今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊干洋槐花的吃法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
你吃过刺槐花（洋槐花）吗？怎么做更好吃呢？
最佳答案刺槐花，又叫洋槐花，是春天里刺槐树上开的花，在开花时放上一种浓郁的香气，扑鼻而来，令人心清气爽。刺槐花不但香味好闻，而且还可以做成很多种 美食 。每年春天刺槐花开放时，我都要采摘一些做槐花饼吃。下面把制做方法分享给大家:（1）把采摘下来的刺槐花除去枝叶杂质，用水清洗干净，㶽中烧水，水开后将刺槐花倒入开水中焯一下，捞入凉水中，冲洗晾凉困干备用。（2）取一干净面盆，将刺槐花放入盆中，加入花椒粉，食用盐，鸡蛋，葱花等，用勺子搅拌均匀。（3）取平底锅放火上加热后倒入油，然后将搅拌好的面糊倒入平底锅内用铲子摊平，片刻，好吃味又香的刺槐花饼就做好了，将刺槐花饼装入盘中上桌。在配上一碗八宝粥，就是一顿美味又营养的早餐。
您好！很高兴回答这个问题。洋槐花是我儿时记忆不可缺少的一部分！每年到了洋槐开花的时候，我都会和妈妈一起拿着竹竿和蛇皮袋到山上去打槐花！新鲜的槐花清新淡雅的香气扑鼻！一阵风吹过，香味扑面而来！这应该是很多农村孩子的美好回忆！
洁白如玉的槐花生吃鲜甜多汁，不过一般我们拿他来蒸着吃！做法也非常简单！给大家分享一下我的做法:
一，新鲜的洋槐花洗净放适量食盐腌制十分钟左右，挤干水分
二，生花生米捣碎放入洋槐花撒上适量食盐搅拌均匀
三，均匀的摆在蒸锅上蒸十五分钟左右即可出锅
这样是槐花最原汁原味的做法，也是我记忆中妈妈的味道！花生米和槐花的完美结合，给味蕾增添了无限美好滋味，回味悠长！童年的乐趣也许就是和家人一起完成一道 美食 如此简单！槐花还可以包饺子，炒鸡蛋或者凉拌都有别样诱人的滋味在其中！没有尝过的朋友可以试试哦！不要错过槐花的清香味道！
你好，我是小二V上酒.，很高兴为您解答。
好怀念小时候在农村五月份，槐花成熟的季节，满村子都是槐花的香味，那时候我们哪里生活条件比现在差很多，不像现在槐花的做法那么多，一般农村的做法都是把槐花摘回来后拌上面，盐，一点油来蒸槐花。
现在生活条件好了，槐花饼，鸡蛋炒槐花，蒸槐花做法多样。
下面和您一起分享几种槐花的不同做法。
1、蒸槐花
需要食材，槐花，面粉，大蒜，鸡精，香油，辣椒油。
把槐花清洗干净，撒上面粉搅拌均匀。
起锅烧水，大火把槐花蒸二十分钟，准备一个盆子把槐花倒入盆子中，搅拌开，一定要搅散。
大蒜起皮，放入蒜臼中加入 ，盐鸡精捣成蒜泥，加入清水，香油搅拌均匀倒入装槐花的盆子中，盆子在倒入准备好的辣椒油就可以了。
这是我小时候最喜欢的吃法。
2、槐花炒鸡蛋
需要食材，槐花，鸡蛋，葱，大蒜，食用油。
槐花清洗干净，鸡蛋打成鸡蛋液，葱蒜切末备用。
起锅烧水，水开把槐花焯水，焯完水的槐花迅速放入冷水中冲洗几遍，冲洗完用手挤干水分。
起锅烧油，油热下入鸡蛋，下入鸡蛋后用筷子把鸡蛋搅碎，鸡蛋炒至金黄盛出备用。
起锅烧油，下入葱蒜末爆出香味，下入槐花翻炒均匀，倒入鸡蛋翻炒均匀后加盐调味，在翻炒一下关火出锅。
