆腐浆500mL，食盐或白糖少许。先煮粳米，后加豆腐浆，至米开花粥稠，分早晚2次服用。适用于糖尿病伴高血压、冠心病者，若糖尿病肾病肾衰者不宜服用。
绿豆粥：粳米50g，绿豆50g，共煮粥食用。绿豆有降血脂作用，适用于糖尿病伴高血压、冠心病者，若糖尿病肾病肾衰者不宜服用。
赤小豆鱼粥：赤小豆50g，鲤鱼1尾。先煮鱼取汁，后加赤小豆煮烂。适用于糖尿病水肿者。
菠菜粥：菠菜100～150g，粳米50g，煮粥食用。适用于糖尿病阴虚化热型。便溏腹泻者禁服。
芹菜粥：新鲜芹菜60～100g，切碎，粳米100g，煮粥服用。
适用于糖尿病合并高血压者。
木耳粥：黑木耳30g，粳米100g，大枣3枚。先浸泡木耳，将粳米、大枣煮熟后加木耳，煮粥食。适用于糖尿病血管病变者，常食木耳可以减少和预防心脏病的发作。木耳有破血作用，糖尿病孕妇慎用。
萝卜粥：新鲜白萝卜适量，粳米50g，煮粥服用。适用于糖尿病痰气互结者。
山药粥：生山药60g，大米60g。先煮米为粥，山药为糊，酥油蜜炒合凝，用匙揉碎，放入粥内食用。适用于糖尿病脾肾气虚、腰酸乏力、便泄者。
胡萝卜粥：新鲜胡萝卜50g、粳米100g，煮粥服用，适用于糖尿病合并高血压者。胡萝卜中琥珀酸钾盐有降压作用。
冬瓜鸭粥（验方）：冬瓜一个，光鸭一只，大米200g，香菇10个，陈皮3g。先将光鸭于油锅煎爆至香，用葱、姜调味，入粥煮烂捞起切片。
食鸭服粥。适用于糖尿病合并高血压者。
槐花粥（验方）：干槐花30g或鲜品50g，大米50g，煮粥服用。
适用于糖尿病合并高血压、中风患者。槐花可扩张冠状动脉，防治动脉硬化，常服用有预防中风作用。
菊花粥（《老老恒言》）：秋菊烘干研末，先以粳米100g煮粥。
调入菊花末10g，稍煮一二沸即可服用。适用于糖尿病视物昏花者。
菊花清肝明目，临床用于防治高血压、冠心病、高脂血症。
玉米粉粥（《食物疗法》）：粳米50～100g，加水煮至米开花后，调入玉米粉30g（新鲜玉米粉），稍煮片刻服用。适用于各种糖尿病患者。玉米含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质，玉米油是一种富含多个不饱和脂肪酸的油脂，是一种胆固醇吸收抑制剂。
荔枝粥（《泉州本草》）：荔枝5～7个，粳米50g，水适量煮粥服用。适用于2型糖尿病者。
葛根粉粥（《太平圣惠方》）：葛根粉30g，粳米50g，共煮粥服用。
适用于老年人糖尿病，或伴有高血压、冠心病者。葛根含黄酮类，具有解热、降血脂、降低血糖作用。
生地黄粥（《月瞿仙神隐》）：鲜生地150g洗净捣烂取汁，先煮粳米50g为粥，再加入生地汁，稍煮服用。适用于气阴两虚型糖尿病者。
杞子粥：枸杞子15～20g，糯米50g，煮粥服用。适用于糖尿病肝肾阴虚者。
葫芦粥（经验方）：陈葫芦（炒存性）10g，粳米50g，煮粥服用，适用于糖尿病水肿者。
天花粉粥（《千金方》）：花粉30g，温水浸泡2小时，加水200mL，煎至100mL，入粳米50g煮粥服用。适用糖尿病口渴明显者，糖尿病孕妇禁用。
韭子粥（《千金翼方》）：韭菜子10g炒熟，粳米50g，煮粥服用，适用于糖尿病性阳痿患者。
（2）食疗菜肴与药膳
苦瓜：清热解毒，除烦止渴，动物实验表明苦瓜有明显降低血糖作用。糖尿病脾胃虚寒者不宜服用。
南瓜：具有降低血糖、血脂作用。国内外临床研究表明，南瓜粉对轻型糖尿病确有疗效。可将南瓜烘干研粉，每次5g，每日3次，也可用鲜南瓜250g煮熟食用，既充饥又可降低血糖。
洋葱（葱头）：味淡性平，具有降低血糖作用，可用洋葱50～100g水煎服，也可作菜食用。
田螺：具有一定降血糖作用，大田螺10～20个，盐、姜、葱少许，煮熟食螺饮汤。
鳕鱼：鳕鱼胰腺含有丰富的胰岛素，可炖食。适用于各型糖尿病患者。
蚕蛹：洗净后用植物油炒，或煎成汤剂。适用于各型糖尿病患者。
海参：洗净炒食可用于各型糖尿病。
黄鳝：具有一定降糖作用。用黄鳝制作的药膳有：参蒸鳝段、内金鳝鱼、烩鳝鱼丝、归参鱼鳝、翠皮爆鳝丝等均可选用。
蚌肉苦瓜汤：苦瓜250g，蚌肉100g，共煮汤，加油、盐调味，熟后喝汤吃苦瓜蚌肉。适用于轻型糖尿病。
