今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊孕妇能吃香椿吗,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
孕妇怀孕六个多月能吃香椿吗
最佳答案你好,可以适量吃,建议怀孕期间不要偏食。饮食尽可能广泛多样化。多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果。不要喝酒咖啡。戒烟,不要接触有毒物质和辐射源。戒烟酒茶,防止感冒等。忌辛辣食物。做好定期孕检,祝你健康!
什么人不能吃香椿
【香椿功效】
具有清热利湿、利尿解毒之功效,是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。
1、阴虚、燥热的患者不可食用香椿
中医认为,香椿多走肝经,可以助阳,所以一般阳虚的人吃香椿是有好处的。但是相对的,如果过于严厉对待某人人吃了香椿后容易加重肝火,尤其是像糖尿病患者这样属于阴虚、燥热的患者,吃了对病情的恢复没有好处。
2、有眼部并发症的患者
更应少吃香椿,否则会对眼部疾病的治疗产生不利影响。香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。
据《随居饮食谱》:"多食壅气动风,有宿疾者勿食"以及孟冼"动风,多食令人神昏、血气微"的记载,有"宿疾"(患有慢性病)的人,体质虚弱的人,患病初愈的人,怀有身孕的妇女最好不要食用。
3、糖尿病患者一定不要食用香椿
糖尿病患者本身血糖就过高,食用香椿会对身体不利的影响。怀孕的女性更不能食用,肚子里的宝宝最重要,稍微有一点危害都不可以食用。不要为了自己想吃香椿就去吃。
俗语“常食香椿芽不染病”,孕妇可以吃香椿吗?网友:讲究不少
最佳答案周末有心情去菜市场逛了一圈,好几个菜摊在卖新鲜的香椿,看着鲜嫩可口,很有食欲。旁边经过一个孕妈妈说自己很爱吃香椿,但听人说里面含有致癌物,怕对宝宝有影响,所以现在都不敢吃,真的是这样吗?
香椿又被称为 香椿芽、香桩头、春苗 等,也有人称它为“树上蔬菜”。其实在南方吃这道菜的人比较少,甚至好多人都没有见过,同时也表示无法接受其口感,百般嫌弃。
但在北方城市,爱它的人过完今年等明年,爱不释口。有一些会吃的人还会把香椿腌一部分,等它下市后再拿出来吃。
香椿作为一种树上的嫩芽,含有丰富的营养,包括钾、钙、镁元素 。另外, 维生素B族 的含量在香椿中也较多。
由于香椿含有大量的硝酸盐和亚硝酸盐,尤其是亚硝酸盐的含量要高于一般的蔬菜 。而亚硝酸盐是一种可致癌的物质,所以孕妈妈这个特殊群体,在吃之前一定要知道如何挑选以及处理,以免盲目进食对胎儿造成危害。
从香椿的营养成分及价值来看,孕妇吃些香椿也有 促进食欲、清热解毒、美容护肤等 作用。此外,香椿因含有维生素E和雌性激素物质,所以也有补阳滋阴的作用,有“助孕素”的美称;女性在准备怀孕期间也可以吃一些,有助于怀孕。
我国医学认为,香椿味苦、无毒、性寒,食之有祛风除湿、止血利气、消火解毒等功能, 老人们还常有“常食香椿芽不染病”的说法。
生活中还有一些小妙招,比如将鲜椿芽、蒜瓣、盐捣烂外敷,对治疮肿毒有点效果。另外,还有人用香椿煮水服用,用来对付高烧头晕等。
选购注意
首先,孕妈妈们要选购绿色 健康 来源的香椿嫩芽,很多小菜摊第一天没有卖完的菜留到第二卖,避免中招。如果叶子一碰就掉,那一定不新鲜了,必然会产生大量的亚硝酸盐。
另外,孕妈妈们不要贪图便宜,最好到超市购买正规产品。
香椿做熟了吃
香椿芽一定要做熟了吃, 不建议直接生吃 ;同时,因为腌制的香椿不仅没有熟,还有大量的盐分,所以不建议孕妈妈吃。
适量食用,尝到即止
关于香椿,爱的人真的是视其为珍宝,但即便如此,作为孕妈妈也不能大量食用。 保持适量是最好的选择。
焯烫除去硝酸盐和亚硝酸盐
香椿芽本身就有一定的亚硝酸盐物质,再加上如果不是现采摘的话,就有更多的亚硝酸盐。
最好处理亚硝酸盐的方法就是焯烫, 可以在沸水中焯烫1分钟左右, 这样就能除去三分之二的硝酸盐和亚硝酸盐,解决孕妈妈们最担心的问题。
速冻之前要焯烫
香椿是一种有时限的蔬菜,往往只有1-2个月的采摘时间,有些爱好者为了保存其长久一些,就将其冻藏起来慢慢吃,这没问题。
但是在冻藏之前一定要焯烫,再装入封口塑料袋,放在冰箱速冻格中。 焯烫后的香椿可储存1个月,但也不要一味久冻。
怀孕早期尽量不要吃
前面提到香椿性凉,而孕早期有些体弱的孕妈妈们尽量少吃香椿,以免引起不要的麻烦。而进入孕中期,待胎儿稳定后,则可以适量吃。
香椿炒鸡蛋、香椿拌豆腐、煎香椿饼、香椿鸡脯、香椿豆腐肉饼、香椿皮蛋豆腐 ,这些吃法都比较适合孕妈妈清淡的口味。
相信不少网友看到香椿的吃法,不禁感叹:讲究真不少。
不宜高脂肪饮食
春季万物复苏,有些地区比较干燥,加上冬季孕妈妈们大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加,所以在进入春季后应清淡饮食,避免高脂肪饮食。
不宜高蛋白饮食
孕妇每日蛋白质的需要量应达90~100克 ,但并不是越多越好。孕期高蛋白饮食可影响孕妇的食欲,增加胃肠道的负担,并影响其他营养物质摄入,使饮食营养失去平衡。
同时,孕妇摄入过量的蛋白质,不仅可造成血中的氮质增高,而且也易导致胆固醇增高,加重肾脏肾小球滤过功能的负担。还有学者认为,蛋白质过多地积存于人体易使人罹患癌症。总之,过犹不及。
春季万物复苏,许多野菜以及特色菜都应季而生,像荠菜等。孕妈妈们作为特殊群体, 在食用前应谨慎。
相信关于孕妇能吃香椿吗的知识,你都汲取了不少,也知道在面临类似问题时,应该怎么做。如果还想了解其他信息,欢迎点击探索吧的其他栏目。