槐花炒鸡蛋完成。
3、槐花饼
需要食材，槐花，鸡蛋，面粉，十三香，食用油。
槐花清洗干净放入盆中，加入面粉，鸡蛋，十三香，盐，一点清水搅拌均匀，搅拌成粘度合适的糊状。
平底锅起锅烧油，下入搅拌好的槐花糊，大小自己定，下入槐花糊后，用菜铲把槐花糊压平，压成饼壮，剪至两面金黄就可以了。
你好很高兴回答你的问题，包槐花饺子，希望我的回答能帮助你
刺槐花（洋槐花），是春天刺槐树上开的花，有一种浓浓的香味，很多人喜欢拿来做成 美食 。我就从小时候就吃过剌槐花做的食品，现在花季到来时朋友还会送一些槐花给我。我所做的槐花 美食 ——槐花饼。方法:1、把槐花剪掉枝叶，去除杂质，清水洗干净，锅中烧开水，将槐花放开水中焯一下捞出，凉水冲洗晾凉备用。2、取一盆，槐花漓干水分后放入盆中，加入食盐、鸡精、十三香、鸡蛋、面粉等搅拌均匀。3、取平底锅，锅中放入少许油，烧热，然后将搅拌均匀的槐花面糊倒入平底锅中摊平烙成饼。可以分多次烙，饼簿熟得快，饼烙熟就可以装盘上桌了。一款略带槐花香味的菜饼就完成了，配上一碗小米粥，就是一顿美味的早餐！
在农村老家，漫山遍野都是洋槐树，到了春天，洋槐树上开满了一串串雪白的洋槐花，小时候都是直接在树上撸下来放在嘴里就吃，有一股甜甜的清香。后来长大了到了城里，才知道洋槐花有好多种吃法，我最喜欢的吃法就是，洋槐花炒鸡蛋，做法也很简单，把槐花摘下洗净，用开水焯一下水，几秒钟就可以，焯水不要时间长了，捞出过一遍凉水，攥干水分放在盆里，在打开几颗鸡蛋，放上适量盐，放在一起搅拌均匀，锅里放上食用油，油八成热放鸡蛋槐花液，炒熟即可，每年到槐花开的季节，我都会摘点槐花做槐花炒鸡蛋，好吃又美味
我们家乡最常见也是我最喜欢的吃法就是用洋槐花做麦饭，每年洋槐花开的时候都会摘很多做吃的。
做饭：
1.提前一天把洋槐花洗干净控干水分。
2.把洋槐花放进大盆里，再加适量的面粉，面粉不要太多，少量多次的加，只要洋槐花都裹上一层面粉就可以了。
3.加适量的盐，搅拌均匀。
4.蒸笼上面铺上笼布，把洋槐花倒进去，水开上锅蒸18-20分钟。
5.等待的时间可以炒点韭菜葱花，切点蒜末。
6.出锅后放上蒜末，喜欢吃辣的可以再放点辣椒面，热油浇上去，把葱花倒进去，搅拌均匀就可以吃啦。
这个做法好吃还简单，你可以试试哦[呲牙]
这个怀花包饺子，肉的，素的都好吃，也可以烙饼吃，蒸大包都是不错的吃法
小时候，都是鲜吃，现在用它做 美食 ，油炸洋槐花，把槐花洗净，调一下个面糊，面粉，淀粉，鸡蛋，吉士粉，加水调好，把槐花到入，四成油温炸制，颜色发黄出锅，撒椒盐，也也可以蒸，洗净后用面拌，加盐，十三香，葱花，上锅蒸十分钟即可
我小时候吃过，甜甜的，但是没有做过菜！
洋槐树的花子可以晒干泡茶喝吗
最佳答案可以，
方法：洋槐花。
在盛花期采集尚未完全开放的洋槐花。择净，用开水烫过，漂洗（清除槐毒）。
1，烙槐花。
槐花控去大部水分。鸡蛋一个，打开打散，加入花椒粉、精盐搅匀，倒入盛槐花的盆中，搅匀。面粉均匀的撒入盆中，与槐花搅成稠糊状。