玉米须煲瘦猪肉：玉米须30g，瘦猪肉100g，煮熟饮汤食肉，适用于一般糖尿病患者。
枸杞子蒸鸡：枸杞子15g，母鸡1只，加料酒、姜、葱、调料，共煮熟食枸杞子、鸡肉，饮汤。适用于糖尿病肾气虚弱者。
苦瓜焖鸡翅：苦瓜250g，鸡翅膀1对，姜汁、黄酒、调料、植物油适量，先炒鸡翅膀，后入苦瓜、调料，熟后食肉饮汤。
沙参玉竹煲老鸭：沙参30～50g，玉竹30g，老雄鸭一只，葱、姜、盐少许，焖煮熟后食肉，饮汤。适用于中老年糖尿病。
清蒸茶鲫鱼：鲫鱼500g，绿茶20g左右，蒸熟，淡食鱼肉。适用于糖尿病。
萝卜煲鲍鱼：干鲍鱼20g，鲜萝卜250g，加水煲熟，食肉饮汤。
适用于一般糖尿病患者。
清炖甲鱼：活甲鱼500g，葱、姜、笋片、酒适量，炖熟饮汤。
适用于老年糖尿病肾阴不足患者。
韭菜煮蛤蜊肉：韭菜250g，蛤蜊肉250g，料酒、姜、盐少许，煮熟饮汤食肉，适用于糖尿病肾阴不足者。
玉米须炖龟：玉米须100g，乌龟1只，葱、盐、料酒适量，炖熟食肉饮汤。适用于一般糖尿病患者。
玉米须炖蚌肉：玉米须100g，蚌肉150g，盐、葱、料酒适量。
炖熟食肉饮汤，适用于一般糖尿病患者。
鲜蘑炒豌豆：鲜口蘑100g，鲜嫩豌豆150g，植物油、盐少许。
适用于各型糖尿患者。
其他：素炒豌豆、素炒豆芽菜、素炒冬瓜、素炒菠菜、炒绿豆芽、香干丝炒芹菜、冬菇烧白菜等均适宜糖尿病食用。
（3）汤类、饮料
冬瓜瓤汤：冬瓜瓤（干品）30g水煎代茶饮。
葫芦汤：鲜葫芦60g，或干品30g，水煎饮汤。适用于糖尿病皮肤疖肿。
赤小豆冬瓜汤：赤小豆、冬瓜适量煎汤。适用于糖尿病皮肤疖肿。
糯米桑皮汤：爆糯米花30g，桑白皮30g，水煎服。适用于糖尿病口渴多饮者。
菠菜银耳汤：鲜菠菜根150～200g，银耳20g，饮汤食银耳，适用于糖尿病大便秘结者。
兔肉汤：兔1只，盐调料，煮熟食肉饮汤。
鸽肉银耳汤：白鸽半只，银耳15g，煮熟食肉饮汤。适用于各型糖尿病。
鸽肉山药玉竹汤：白鸽1只，山药30g，玉竹20g，共煮熟食肉饮汤。
适用于阴虚型糖尿病。
猪胰汤：猪胰一个，黄芪60g，山药120g，水煎汤，食猪胰，饮汤。
猪胰子焙干研末，每次6～9g，每日3次。适用于各型糖尿病。
双耳汤：白木耳、黑木耳各10g，冰糖少许，白木耳、黑木耳洗净加清水蒸至木耳熟烂，食木耳饮汤。适用于糖尿病患者眼底出血症。
菊槐绿茶饮：菊花、槐花、绿茶各3g，沸水冲泡饮用。适用于糖尿病伴高血压患者。
苦瓜茶饮：鲜苦瓜一个，绿茶适量，温水冲泡。适用于轻型糖尿病。
消渴茶：麦冬、玉竹各15g，黄芪、通草各100g，茯苓、干姜、葛根、桑白皮各50g，牛蒡根150g，干生地、枸杞根、银花藤、薏苡仁各30g，菝葜24g，共研末制成药饼，每个15g，每取一个放火上令香熟勿焦，研末代茶饮。
地骨皮露：地骨皮300g，为细末，用蒸馏方法，成露1500g，每次服60g，一日2次。
消渴速溶饮：鲜冬瓜皮和西瓜皮各1000g，白糖适量，瓜蒌根250g。瓜皮切薄片，瓜蒌根捣碎水泡，放锅内水适量煮1小时，捞去渣再以小火继续加煎煮浓缩，至稠黏停火，待温，加白糖粉，把煎液吸净、拌匀、晒干、压碎，每次10g，以沸水冲化，频饮代茶。
适用于各型糖尿病。
消渴茶：鲜柿叶适量洗净，煎水代茶。
白萝卜汁：白萝卜1000g，洗净捣烂，纱布包绞汁，每次50mL，每日3次。
鲜李汁：鲜熟李子适量，切碎绞汁，每次1汤匙，一日3次。
乌梅茶：乌梅15g，沸水冲泡代茶饮。
黄精枸杞茶：黄精15g，枸杞10g，绿茶3g，温开水冲泡代茶饮。
鲜生地露：鲜生地500g，切成小块，制露1000g，每服100g，具有滋肾养阴、生津止渴作用。
麦冬茶：麦冬、党参、北沙参、玉竹、花粉各9g，乌梅、知母、甘草各6g，共为细末，每服1剂，白开水冲，代茶饮。
生津茶：青果5个，金石斛、甘菊、竹茹各6g，麦冬、桑叶各6g，鲜藕10片，黄梨（去皮）2个，荸荠（去皮）5个，鲜芦根（切碎）2支，上药共为粗末，每日一剂，水煎代茶饮。
对于糖尿病如何食疗，看完本文，小编觉得你已经对它有了更进一步的认识，也相信你能很好的处理它。如果你还有其他问题未解决，可以看看探索吧的其他内容。
