今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊小茴香怎么吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
小茴香怎么吃具体的做法
答方法1：猪肉茴香饺子：
1、准备材料，适量五花肉，适量茴香，适量饺子面团等；
2、将五花肉切成碎肉丁，加入盐、生抽、五香粉、鸡精香油、葱姜末腌渍半小时；
3、茴香洗净放入肉丁中，加入两勺熟花生油搅拌均匀；
4、将饺子皮面团揉匀，制剂子，擀皮儿，此时将饺子馅加入十六的盐调味，包饺子；
5、煮饺子，点水法煮两次开，鼓肚浮起即可。
方法2：茴香鸡肉炒蛋：
1、准备食材，鸡肉、茴香、鸡蛋等；
2、将鸡腿肉切成条状，加入调料腌制15分钟；
3、取茴香，切去根须并摘去枯叶，洗净后切碎备用;
4、将鸡蛋打散成蛋液，加少许盐调味；
5、平底锅烧热，倒入油，下鸡肉，摊平，等到鸡肉表面焦黄，然后倒入照烧汁，慢火焖10分钟，中途翻一次面均匀入味
6、此时倒入茴香碎，用铲子翻拌均匀；
7、调成大火，茴香味道升腾而起时，马上倒入蛋液，使蛋液紧紧包裹住鸡腿肉，翻炒几下即可出锅，撒上炒香的黑芝麻点缀其间即可；
小茴香苗的食用方法
答1、茴香苗包饺子,茴香菜和猪肉调馅,茴香菜和鸡蛋调馅,包饺子都很好吃.
2、茴香菜馅饼.喜欢吃肉的拌茴香菜肉馅,喜欢吃素的拌茴香菜素馅,拌好馅塞入馅饼里即可.
3、茴香菜咸食,把茴香菜和面粉加适量水搅匀,用平底锅放食用油加热,倒入茴香菜面糊,转动平底锅摊平.
4、茴香菜炒鸡蛋,把茴香菜和鸡蛋液搅匀,放炒菜锅炒熟即食.
5、茴香菜煎饼,在煎饼面里加入茴香菜,抹茴香菜煎饼.
6、另外茴香菜还可以做茴香菜包子/茴香菜和杏仁凉拌/茴香菜馄炖.
小茴香饺子馅怎么调才好吃
答小茴香饺子馅和鸡蛋、猪肉一起调才好吃。具体如下：
工具/材料：新鲜嫩茴香一把，鸡蛋3个，油适量，盐适量，水适量，生抽，老抽，耗油，鲜鸡汁，小磨油，葱末，姜末，刀，碗，锅，筷子，燃气灶。
1、小茴香一把洗净凉干水分。
2、切成碎一点的小段。
3、三个鸡蛋放碗里多搅搅。
4、锅里放油，油热后倒入鸡蛋，用筷子不停地搅，这样炒出来的鸡蛋块比较小。
5、肉先用生抽，老抽，耗油，鲜鸡汁，小磨油，少许盐，葱末，姜末，搅拌均匀。加入上述材料后，用手抓匀。
6、炒好的鸡蛋放凉后和切好的小茴香拌均，放适量的盐，其他调料不用放，就放盐就好。
小茴香馅饺子怎么做
答茴香又叫香丝菜，这是一种很多人都适合食用的菜，很多人喜欢吃茴香馅饺子，饺子在生活中很常见，茴香馅饺子的做法也有很多，茴香馅水饺的做法非常简单，也可以里面加点花椒水，味道更好。

一、茴香水饺
主料:五花肉500g，茴香籽300g，面粉600g，鸡蛋1个
调料:葱20g
姜10g，花生油30ml，食盐6g，酱油5ml，五香粉5g，水350ml

做法:五花肉剁成肉馅，葱姜分别切成末，与肉馅一起放入容器中，加入花生油，酱油，盐，美极鲜，五香粉，一起顺着一个方向搅拌均匀，茴香洗净控干水分切碎，剁成末，放入调好的肉馅中搅拌均匀，把面粉放入盆中，加入鸡蛋，再加入清水和成面团，揉至三光，盖上湿龙布醒10分钟，再取出面团揉至三光，揉好的面团下剂子，擀成饺子皮，包成饺子生胚，入锅中煮熟，盛盘，一份美味的水饺就做好了。

二、烹饪技巧
1、好吃的饺子，不要偷懒，肉馅一定要手工剁。机绞肉的口感永远比不上手工刀剁肉，辛苦一点可以美味更加分。
2、巧用花椒水，提鲜去腥，让饺子馅美味更加分。花椒水做法也很简单哦，45秒搞定，即：将1小勺花椒粒放入清水杯中，入微波炉中高火45秒左右，取出摊凉即为花椒水。
三、茴香
茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素，导致它具有特殊的香辛气味的是茴香油，可以刺激肠胃的神经血管，具有健胃理气的功效，所以它是搭配肉食和油脂的绝佳蔬菜。
小茴香菜怎么处理 可以做成什么吃
答1、小茴香可以直接用来泡茶。取比较嫩的部分，直接摘下来，洗干净泡茶喝。
2、小茴香可以用来包包子，包饺子，还可以做成饼。
3、茴香肉饺子，首先，洗好茴香，切碎备用。鸡蛋打到碗里，搅拌均匀，备用。用冷水和面的时候，倒入鸡蛋，这样一起和出来的面比较有劲道。然后，取一个大一点的盆子，盆子中放猪肉馅，倒入料酒、盐、鸡精、五香粉、酱油。用筷子不断地搅拌，顺着一个方向搅，然后把切碎的茴香放到拌好的肉馅儿中搅拌。下来就是包饺子了，包好饺子后。取一个锅，锅中倒入水，大火烧开，放入饺子，三开后就可以吃了。
小茴香饺子馅怎么调才好吃
答小茴香饺子馅好吃的调法如下：
工具/材料：五花肉、茴香、大葱、姜、精盐、蚝油、一品鲜、五香粉、鸡精、香油、玉米油、筷子、盆、清水。
1、五花肉剁成肉馅，放入盆中，加入姜末，精盐，五香粉，鸡精，一品鲜，蚝油，香油，慢慢加入一点清水搅拌，再分次加入清水，一边加水一边搅拌，直到肉馅粘稠。
2、加入葱花拌匀，再加入玉米油拌匀。
3、茴香切碎备用。
4、茴香放入肉馅中加入一匙油拌匀，防止茴香出汤。
5、最后用筷子从下向上挑拌均匀。
虽然生活经常设置难关给我们，但是让人生不都是这样嘛？一级级的打怪升级，你现在所面临的就是你要打的怪兽，等你打赢，你就升级了。所以遇到问题不要气馁。如需了解更多小茴香怎么吃的信息，欢迎点击探索吧其他内容。