平底锅加少量花生油，烧热。将调好的槐花糊倒入锅内，均匀摊开煎烙。待下面一层可以晃动时，反转过来再烙另一面。将火调小，反复两面烙，烙至两面深黄，内里已熟时，直接上盘。
2，槐花鸡蛋汤。
汤锅上火，葱花、花椒爆锅，加水、海米，精盐，烧开。
准备好的槐花入锅。
鸡蛋2个，加水3、4 滴，打散，待锅中槐花汤烧开，立即将鸡蛋液均匀的浇入锅内，用勺推开，烧开即可。盛碗时，点大红樱桃2、3个配色。
特点：槐花香气浓郁，应时应景之味。 刺槐花为豆科植物刺槐RobiniapseudoacaciaL. 的花，又名洋槐花。花
色深自可炒、做馅等多种食用方法。
刺槐花含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、多种维生素、矿物质、刀豆酸、
黄酮类等。所含的花粉营养成分更佳。
吃槐花要不要焯水
最佳答案吃槐花不需要焯水。
槐花就是洋槐树的花朵，每年4-5月份是槐花开放的时候，而且槐花口感鲜嫩，所以一般不需要焯水处理，并且槐花可以制作槐花炒鸡蛋、槐花饺子、蒸槐花等美食。
槐花中有脂肪酸19种，主要有棕榈酸、二丁基邻苯二甲酸、硬脂酸、亚油酸、亚麻酸。槐米中有脂肪酸14种，主要有棕榈酸、14-甲基十五烷酸、亚油酸、亚麻酸、花生酸。槐花和槐米中含有十五烷酸、珠光脂酸、二十三酸、蜡酸、二十一酸、二十五酸等奇数碳脂肪酸。
槐花大包子馅做法大全
最佳答案洋槐花包子13种做法，馅料鲜香可口，美味营养吃一口真是满嘴留香
一、洋槐花包子
食材
洋槐花500g、五花肉400g、面粉350g、酵母4g、盐适量、酱油15ml、料酒15ml、白糖2g、姜粉粉2g、鸡精少许、香油适量。
做法
1、面粉加入酵母用温水和成面团发酵备用，洋槐花洗净沥干水分，五花肉剁成肉馅。
2、洋槐花开水焯烫，再切碎挤干水分。
3、猪肉馅加入料酒，白糖，酱油，姜粉，鸡精搅拌均匀。
4、然后加入洋槐花再加入盐，香油拌均匀。
5、面团揉均匀切段揉圆静置5分钟。
6、取一份擀圆皮包入槐花馅，捏成包子生坯，依次做好放入蒸笼。
7、锅底加热水加盖再次醒发10分钟。
8、然后大火蒸制，可在锅盖上一块棉布，蒸制20分钟关火再焖至5分钟即可取出。
二、槐花酱肉包子
食材
槐花400g、五花肉400g、韭菜400g、面粉400g、温水200g、油40ml、盐5g、生抽5ml、甜面酱10g、酵母4g、葱10g、姜10g、香油5ml。
做法
1、温水溶解酵母，面粉里分多次加入酵母水，和成不软不硬的面团（和包子面一般的比例是，一斤面放4两半至5两水，视各家面粉吸水程度）和好的面团放温暖处醒发。
2、槐花摘去梗和叶，清洗干净。
3、锅里烧开水，将槐花倒入焯熟，然后放进凉水中浸泡一会儿。
4、槐花攥干水分后，剁碎。
5、韭菜洗净切碎，葱姜切末备用。
6、五花切丁，肉丁里加入甜面酱、生抽、多一点的花生油、香油等调料腌制半小时。
7、腌好的肉丁里，加入葱姜末，加入槐花和韭菜，加盐后拌匀即成包子馅。
8、面团醒发至膨胀数倍，拿出不停揉面团，视发酵情况加入少许碱面（也可不加），继续揉面揉至面团筋道不黏手即可，面团切剂子，擀皮。
9、包馅，捏成柳叶大包子，垫玉米皮，做好的包子盖布醒发半小时。
