导读扇贝粉丝的做法蒸几分钟答3-5分钟。扇贝粉丝的数量不同,蒸的时间也会不一样。蒸扇贝粉丝时,需要使用大火蒸,蒸出来的扇贝粉丝口感会更好。扇贝粉丝是一种美食,主要材料有扇...
今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊粉丝蒸扇贝,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
扇贝粉丝的做法蒸几分钟
答3-5分钟。
扇贝粉丝的数量不同,蒸的时间也会不一样。
蒸扇贝粉丝时,需要使用大火蒸,蒸出来的扇贝粉丝口感会更好。扇贝粉丝是一种美食,主要材料有扇贝,粉丝等,辅料有蒜,红椒,青椒,橄榄油,蒸鱼豉油等,制作而成的私家菜,清淡偏清淡。
做法:
1、扇贝撬开,去沙袋,留于一半贝壳内备用。
2、蒜、青红椒切末备用。
3、锅内放少许橄榄油,加蒜末炒香,盛出。
4、扇贝摆入盘中,粉丝泡软,盘在扇贝上。
5、加入炒香的蒜末。
6、放少许青红椒末,加蒸鱼豉油、盐调味。
7、水烧开后,上笼蒸7-10分钟。
扇贝(英文名:Scallop)是珍珠贝目扇贝科动物。其外观为壳扇形,但蝶铰线直,蝶铰的两端有翼状突出;大小约2.5~15公分(1~6吋);壳光滑或有辐射肋,肋光滑,鳞状或瘤突状,色鲜红、紫、橙、黄到白色;下壳色较淡,较光滑;有个大闭壳肌。
其分布于世界各大洋,栖息于低潮带至数百米左右的浅海,营附着或自由生活,主要以蜉蝣藻类为食。
了解了上面的内容,相信你已经知道在面对粉丝蒸扇贝时,你应该怎么做了。如果你还需要更深入的认识,可以看看探索吧的其他内容。
本文来自网络,不代表本站立场,转载请注明出处:https://www.tsc-b.com/jiankang/146356.html