10、发酵好的包子入锅蒸，冷水下锅，大火烧开转中小火半小时，关火后焖10分钟。
三、黑全麦粉猪肉槐花包子
食材
黑全麦粉300克、水170克、干酵母3克、猪肉200克、冷冻槐花180克、虾皮20克、大葱30克、生姜5克、蚝油1汤匙、炸酱1汤匙、生抽1茶匙、盐1/2茶匙、白糖1茶匙、胡椒粉1/4茶匙、黄酒2汤匙、香油1茶匙、橄榄油1汤匙。
做法
1、黑全麦粉中放入干酵母，分次加入水搅拌成团。
2、再用手揉搓成均匀的面团。加盖醒发到面团原体积两倍大。
3、猪肉剁成绿豆粒大小。大葱、生姜切末。
4、猪肉馅放入盆中，加入生姜、盐、白糖、蚝油、生抽、黄酒、胡椒粉搅拌匀。
5、再放入炸酱搅打上劲。
6、放入解冻的槐花、大葱末，倒入橄榄油、香油拌匀。 最后放入虾皮。
7、搅拌均匀成为包子馅料。
8、醒发好的面团揉搓至完全排气，分成12等份，分别搓圆按扁后擀成厚度约为3毫米的圆形包子皮。
9、取一张包子皮放入手心，中间放入适量的馅料。
10、两侧交替捏褶包成麦穗形状的包子。包子生坯放置到帘子上，加盖拧干的湿布醒发40分钟。
11、电蒸箱笼屉铺打湿的屉布，放入醒发好的包子生坯。
12、电蒸箱加电，蒸制时间选择20分钟即可。
四、生煎槐花包子
食材
五花肉馅500克、槐花400克、面粉500克、香油适量、盐适量、香葱适量、鸡蛋适量、姜汁适量、料酒适量、酱油适量、鸡精适量、发酵粉适量。
做法
1、香葱择洗干净，切碎。
2、五花肉馅加香葱、盐、料酒、酱油、鸡蛋液、鸡精，顺着一个方向搅打上劲。
3、放入槐花、香油拌匀。
4、面粉加发酵粉、水和成面团，饧30分钟。
5、揉匀、下剂、擀成圆皮，放上槐花馅料包成包子。
6、放煎锅中加水烧沸。
7、水分蒸发完，淋食用油，撒黑芝麻、葱花，小火煎至底部焦黄即可。
五、槐花包子
食材
面粉500g、酵母3g、冷冻槐花500g、猪肉馅300g、韭菜200g、油适量、盐适量、酱油适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、五香粉适量、香油适量、鸡蛋1个。
做法
1、从冰箱中取出槐花解冻后剁碎，把韭菜洗净沥干水分。
2、肉馅加入葱姜，酱油，盐，鸡精，香油，五香粉，食用油搅拌均匀。
3、将剁碎的槐花挤干水分加入搅打好的肉馅中搅拌均匀。
4、再放入切碎的韭菜末，充分搅拌均匀。
5、面粉加入酵母和适量的水揉成面团，盖上保鲜膜进行发酵。
6、发酵好的面团。排除空气，分成大小均匀的小面团。
7、取一小面团，擀成中间厚，外围薄的面饼，放上馅。
8、拇指支住面皮，食指开始均匀的打褶收皮儿。包成包子。
9、全部包好后，饧至15分钟。
10、蒸锅放水烧开把醒发好的包子放上笼屉，上汽蒸15分钟，关火虚蒸5分钟即可。
六、地瓜面槐花包子
食材
面粉3小碗、红薯面1小碗、猪肉300g、韭菜200g、油适量、盐适量、味极鲜酱油1勺、鸡精适量、槐花适量。
做法
1、红薯面与面粉1比3和成面团，醒一会。
2、猪肉切成丁加入酱油腌一会。
3、槐花洗净焯水后，过凉水挤干水分。
4、韭菜切碎。
5、将槐花、韭菜、肉丁放入干净盆中，加入油、盐味极鲜酱油、鸡精拌匀成馅。
6、面团揉成长条，切成剂子擀成饼。
7、放入馅料，包成包子，全包好了。
8、上锅蒸熟，开锅15分钟左右即可。
七、槐花包子
食材
面粉1000g、槐花1000g、鸡蛋六只、五花肉400g、粉条150g、韭菜100g、发酵粉适量、白糖2勺、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、蚝油适量、五香粉适量、生抽适量、老抽适量、虾皮适量、香油适量。
做法
1、盆中600ml温水，加入两勺白糖花开，加入10克发酵粉搅匀，倒入面粉中和成絮状。
2、揉成面团盖上保鲜膜。
3、槐花择净淘洗干净焯水备用。
4、粉条焯水后剁碎（半厘米就可以），拌些生抽用油炒过备用。
5、鸡蛋炒散，韭菜洗净控水后切碎。
6、先调鸡蛋馅，炒好的鸡蛋，槐花，粉条，虾皮，加入盐 鸡精 耗油，香油拌匀。
7、五花猪肉馅加入盐（少许一会调味还要加盐），生抽，老抽，胡椒粉 五香粉 少许料酒拌匀，腌制几分钟入味。
8、腌好后加入焯水后的槐花，韭菜碎，放入少许盐（控制好盐味，刚才加过了）鸡精 香油生抽 老抽（提色用，一点就好），葱姜水（干净的葱姜丝挤压泡水就好）拌匀。
9、面已经发成两倍大小，里面成蜂窝状。
10、案板上撒面，发好的面多揉几遍排气搓长条切成合适的剂子，包成包子。
11、包好盖上垧十几分钟，包好的包子感觉比原来轻了就可笼蒸了，大火蒸25中关火后不要打开锅盖，再闷五分钟。
八、槐花肉包
食材
干面300克（发酵成团）、槐花200克、猪肉300克、韭菜50克、食盐3克、生抽10克、花生油5克、鸡精1克。
做法
1、槐花洗净，锅烧热水，放入槐花焯水，变色即可，捞出过冷水。
2、锅烧热油，放肥肉丁煸炒，放食盐。
3、梅花肉切丁，和炒熟的肥肉一起翻炒，翻炒的过程放生抽，炒熟。
4、槐花撰干水分，放入肉丁中，翻炒均匀，关火，放鸡精，搅拌均匀。
5、韭菜根部部分切末。
6、包几个包子后，放韭菜，可以开始就放，少爷不喜欢韭菜，给他包几个不放韭菜的。
7、发好的面团，揉出气泡，搓长条，分成十二个剂子，擀成包子皮。
8、包包子，全部包完，剩的面团揉成馒头，放蒸锅里二次醒发。
9、包子褶皱伸开，发酵好了，大火烧开，改中火15分钟，关火后虚蒸5分钟。
九、槐花包子
食材
槐花适量、韭菜适量、面粉适量、猪肉糜适量、酵母粉适量。
做法
1、将面粉倒入大容器内，将适量酵母粉倒入小碗里注入少许清水溶化。
2、倒入装面粉的容器内搅拌均匀。
3、再揉成面团，把容器盖上让它发酵。
4、分别将槐花以及韭菜切碎放入大碗内。
5、倒入少许橄榄油搅拌均匀。
6、再将已经拌好的猪肉糜加入搅拌均匀。
7、待揉好的面粉发酵增大之后就可以开始包包子了。
8、把面粉弄成小剂，擀好。
9、放入调好的馅包成自己喜欢的形状即可。
10、包子包好之后再让它们发酵半小时。
11、座锅放入包子隔水大火蒸二十分钟。
12、熄火后先不打开锅，继续焖数分钟再取出。
十、槐花肉包子
食材
面粉3碗、猪肉500克、槐花适量、油适量、盐适量、味极鲜酱油适量、鸡精适量。
做法
1、酵母粉用温水调开，加入面粉中揉成面团放温暖处发酵。
2、猪肉切成丁加入酱油腌一会。
3、槐花洗净，入锅焯水后取出用凉水浸泡后，挤干水分。
4、韭菜摘洗干净切碎。
5、将槐花，肉丁，韭菜放入干净盆中，加入油，盐，味极鲜酱油，鸡精调匀成包子馅。
6、面团发酵好后，揉匀揉成长条，切成剂子。
7、将剂子擀成饼。取一个饼，放入馅料。包成包子。
8、经过二次发酵后上锅蒸制，开锅后15分钟即可。
十一、猪肉槐花大包子
食材
面粉700克、面肥120克、猪肉350克、槐花500克、葱15克、姜10克、料酒15克、老抽5克、生抽10克、甜面酱30克、盐5克、花生油30克、胡椒粉2克、味精2克。
做法
1、先把猪肉洗净，切成小丁，放入料酒、老抽、生抽、甜面酱调匀。
2、槐花从冰箱里拿出来化冻，挤去水分，把槐花和肉馅拌匀。
3、葱、姜切成碎末，放入肉馅中，放入花生油、盐、胡椒粉、味精拌匀即可。
4、面粉、面肥加水和成面团，饧3小时左右至两倍大小。加碱面少许面粉揉匀。
5、搓成长条，切成均匀大小的剂子，按扁。
6、擀成中间稍厚的皮，面皮中间放入肉馅。
7、捏成均匀的褶子，收口要包严实，把包子放入蒸笼中，凉水下锅。
8、大火烧开，蒸25分钟即熟。焖3分钟出锅。
十二、槐花水煎包
食材
槐花适量、鸡蛋适量、面粉适量、干酵母适量、温水适量、橄榄油适量、食盐适量、十三香适量。
做法
1、干酵母用温水化开，倒入面粉中和成面团，进行发酵。
2、炒锅放少许油，倒入打散的蛋液炒熟，分切成小块。
3、槐花分别用手从花枝上捋下，清洗干净，水份沥干。
4、炒好的鸡蛋和槐花装在一个碗中，放适量十三香。
5、加适量食盐，食盐量不宜过多，倒入适量橄榄油，充分搅拌均匀，水煎包馅就做好了。
6、面团发酵至两到三倍大，取一小块充分揉搓均匀后揉成细长条。
7、分切成小剂子，压扁，擀成薄片，取一个面片放适量槐花馅包成包子。
8、如此包好所有的包子，进行二次饧发约半小时。
9、炒锅或平底锅放少量食用油，用刷子刷开。
10、油烧热后放入饧发好的包子小火煎至底面微微上色。
11、加水，淹至包子约三分之二处，加盖，中小火。
12、约五分钟后，水变得很少，打开锅盖，直至水分收干即可出锅。
十三、槐花蛤蜊肉包子
食材
面粉3碗、猪肉1块、槐花适量、蛤蜊肉适量、韭菜1把、油适量、盐适量、味极鲜酱油1茶匙、鸡精适量、酵母粉适量。
做法
1、酵母粉用温水调开，加入到面粉中揉成面团放温暖处发酵。
2、猪肉切丁加入酱油腌一会。
3、槐花洗净放入锅中焯水，取出过凉水后，挤干水分。
4、韭菜洗净切碎。
5、蛤蜊肉解冻切碎。最好用鲜蛤蜊肉味道更好吃。
6、所有材料放入干净盆中，加入油，味极鲜酱油，盐，鸡精调匀成包子馅。
7、面团发酵好了，将面团揉匀后揉成长条，切成剂子，擀成饼。
8、取一个饼，放入馅料，包成包子。
9、全包好后经过二次发酵，放入蒸锅蒸熟，开锅后15分钟即可。
无论你的行为是对是错，你都需要一个准则，一个你的行为应该遵循的准则，并根据实际情况不断改善你的行为举止。了解完干洋槐花的吃法-干洋槐树花吃法，探索吧相信你明白很多要点。
